Ernährung werdende Mütter: Kann man während der Schwangerschaft Kohl essen?

Kohl ist eines der am häufigsten vorkommenden Gemüsesorten, das den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in vielen anderen Produkten übersteigt.

Für schwangere Frauen ist Kohl eine wahre Quelle von allem, was für die richtige Entwicklung des Fötus und den Verlauf der Schwangerschaft notwendig ist.

Ein Überschuss dieses Produkts kann jedoch zu unerwünschten Folgen führen, die sich nicht nur auf die Gesundheit der zukünftigen Mutter, sondern auch auf das Baby auswirken. Daher sollte man in der Zeit des Tragens eines Kindes wissen, welche Gefahr beim Essen besteht, welche Gemüsesorten man essen kann und wie man sie am besten kocht.

Kann man frisch essen?

Alle Ärzte erklären dies einstimmig während der schwangerschaft kohl zu essen ist nicht nur möglich, sondern auch notwendig. Eine andere Frage - wie man Kohl in einem so wichtigen Lebensabschnitt verwendet. Immerhin ist die Einhaltung der Maßnahme der wichtigste Punkt in jeder Diät.

Welche Arten sind verboten?

Es gibt keine bestimmte Kohlsorte, die während der Tragezeit eines Kindes nicht verzehrt werden kann. Es ist jedoch notwendig, sich mit einigen Einschränkungen vertraut zu machen, die dazu beitragen, die Gesundheit nicht zu schädigen und nur von irgendwelchen nützlichen Produkten zu profitieren.

1. Schwangeren wird nicht empfohlen, Kohlstümpfe aus Weißkohl zu essen. Dies liegt an der Tatsache, dass sie eine große Menge an Nitraten ansammeln, die die Gesundheit stark beeinträchtigen können.
2. Es wird nicht empfohlen, Rotkohl nach der Wärmebehandlung zu essen, da er an Wert verliert. Aber Salate aus frischem Kohl dieser Art werden nur profitieren.
3. Während der Schwangerschaft kann man wegen des hohen Salzgehalts nicht viel Sauerkraut essen. Versuchen Sie, die Verwendung einzuschränken, oder machen Sie sich Sauerkraut wie Kohl separat mit weniger Salz und Gewürzen.
4. Aufgrund des hohen Puringehalts können Sie während der Schwangerschaft keinen Brühe-Brokkoli trinken.
5. Es wird nicht empfohlen, während der Schwangerschaft viel Kohl zu essen, wenn es ernsthafte Probleme mit Druck und Schwellung gibt.

Es ist wichtig! Schwangere Frauen sind alle Arten von Kohl nützlich. Es ist wichtig, es beim Kochen nicht mit Gewürzen und Salz zu übertreiben und es auch frisch zu essen.

Was ist erlaubt?

Lassen Sie uns nun über jede Kohlsorte und die Vorteile sprechen, die sie schwangeren Frauen bieten kann.

1. Frischer Weißkohl hat keine Kontraindikationen und kann von schwangeren Frauen mindestens jeden Tag verwendet werden. 200 g solches Gemüse decken den täglichen Bedarf an Vitamin C.
2. Anthocyanin-Pigment, das die Blutgefäße stärkt, enthält Rotkohl. Dieses Gemüse hilft, Toxikose leichter zu übertragen, verlängert die Jugend. Es wird empfohlen, frisch zu konsumieren.
3. Brokkoli enthält gesundes Protein und Carotin. In der Schwangerschaft ist dies der Hauptbaustoff für die Organe des Fötus und eine hervorragende Vorbeugung gegen Anämie.
4. Blumenkohl in der Schwangerschaft nährt den Körper auch perfekt mit Spurenelementen und unterstützt das Nervensystem. Es ist sehr nahrhaft und gleichzeitig kalorienarm, so dass es fast unbegrenzt gekocht, gebacken und gedünstet verzehrt werden kann.
5. Pekinger Kohl mit grünlichen jungen Blättern sättigt den Körper einer schwangeren Frau perfekt mit Vitaminen aller Gruppen, wenn er roh in Salaten mit saurer Sahne, Mayonnaise oder Pflanzenöl verwendet wird.
6. Rosenkohl ist fast so nützlich wie der Pekinger, sollte aber wegen seines hohen Ballaststoffgehalts bei Magenbeschwerden nicht viel gegessen werden.
7. Separat sollten Sie auf den Grünkohl achten. Eine solche Delikatesse wird den Körper einer schwangeren Frau geben und den Fötus mit Jod, Magnesium, Vitaminen und Eisen versorgen. Bei der Anwendung ist es jedoch wichtig zu wissen, wann Maßnahmen ergriffen werden müssen, um keine Allergien auszulösen.

