Für das letzte Jahr ist eine Verschiebung der Intensität der Pflanzenölproduktion charakteristisch geworden. So stellte sich Indien als der größte Importeur von Öl heraus, während es vor zehn Jahren nicht zu den zehn größten Verbrauchern dieses Produkts gehörte.
Den zweiten Platz belegt die Europäische Union, die in der Vergangenheit eine führende Position einnahm. Ähnlich wie Indien gehörte China, das heute an dritter Stelle des Weltimports von Sonnenblumenöl steht, nicht zwischen 2007 und 2008 zu den ersten zehn größten Konsumentenländern.
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Was die Exporte anbelangt, so hat sich die Ukraine laut Svetlana Sinkovskaya im letzten Jahrzehnt von der dritten Position auf dem ersten Platz in der Ölversorgung bewegt. Bei den Exporten hat die Ukraine also Russland und die Europäische Union hinter sich gelassen. Der Großteil des ukrainischen Sonnenblumenöls wurde im vergangenen Jahr nach Indien verschifft - etwa 46%. Genau 1/4 des Öls aus der Ukraine wurde in die EU exportiert, 9% der Produktion gingen nach China. Zur gleichen Zeit hat Sinkovskaya bemerkt, dass der Großteil des von der Ukraine gelieferten Öls feucht gepresst wird. Ein Teil des Rohöls, das aus der Ukraine auf die Weltmärkte gelangt, beträgt 92%.
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