Während des Stillens ist es wichtig, die Diät zu befolgen, da alle bei der Verdauung aufgenommenen Substanzen in die Milch einer stillenden Mutter übergehen. Die Mahlzeiten sollten ausgewogen sein. Ein Mangel an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen kann zu einer Avitaminose bei Kindern führen, während ein Überfluss häufig zu Allergien führt.
Gemüse und Früchte mit einer roten Farbe sind in der Ernährung einer stillenden Mutter begrenzt, da solche Produkte Allergene enthalten, auf die einige Neugeborene empfindlich reagieren. Sie können den Grad der Allergie-Anfälligkeit des Kindes nur überprüfen, indem Sie experimentell und mit allergenen Lebensmitteln in der Diät vorsichtig vorgehen.
Orange Wurzelfrucht als Risikofaktor für HB
Die Wurzelfrucht ist reich an Vitaminen, sie enthält beispielsweise:
- Vitamine C, B1, B2;
- Nikotinsäure, Pantothensäure;
- Salze von Magnesium, Calcium, Natrium, Mangan, Phosphor.
Die Frucht ist auch reich an biologisch aktiven Substanzen, von denen Carotin für das charakteristische orangefarbene Pigment verantwortlich ist. Und da es eine maximale Menge in Karotten enthält (viermal mehr als in einer Tomate), wirkt sich der Überschuss dieser Substanz negativ auf die Gesundheit von Mutter und Kind aus. Die Folgen einer Überdosierung sind Allergien und Karoterien.
Die Vorteile und Schäden des Produkts
Regelmäßiger Konsum von frischen Möhren wirkt sich allgemein auf den Körper aus., besonders vorteilhaft für Wasser-Salz-Gleichgewicht, Stoffwechsel, Beseitigung von Toxinen, Schlacken und Karzinogenen, erhöhte Immunität, regenerative Fähigkeiten der Hautzellen. Für stillende Mütter betont die laktogonische Eigenschaft von Karotten: Das Wurzelgemüse stimuliert die Produktion von Muttermilch.
Karotten sind besonders nützliche Substanzpigmente. Beta-Carotin hat eine umfassende Wirkung auf den Körper.
- Immunität. Aufgrund seiner immunstimulierenden und wundheilenden Eigenschaften ist es eine vorbeugende Maßnahme gegen Krebserkrankungen. Bei solchen Erkrankungen verlangsamt sich die Teilung der Tumorzellen signifikant.
- Herz-Kreislauf-System. Es senkt den Cholesterinspiegel im Blut, normalisiert den Blutdruck, stellt die Elastizität der Blutgefäße und die Integrität der Kapillaren wieder her. Dadurch wird die Durchblutung des Gehirns angeregt, was das Schlaganfallrisiko verringert und das Auftreten von Krampfadern verhindert. Normalisiert den Blutzuckerspiegel.
- Verdauung. Entfernt schädliche Substanzen aus dem Körper, hilft bei der Peristaltik, stellt die Darmflora wieder her.
- Vision. Es verbessert die Sehschärfe, beugt Augenkrankheiten vor und verhindert eine Trübung der Hornhaut. In der Gegenwart von Glaukom oder Katarakten verlangsamt es ihre Entwicklung.
- Knochensystem. Keratin stärkt das Knochengewebe und beugt Erkrankungen vor, die mit dem Ausdünnen der Knochen zusammenhängen.
- Kosmetologie. Notwendig, um die Gesundheit von Haar und Haut wiederherzustellen. Beta-Carotin ist an der Regeneration der Dermis beteiligt und schützt vor den schädlichen Auswirkungen der ultravioletten Strahlung. Es ist auch nützlich für Zähne und Zahnfleisch, beugt Entzündungen der Schleimhaut vor und stärkt den Zahnschmelz. Die Teilnahme am Kohlenhydratstoffwechsel hilft, die Form in Form zu halten und verhindert die Ablagerung von überschüssigem Fett.