In der Ernährung der zukünftigen Mutter wünscht man sich das Vorhandensein aller Kohlsorten. Besser noch, wechseln Sie eine Sorte mit einer anderen ab, um den größten Nutzen zu erzielen.

Wie lange gelten die Einschränkungen?

Aufgrund der Tatsache, dass es kein vollständiges Verbot der Verwendung von Kohl während der Schwangerschaft gibt, sollten einige Worte zu Einschränkungen hinzugefügt werden.

Achtung! Essen Sie nicht viel Salzkohl und verwenden Sie von Anfang an mäßig Meer und Blumenkohl, sobald Sie von der Schwangerschaft erfahren haben.

Gibt es einen Unterschied in der Art zu kochen?

Natürlich Der Hauptunterschied liegt hier in der Zubereitungsmethode und dem Gehalt an Spurenelementen und Vitaminen.. Betrachten Sie alle diese 3 Arten im Detail.

• Frischer KohlApropos, es kann argumentiert werden, dass dies das nützlichste Gemüse ist. In frischem Kohl ist die Konzentration an nützlichen Substanzen maximal, sie werden vom Körper gut aufgenommen. Frische Kohlsalate helfen, den Mangel an bestimmten Substanzen zu füllen, aber eine schwangere Frau wird sie wahrscheinlich nicht vollständig füllen können.

  Denken Sie daran, dass es bei der Wahl von Kohl besser ist, Gemüse zu bevorzugen, das auf fruchtbaren Böden ohne die Verwendung von chemischen Düngemitteln und darüber hinaus giftigen Chemikalien angebaut wurde. Waschen Sie auch gründlich den Kohl, der roh verzehrt werden soll.

• Geschmorter Kohl - echte Erlösung für Frauen, die während der Schwangerschaft nicht alle Lebensmittel normal aufnehmen. Dieses Gemüse zieht perfekt in den Magen ein und wird vom Körper leicht verarbeitet. Für einen größeren Nutzen können Sie Kohl mit Zwiebeln, Bohnen schmoren.

  Es ist auch gestattet, mehrere Kohlsorten (z. B. Weißkohl, Brokkoli und Farbe) gleichzeitig zu kochen. Diese Mischung wird Ihnen dank des hohen Proteingehalts helfen, genug zu bekommen.

• Sauerkraut Hervorragende Wirkung auf die Gesundheit und hilft bei der Bewältigung von Toxämie. Die meisten Frauen haben während der Schwangerschaft eine Veranlagung, das ganze Salz zu konsumieren. So Sauerkraut (aber nicht sauer!) Kohl hilft gleichzeitig, den Mangel an Salz im Körper aufzufüllen und Vitamine zu erhalten. Hier wird Salz durch Zucker kompensiert, so dass ein solches Gericht die Nieren nicht stark belastet, wenn die vom behandelnden Arzt empfohlenen Werte eingehalten werden.
  Hilfe Schwangere Frauen sollten Sauerkraut mit Karotten und frischen Zwiebeln, die mit Pflanzenöl gewässert sind, zu sich nehmen.

  Es ist jedoch besser, dieses Gericht als Ergänzung zu den Hauptprodukten zu verwenden, um Salzschwemmen vorzubeugen.

Wie gefährlich ist dieses Gemüse für schwangere Frauen?

Kohl für schwangere Frauen birgt für sich genommen keine Gefahr. außer in Fällen eines Überschusses dieses Produkts in der Nahrung oder einer individuellen Unverträglichkeit, die äußerst selten ist.

Auswirkungen auf Mutter und Kind

Für die werdende Mutter und das Baby ist Kohl genau das Produkt, von dem die Gesundheit abhängt. Kohl stärkt das Herz-Kreislauf-System der Frauen, beseitigt Reizbarkeit. Das Produkt beteiligt sich auch an der Entwicklung der Organe und Systeme des Fötus, während noch im Mutterleib die Immunität des Kindes bildet.

Kohl birgt keine Risiken, wenn er während der Schwangerschaft verzehrt wird. Tabu wird nur auf den Gebrauch einer bestimmten Art davon während einer allergischen Reaktion gelegt. Essen Sie daher Kohl auf die Gesundheit - und Sie werden sicherlich die Vorteile davon spüren!