Suchen für Gärtner - Peking Kohl Bilko

Pekinger Kohl ist ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, das bei Gärtnern sehr beliebt ist.

Es gibt viele Sorten, die sich in Ertrag, Resistenz gegen Schädlinge, Reifegeschwindigkeit usw. unterscheiden. Eine der beliebtesten Sorten ist die Hybridsorte des Peking-Kohls Bilko F1.

Die Sorte Bilko F1 wurde in den Niederlanden durch Hybridisierung erhalten. Seine Wissenschaftler leiteten die Firma "Bejo", die seit 1899 in der Auswahl von Gemüsekulturen tätig ist und immer noch eine der führenden Positionen unter den Saatgutproduzenten innehat.

In diesem Artikel betrachten wir die Eigenschaften der Kohlsorten Bilko F1, lassen Sie uns über die Anbau- und Pflegeregeln sprechen und erzählen Sie von den Krankheiten und Schädlingen, die dieses Gemüse befallen.

Unterschiede zu anderen Sorten

Diese Sorte gehört zum mittelfrühen Alter von 65 bis 75 Tagen. Unterscheidet sich in guten Erträgen, resistent gegen Krankheiten.. Bilko ist immun gegen viele Arten von Kiel, Falschem Mehltau, Fusarium und Schleimhautbakteriose.

Unterscheidet sich in der hervorragenden Transportfähigkeit, während des Transports verliert es nicht seine Eigenschaften und Präsentation. Lange genug kann frisch gelagert werden - von 2 bis 6 Monaten.

Äußere Merkmale

Die Gabeln sind rechteckig geformt und haben eine abgerundete Form. Das durchschnittliche Gewicht liegt zwischen einem und zwei Kilogramm.. Die Dichte des Kopfes ist mittel und der Stiel ist innen klein.

Die Blätter sind eiförmig, in entgegengesetzter Richtung entfaltet, holprig, grün.

Wenn der Kohl die Reife erreicht, werden die Blätter unter der Farbe gelblich-weiß und darüber sättigen sich die Kalkfarben.

Wachsende Bedingungen

Bilko kann sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern und sogar in Innenräumen angebaut werden. Im Freiland werden meist Setzlinge gepflanzt. Um ein Gemüse auf der Fensterbank anzubauen, muss im Gewächshaus der Boden vorbereitet und die Samen ausgesät werden.

Wo und für wie viel kann man Samen kaufen?

Sie können diese Vielfalt in Fachgeschäften und Abteilungen erwerben. Sie können auch online über den Online-Shop bestellen. Je nach Anzahl der Samen und der Firma kann der Preis von 40 Rubel betragen. bis zu 1.500 Rubel

Wer baut dieses Gemüse oft an?

Diese Kohlsorte wird sowohl auf Haushaltsgrundstücken als auch in industriellem Maßstab angebaut. Da Bilko seine Präsentation lange Zeit nicht verliert, ist es bequem, es zum Frischeverkauf in Geschäfte und Märkte zu transportieren. Aus diesem Grund wird diese Pekinger Kohlsorte häufig von Landwirten und Arbeitern agroindustrieller Komplexe ausgewählt.

Schritt für Schritt Anleitung für den Gärtner

Bei der Landung

Sämling

Um eine frühere Ernte zu erhalten, benötigen im Freiland gepflanzte Pekinger Kohlsämlinge. Saatgut für Sämlinge braucht man im April.

1. Boden vor dem Pflanzen kochendes Wasser mit Kaliumpermanganat verschütten. Dies wird den Kohl vor einer solchen Krankheit wie einem schwarzen Bein schützen.
2. Es ist besser, die Samen sofort in eine separate Tasse oder Kassette zu pflanzen und sie etwa einen halben Zentimeter in die Erde einzutauchen.
3. Stellen Sie danach die Behälter in einem Raum mit einer Temperatur von mindestens 20-24 Grad auf. Sprossen erscheinen nach 4 Tagen.

Jetzt muss der Kohl in Peking viel Licht bekommen. Installieren Sie es in einem gut beleuchteten Fenster. Wenn das Licht schwach ist, müssen Sie künstliche Beleuchtung erzeugen. Sämlinge sollten mit Harnstoff gedüngt werden, Holzasche, wenn sie wachsen, sollte in ausreichender Menge gewässert werden.

Offenes Gelände

Nach dem Auftreten von 3-4 Blättern auf den Sämlingen wird es im Freiland gepflanzt. Düngung des Landes vor dem Umpflanzen.. Auf 1 Quadrat. m empfohlen:

• Kompost - 5 kg;
• Dolomitmehl - 150 g;
• Holz Esche - 4 EL.

Sämlinge in einem Abstand von 30 cm einpflanzen, so dass sich etwa ein halber Meter im Gang befindet.

Durch Pflege

Die Pflege von Peking-Kohl ist einfach. Bilko ist resistent gegen schwere Krankheiten, die Kreuzblütler betreffen, aber unter widrigen Bedingungen anfällig für die Bildung von blühenden Pfeilen.

Die Hauptgründe dafür sind:

• zu niedrige oder zu hohe Temperaturen zu Beginn des Pflanzenwachstums;
• Schädigung des Wurzelsystems während der Transplantation;
• zu lange Tageslichtstunden (mehr als 13 Stunden);
• zu nahe an Kohlbüschen zueinander.

