Eine kleine süß-saure Beere mit leichter Bitterkeit, die große Vorteile hat und vor allem von den Völkern der nördlichen Regionen geschätzt wird - Preiselbeeren. Es wird als Medizin in der Alternativmedizin verwendet, es wird häufig in der Kosmetologie und beim Kochen verwendet. Es zeigt seine Qualitäten und betrifft Männer, Frauen und Kinder auf unterschiedliche Weise. Lingonberry ist eine Beere mit äußerst vorteilhaften Eigenschaften, weist jedoch auch Kontraindikationen auf. Weiteres über alles. Synonyme: Preiselbeere, Preiselbeere.
Beschreibung
Preiselbeere, wissenschaftlich Vaccinium vitis - idaea L. - Pflanze der Gattung Vaccinium der Heidefamilie. Seine Wurzeln kriechen, werden von dünnen verzweigten Fäden geflochten, absorbieren Mineralstoffe und leiten zu den Wurzeln. Verzweigte Triebe bis 15-20 cm.
Wie die Preiselbeeren umfasst die Heidekrautgewächse gemeine Heidekraut, Daurian Rhododendron, Azalee, Erdbeerbaum, Blaubeere.Die Blätter sind klein und wechseln sich mit gekrümmten Kanten ab. Die Farbe der Blätter ist dunkelgrün (der untere Teil ist hell gefärbt), die Form der Blätter ähnelt einer Ellipse. Blattgröße:
- in der Breite bis zu 1,5 cm;
- bis zu 3 cm lang
Die Blütezeit beginnt Ende Mai und dauert bis zu 15 Tage. Blüten bisexuell auf kurzen Stielen, wachsen mit Quasten von 10-20 Stück. Während der Blüte knicken die Knospen und schützen so den Pollen vor Feuchtigkeit. Der innere Teil der Perianth erreicht eine Länge von 6,5 mm, weiß-rosa, glockenförmig, mit vier abgelenkten Klingen. Der Blütenkelch ist in vier dreieckige, rötliche Lappen unterteilt. In der Tasse befinden sich:
- acht Staubblätter, expandierte behaarte Filamente;
- ein hoher Stempel auf jeder Blume.
Wissen Sie? Unreife Preiselbeeren können „reifen“, wenn sie neben einem roten Apfel oder einer Tomate aufgestellt werden. Diese Produkte emittieren in geringen Mengen das Gas "Ethylen" und stimulieren die Reifung. Der Geschmack der reifen Beeren dieser Art unterscheidet sich nicht vom Geschmack der gereiften Beeren unter natürlichen Bedingungen.
Samen von Beeren von brauner Farbe in einer halbmondförmigen Form. Liebt es, in Mischwäldern oder Torfgebieten (besonders in getrockneten Torfgebieten) zu wachsen.
Nährwert und Kalorien
Diese Beere gehört zu Diätprodukten, ihr Energiewert beträgt nur 46 kcal. Nährwert pro 100 g:
- Proteine - 0,7 g;
- Fett 0,5 g;
- Kohlenhydrate - 8,2 g
Eine kleine Menge an Kalorien verstößt nicht gegen die Diät, und die aktiven Bestandteile in seiner Zusammensetzung beschleunigen den Stoffwechsel.
Somit kann es zum Gewichtsverlust beitragen.
Chemische Zusammensetzung
Was ist besonders Preiselbeeren, so ist es ein hoher Gehalt an nützlichen Komponenten. In seiner Zusammensetzung hat es:
- ein großer Komplex von Vitaminen und Mineralien;
- Mikro- und Makronährstoffe;
- Zucker (Energiequellen);
- organische Säuren;
- Tannine;
- Flavonoide;
- Arbutin, Lycopin und Zeaxanthin.
Es ist wichtig! Arbutin wirkt als Antiseptikum des Harnsystems, kann jedoch bei falscher Dosierung zu schweren Vergiftungen führen. Nehmen Sie gekochte Brühen und Aufgüsse sollten mit Vorsicht sein.
Was ist nützlich Preiselbeere
Die Vorteile von Preiselbeere bringen Menschen jeden Alters, aber für ältere Menschen ist es besonders nützlich. Trotz seiner weit verbreiteten Verwendung weist es einige Merkmale zur Wahrnehmung von männlichen, weiblichen oder kindlichen Organismen auf.
Für Männer
Aufgrund ihrer antiseptischen und harntreibenden Wirkung ist Preiselbeere die Hauptkomponente vieler alternativer Arzneimittel gegen Prostatitis. In ihrer Zusammensetzung können alle Teile der Pflanze verwendet werden: Triebe, Blätter, Beeren.
Für die Prostata sind auch Linden, Birnen, Rettich, Kürbis, Schafgarbe, Weizengras, Yucca und Brunnenkresse hilfreich.Alternativmediziner behaupten auch, dass Preiselbeeren die männliche Libido positiv beeinflussen und die Potenz erhöhen.