- Vitamin A-Produktion. Der Erhalt von Beta-Carotin ist der erste Schritt zur Gewinnung von Vitamin A, da diese Substanz als Vorstufe Provitamin bezeichnet wird. Falls notwendig, wird es vom Körper zu Vitamin A verarbeitet. Sein regelmäßiger Eintritt in den Körper ist von entscheidender Bedeutung, da dieses Provitamin nur in pflanzlichen Geweben vorkommt und der Körper es nicht selbst herstellen kann.
Beta-Carotin (Provitamin A) und Retinol (Vitamin A) sind zwei verschiedene Substanzen!
Gegenanzeigen für die Verwendung von Beta-Carotin gibt es im Gegensatz zu Retinol praktisch nicht, weil eine Überdosierung mit Provitamin A nicht möglich ist. Im Prozess des Verarbeitens der 13 Moleküle des Beta-Carotins 12 wird es zur Zielanwendung geleitet, und nur eines wird in der Leber- und Fettschicht der Epidermis für die anschließende Umwandlung abgeschieden.
Die gleichzeitige Aufnahme einer ausreichenden Menge an Beta-Carotin-haltigen Produkten und synthetisiertem Vitamin A kann jedoch zu schwerwiegenden Folgen einer Überdosierung führen. Darunter sind die positiven Qualitäten, die auf das Minuszeichen gesetzt werden. Dies ist spröde Knochen, Trockenheit und Irritation der Haut, Haarausfall, Schwächung der Zähne.
Die größte Gefahr einer Überdosis von Retinol während der Schwangerschaft, da Retinol in enger Wechselwirkung mit DNA-Proteinen steht, stört deren Sequenz, was zu Fehlgeburten und irreversiblen genetischen Veränderungen des Fötus führt.
Gegenanzeigen
Und doch Es gibt eine begrenzte Risikogruppe bei der Verwendung dieser hauptsächlich medizinischen Wurzelfrucht:
- Dies gilt auch für Raucher, da in Vitamin A umgewandeltes Beta-Carotin in Kombination mit Nikotin eine direkte Gefahr für Lungenkrebs darstellt.
- Bei akutem Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür ist Vorsicht geboten.
- Auch für Personen mit individueller Intoleranz sind Möhren kontraindiziert.
Kann eine stillende Mutter eine rohe, gekochte und geröstete Karotte essen?
Die Einschränkung der Ernährung während der Stillzeit ist eine gängige medizinische Praxis, bei der die Empfindlichkeit des Neugeborenen gegenüber verschiedenen Lebensmitteln ermittelt wird. Wenn möglich, sind allergene Produkte ausgeschlossen oder eingeschränkt, unter denen sich Karotten aufgrund ihrer hohen Pigmentierung befinden.
Kann man in den ersten Monaten von HB Karotten essen? Wurzelfrüchte sollten schrittweise und in kleinen Mengen in die Nahrung der Mutter eingebracht werden.vor allem im ersten Monat nach der Geburt. Ernährungswissenschaftler empfehlen, nicht mehr als 250 bis 300 Gramm Karotten pro Tag zu sich zu nehmen. Dies reicht aus, um die notwendige Menge an Vitaminen zu erhalten, und diese Menge ist für das Auftreten von Allergien nicht kritisch. Rohe Karotten werden frühestens sechs Monate nach der Lieferung in der Diät gefunden.
Beta-Carotin bezieht sich auf fettlösliche und wärmebeständige Substanzen. Wenn Karottenfett wie Sauerrahm und Pflanzenöl hinzugefügt wird, wird es besser aufgenommen. Bei der thermischen Verarbeitung - Kochen oder Braten - nimmt die Menge ab.
Ab den ersten Tagen des Stillens dürfen gekochte Möhren in Beilagenform gegessen werden. Wenn die Karotte gekocht wird, gilt die Grenze von 300 Gramm.
Mütter sollten im ersten Monat der Fütterung den Möhrensaft vollständig aufgeben. Neben der Beta-Carotinsättigung ist dieses Getränk reich an Ascorbinsäure, die auch allergen ist.