Darüber hinaus ist es notwendig, den Boden rechtzeitig zu lockern und Unkraut zu entfernen, vor dem Einpflanzen Dünger aufzutragen. Auf schlechtem Boden ist die Ernte nicht hoch.

Es ist wichtig! Beim Einpflanzen von Pekingkohl ist die Fruchtfolge zu beachten, an der gleichen Stelle kann die Kultur erst nach 3-4 Jahren eingepflanzt werden.

Reinigung

Die oberen Kohlblätter werden geschnitten und zur Herstellung von Salaten verwendet. Der reife Kohlkopf wird zusammen mit dem Stiel geschnitten. Peking Bilko Kohl wird für die Ernte verwendet und ist gut gepflegt, weil Der Kopf dieser Sorte ist mit Blättern bedeckt und verschlechtert sich während der Lagerung nicht lange.

Durch die Zucht

Diese Sorte ist ebenso fruchtbar wie beim Einpflanzen von Samen in den Boden und beim Züchten von Sämlingen. Aufwachsen und Sammeln von Samen der Sorte Bilko wird nicht funktionieren, weil notwendige Eigenschaften werden nicht gespeichert. Spezialsorten müssen von namhaften Herstellern gekauft werden.

Bei der Lagerung von Kulturpflanzen

Bilko-Kohl fermentiert oder frisch gelagert. Es werden Köpfe ausgewählt, die nicht im Frost stecken und nicht von Pilzkrankheiten befallen sind und keine Schäden aufweisen.

Kohl zur Aufbewahrung kann in Frischhaltefolie eingewickelt oder offen gelassen werden. Es wird in einer einzigen Schicht in eine Kiste gelegt und in einen Keller gelegt. Die Luftfeuchtigkeit sollte 95-98% betragen, die Lufttemperatur liegt zwischen 0 und +2 Grad. Wenn die Zahlen höher sind, kann der Kohl zu sprießen beginnen. Eine andere Art, Köpfe aufzubewahren, ist das Einfrieren.

Bei der Lagerung von Pekingkohl im Keller ist die Nähe zu Früchten nicht akzeptabel.

Analoge

Manoko F1 hat ähnliche Eigenschaften wie Bilko. Dies ist ein frühreifer Kohl, der im Gewicht des Kopfes unterlegen ist - bis zu 1 kg, aber auch die Eigenschaften und das Aussehen während des Transports und der Lagerung gut bewahrt. Wie Bilko, resistent gegen Volkskrankheiten. Sehr beliebte Sorten für den Frischgebrauch:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Peking breitblättrig.
4. Vesnyanka.

Für die Lagerung und Gärung wird besser geeignet sein:

1. Folien F1.
2. Glas
3. Nick.
4. Russische größe.

Krankheiten und Schädlinge

Während der Vegetationsperiode ist es nicht akzeptabel, Pestizide zur Schädlingsbekämpfung zu verwenden. Daher wird Holzasche zum Schutz gegen Schädlinge verwendet, und es ist erforderlich, Blätter und Erde zu pudern. Zusätzlich werden Salz, trockener Senf und roter Pfeffer verwendet. Schnecken und Raupen werden am besten von Hand gereinigt.

Einige interessante Rezepte

Mit Paprika anreichern

Zum Kochen braucht man:

• Kohl - 1 kg;
• Tomaten - 1 kg;
• Paprika - 2 Stück;
• Knoblauch - 8 Nelken;
• Salz - 50 gr.

Kochvorgang:

1. Kohlgabeln abspülen, grob hacken, salzen, gut mischen und den Tag unter Druck setzen.
2. Als nächstes muss die Sole abgelassen werden, den Kohl auspressen und ausspülen.
3. Gründlich gewaschenes Tomatenhackfleisch.
4. Knoblauch und Pfeffer streuen und zu den Tomaten geben.
5. Die erhaltene Tomatenmasse zum Kohl geben, gut mischen und einen weiteren Tag unter Druck setzen.
6. Snack auf sauberen, trockenen Ufern verteilen und im Kühlschrank oder Keller aufbewahren.

Köstlicher Salat für den Winter

Zutaten:

• Peking Kohl - 1 kg;
• Bulgarischer Pfeffer - 1/2 kg;
• Apfelessig - 100 ml;
• Zwiebeln - 1/2 kg;
• bitterer Pfeffer - 1 PC;
• Wasser - 1200 ml;
• Salz - 40 g;
• Zucker - 100 gr.

Kochfolge:

1. Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz und Zucker hinzu, lassen Sie es kochen.
2. Gießen Sie Essig in kochendes Wasser und kochen Sie für weitere 15 Minuten.
3. Peking Kohl grob hacken.
4. Zwiebelringe hacken.
5. Bulgarischer Pfeffer in Streifen geschnitten.
6. Gemüse auf sauberen, trockenen Ufern verteilen und mit bitterem Pfeffer verfeinern.
7. Kochende Marinade über die Ufer gießen, aufrollen und unter einen Pelzmantel legen.

Bei der Wahl von Chinakohl für die Anpflanzung ist es wichtig, auf die Sorte und ihre Merkmale zu achten.. Bilko ist resistent gegen Krankheiten, hat einen hohen Ertrag und einen guten Geschmack. Außerdem wird es lange Zeit frisch gehalten, wobei alle vorteilhaften Eigenschaften erhalten bleiben.