Für Frauen
Bewiesener aktiver Einfluss von Lingonberry auf die Fortpflanzungsfunktion bei Frauen. Es hilft bei der Wiederherstellung des Hormonspiegels und normalisiert den Monatszyklus. Gekochte Tees sind in der Lage, Menstruationsschmerzen zu reduzieren, und Abkochungen der Blätter stoppen effektiv die Gebärmutterblutung.
Es ist wichtig! Aufgrund ihres aktiven Einflusses auf die Gebärmutter während der Schwangerschaft sind Abkochungen von Preiselbeerblättern verboten.
Preiselbeerbeeren sind ein Lagerhaus für nützliche Wirkstoffe und können einen "überlasteten" Organismus während der Schwangerschaft unterstützen. Morsy aus Preiselbeeren bewältigen Ödeme und die enthaltenen Vitamine normalisieren das Nervensystem und verbessern die Stimmung.
Erfahren Sie mehr über die Vorteile für den weiblichen Körper von Beeren wie Erdbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Kirschen, roten Johannisbeeren, Cranberry, Geißblatt.Berry ist in der Lage, Anämie bei schwangeren Frauen aufgrund der großen Menge an Eisen zu bewältigen. Kalzium in seiner Zusammensetzung wird aktiv an der ordnungsgemäßen Bildung des Skeletts des zukünftigen Babys beteiligt sein.
Für Kinder
Ein Merkmal der Cranberry ist, dass sie trotz ihrer reichen Farbe nicht zu allergischen Reaktionen bei Kindern führt. Es ist sicher und in kleinen Mengen erlaubt, die Kinder lockt.
In einem Zeitraum von 1-2 Jahren sind nicht mehr als 50 g Preiselbeeren pro Tag erlaubt. Aber die Beere hat eine dicke Haut, die nicht leicht zu reinigen ist, und es lohnt sich, Kindern als Säfte, Fruchtgetränke, Kompotte zu dienen.
Es ist auch eine ausgezeichnete "leckere Medizin" für die Zeit der Verschlimmerung von Herbst-Frühling-Krankheiten.
Verwendung der Eigenschaften von Preiselbeeren
Bouillon und Infusionen von Preiselbeerensprossen werden für solche Krankheiten verwendet:
- Diabetes;
- Nierenerkrankung;
- Blasenentzündung;
- Rheuma;
- Gicht.
- Hautkrankheiten;
- Stomatitis;
- Gingivitis;
- Parodontitis.
Preiselbeerbeeren werden verwendet für:
- Tuberkulose;
- Rheuma;
- Gastritis mit niedrigem Säuregehalt des Magens;
- Nierenkrankheit;
- Ödem.
Es ist wichtig! Lingonberry als Volksheilmittel kann als zusätzliche oder zusätzliche Therapie zusammen mit der obligatorischen Verwendung von Medikamenten verwendet werden.
Preiselbeerwasser wird verwendet, wenn Sie in der Sonne stupor sind oder sich überhitzen.
In der Medizin
In Preiselbeeren sind vorteilhaft und haben breite Anwendung in der traditionellen Medizin:
- Triebe;
- Blätter;
- Beeren
Wissen Sie? Einige Substanzen, die in den Blättern der Preiselbeeren enthalten sind, können Schwermetalle neutralisieren und aus dem Körper entfernen.
Junge Triebe werden geschnitten und getrocknet, um Abkochungen und Aufgüsse zu machen. Triebe werden lange vor der Blüte geerntet.
Eine Abkochung der Triebe wird auf diese Weise vorbereitet:
- 4 Esslöffel Sprosse gießen einen Liter kochendes Wasser;
- bestehen Sie 30 Minuten;
- belasten die entstehende Brühe.
Brühen zum Spülen des Mundes werden auf dieselbe Weise zubereitet.
Nach diesem Rezept wird ein Dekokt aus Preiselbeerblättern zubereitet:
- 1,5 Esslöffel Blätter gießen 0,5 Liter kochendes Wasser;
- bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen;
- Bei abnehmender Flüssigkeit kochendes Wasser hinzufügen, um das ursprüngliche Volumen wiederherzustellen.
Gekochter Blatttee hat nützliche Eigenschaften. Um es zu machen:
- 2 TL Blätter gießen 1 Tasse kochendes Wasser;
- bestehen Sie 10 Minuten in einer Thermoskanne.
Beim Bettnässen bei Kindern empfehlen die Ärzte diese Methode zum Kochen von Preiselbeeren:
- 200 g Blätter und Beeren von Preiselbeeren mischen;
- gießen Sie die Mischung aus Liter kochendem Wasser;
- mindestens 10 Minuten kochen lassen;
- die Brühe abseihen und abkühlen lassen.
Es ist wichtig! Es wird nicht empfohlen, solche Brühen länger als zwei Tage aufzubewahren.