Folgen von Redundanz und Mangel an Beta-Carotin und Vitamin A
Bei einem konstanten Konsum von Karotten ist der Körper der Mutter mit Beta-Carotin gesättigt. In diesem Fall ist die Pigmentierung der Haut gestört und es kommt zu einer Hypercarotämie. Diese Krankheit ist nicht gefährlich und nicht ansteckend. Symptome einer Überdosis Beta-Carotin - Gelbfärbung der Haut, vor allem um die Handflächen, Ellbogen und Füße. Die Indikationen sind ähnlich wie Gelbsucht, Hepatitis A. Wenn sie verfügbar sind, sollten Sie einen Arzt um Rat fragen.
Ein Mangel an Vitamin A, produziert aus Beta-Carotin, ist durch die "Nachtblindheit" der Mutter, die Verschlechterung der Sehqualität während der Dämmerung und der Abendstunden gekennzeichnet. Von den Indikatoren kann man auch durch spröde Nägel und trockenes Haar unterscheiden. Für ein Kind ist der Mangel an Beta-Carotin und Retinol viel gefährlicher und drückt sich in einem verlangsamten Wachstum aus. Wenn Beta-Carotin in der Muttermilch fehlt, ist es in der Zukunft schwierig, es in den Körper des Babys zu füllen.
Während der Fütterung mit dem Stillen Möhren in Form von Püree werden frühestens im siebten Monat in die Nahrung aufgenommenalso nach der Einführung des Apfels. Der Wurzelsaft wird etwas später eingeführt und im Verhältnis 1: 1 mit gekochtem Wasser verdünnt. Die Vitamin-A-Rate für Kinder bis sechs Monate - 400 mg., Im Alter von sieben bis zwölf - 500 mg. Bei Erhöhung des Parameters über 600 mkg. Retinol wird für das Baby giftig.
Frischgemüserezepte
Neben gekochten und gerösteten Karotten empfehlen Ernährungswissenschaftler ab dem zweiten Lebensmonat eines Babys Wurzel-Gemüsesalate und Gemüsesäfte in das Menü einer stillenden Mutter aufzunehmen.
Nahrhafter Cocktail
Zutaten:
- 1 große Möhre;
- 1 Banane (nicht überreif);
- 1 grüner Apfel
Kochen und trinken:
- Apfel vorab geschält.
- Obst und Gemüse schneiden und mischen in einem Mixer, wenn nötig, fügen Sie 100 ml hinzu. Wasser oder Joghurt trinken.
Leichter Salat
Zutaten:
- 2 Möhren;
- 1 grüner Apfel;
- 2 Gurken;
- 1 EL. Olivenöl.
Kochen und trinken:
- Den Apfel vorreinigen.
- Die Möhren und Äpfel reiben und die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Den Salat mit Olivenöl würzen.
Solche Gerichte für Mama ersetzen den Nachmittagstee perfekt und verursachen keine Allergien und Darmerkrankungen des Kindes.
Allergien bei einem Kind - wie manifestieren Sie sich und was tun?
Bei falscher Anwendung einer Wurzelgemüsemutter oder falscher Einführung in ein Supplement Das Baby kann eine allergische Diathese haben. Seine Symptome sind:
- Rötung der Haut;
- rote, wässrige Ausbrüche, die sich auf den Wangen des Kindes befanden;
- Entzündung um die Augen, Konjunktivitis;
- Schwellung des Zahnfleisches.
Beim ersten Anzeichen sollte ein mögliches Allergen aus der Diät entfernt werden, um das Auftreten eines anaphylaktischen Schocks zu vermeiden und einen Arzt zu konsultieren. Nach dem Test wird der Allergologe die Ursache der Erkrankung ermitteln und Medikamente verschreiben.
Das Essen von Karotten dient dazu, Krankheiten des Immunsystems, des Verdauungsapparates und des Herz-Kreislaufsystems zu verhindernist seine Anwesenheit in der Diät notwendigerweise innerhalb akzeptabler Grenzen. Beim Stillen sollte die Wurzel nicht aufgegeben werden. Durch eine Anpassung der Ernährung einer stillenden Mutter werden Überdosierungen und Allergien vermieden.