Sie können Preiselbeer-Blätter in einer Apotheke zu einem sehr günstigen Preis kaufen oder selbst trocknen. Zu diesem Zweck brechen junge, aber reife Blätter ab (vor oder nach der Blüte) und trocknen sie bei einer Temperatur von 30 ° -40 ° C unter einem Baldachin oder unter Verwendung von Standardtrocknern für Lebensmittel. Es ist möglich, diese Rohstoffe an einem dunklen und gut gelüfteten Ort bis zu 3 Jahren zu lagern. Rechtzeitig gesammelte und richtig getrocknete Blätter behalten ihre grüne Farbe.
Frische Beeren, mit Zucker gemahlen, in Form von Säften oder Fruchtgetränken sind ebenso nützlich.
Rezept für Morse:
- gewaschene Preiselbeeren werden mit Zucker bedeckt und einige Stunden zur Saftgewinnung stehen gelassen;
- ausgewählter saft wird in separate gerichte gegossen und beiseite gestellt;
- Der resultierende Spin wird mit Wasser gegossen und 20 Minuten bei schwacher Hitze gekocht;
- Die resultierende Brühe wird filtriert und mit dem restlichen Saft vermischt.
- Um den Nutzen und den Nährwert im Fruchtsaft zu erhöhen, können Sie Honig nach Geschmack hinzufügen.
Wissen Sie? Säfte und Fruchtgetränke, die aus den Beeren der Preiselbeere zubereitet werden, können den Blutdruck senken.
Preiselbeerwasser erhält man, indem man Beeren darin einweicht und als Abführmittel verwendet.
In der Kosmetik
In der häuslichen Kosmetik werden Cranberries in diesen Formen verwendet:
- Abkochungen von den Trieben sind als Tonikum für das Gesicht hervorragend. Aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaften eignet es sich für Problemhaut mit verschiedenen Arten von Hautausschlägen.
- Abkochungen von den Blättern sind nützlich, um Schuppen zu beseitigen und Haarausfall vorzubeugen;
- zerdrückte Beeren von Preiselbeeren sind in der Zusammensetzung verschiedener Gesichtsmasken aktiv. Durch den hohen Gehalt an organischen Säuren in seiner Zusammensetzung werden feine Falten geglättet.
Beim Kochen
Preiselbeeren werden häufig zum Kochen verwendet. Beeren verlieren beim Kochen und bei der Wärmebehandlung ihren Geschmack nicht. Beim Kochen wird es mariniert, Kwas, aber es ist am beliebtesten in Form von Marmelade oder Marmelade.
Wissen Sie? In den skandinavischen Ländern ist Preiselbeermarmelade eine traditionelle Delikatesse.
Es wird auch oft als Füllung in Süßigkeiten hinzugefügt, Extrakte werden zubereitet und alkoholische Getränke auf deren Basis hergestellt.
Stillen Sie den Durst und behalten Sie lange ihre Frische, auf Basis zubereitete Fruchtsäfte oder Fruchtsäfte.
Neben Süßigkeiten werden auch Preiselbeeren als verschiedene Marinaden für Fleisch verwendet.
Schaden und Kontraindikationen
Aufgrund des hohen Gehalts an Wirkstoffen hat Lingonberry neben den medizinischen Eigenschaften auch einige Gegenanzeigen:
- Hohe Konzentrationen an organischen Säuren sind bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts kontraindiziert: Geschwüre, Gastritis mit hohem Säuregehalt;
- Der Gehalt an großen Tanninen ist bei Nierenerkrankungen kontraindiziert: Nierenversagen;
- Die Fähigkeit, den Druck signifikant zu senken, ist für Menschen, die an Hypotonie leiden, kontraindiziert.
- Unverträglichkeit des Körpers gegen bestimmte Substanzen in der Zusammensetzung von Preiselbeeren oder eine allergische Reaktion auf sie.
Es ist wichtig! Berry ist in der Lage, radioaktive Substanzen in sich anzusammeln, daher sollte seine Sammlung so weit wie möglich von Autobahnen oder Anlagen der chemischen und metallurgischen Industrie erfolgen.
Preiselbeere ist eine wilde wilde Beere, ihre Vorteile sind unbestreitbar. Beere kann sicher als Heilmittel für viele Krankheiten bezeichnet werden. Es ist nützlich für Menschen jeden Alters, besonders für ältere Menschen, sowie für Menschen, die an chronischer Erschöpfung leiden. Es wird auf verschiedene Weise beim Kochen geerntet, und in der Medizin werden alle Teile der Pflanze verwendet, die sich positiv auf den Körper auswirken. Bei unsachgemäßer Anwendung kann Preiselbeere zusätzlich zu ihren Vorteilen irreparable Schäden für die Gesundheit des Körpers verursachen.
Um unerwünschte Folgen zu vermeiden, ist es notwendig, Preiselbeeren in begrenzten Mengen zu verwenden. Vergessen Sie nicht, sich vorher mit Ihrem Arzt über die Möglichkeit der sicheren Verwendung zu beraten.