Korianderöl und seine Verwendung

Die Pflanze, deren Kräuter Koriander genannt werden, und der Samen-Koriander, ist ebenso variabel im Gebrauch wie in ihren Namen.

Weitere Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften des ätherischen Korianderöls und seinen vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten finden Sie im Artikel.

Die chemische Zusammensetzung des ätherischen Öls

Diese Pflanze ist reich an Nährstoffen, die den menschlichen Körper spürbar beeinflussen.

Das Vitaminset von Korianderöl besteht aus:

• Beta-Carotin (Provitamin A);
• Thiamin (B1);
• Riboflavin (B2);
• Cholin (B4);
• Pyridoxin (B6);
• Folsäure (B9);
• Ascorbinsäure (C);
• Tocopherol (E);
• Phyllochinon (C);
• Nicotinamid (PP).

• Kalzium;
• Magnesium;
• Kalium;
• Natrium;
• Mangan;
• Phosphor;
• Kupfer;
• Eisen
• Zink;
• Selen.

Gesättigtes Produkt und organische Säuren:

• Ameisensaft;
• Oxalsäure;
• Zitronengras
• Essigsäure

Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung des wesentlichen Produkts:

• Pektin, vorteilhaft für die Verdauungsprozesse;
• Corianrol (Linalool) stimuliert die Proteinsynthese;
• Phytosterol, ein natürliches Antiseptikum.

Wissen Sie? Eine der Ursprungsvarianten des Namens "Koriander" stammt vom altgriechischen Wort "Koris", was "Käfer" bedeutet. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Samen der Pflanze in einem unreifen Zustand den Geruch eines Käfers ausstrahlen.

Nützliche Eigenschaften von Öl für den menschlichen Körper

Aufgrund der antiseptischen Eigenschaften des Koriander-Extrakts gilt es als eines der wirksamsten bakteriziden natürlichen Öle. Darüber hinaus verfügt das Tool über eine ganze Palette von Qualitäten, die für die menschliche Gesundheit von Nutzen sind und die dabei helfen,

• Verdauungsprozesse normalisieren;
• Enzymsekretion aktivieren;
• machen Sie Ihren Appetit
• Manifestationen von Rausch und Blähungen beseitigen;
• Stoffwechselprozesse optimieren;
• Stoppen Sie schmerzhafte Syndrome, die durch Rheuma oder Neuralgie verursacht werden;
• Sekretion von Sekreten in den Bronchien bei Erkrankungen der Atmungsorgane beseitigen;
• normalisieren Sie schlechte Cholesterin- und Blutzuckerspiegel;
• beruhigende Wirkung auf das erregte Nervensystem haben;
• komplexe Wirkung auf den Körper mit Anorexie;
• Entzündungen der Erkältung beseitigen;
• stimulieren die choleretische Aktivität;
• Krämpfe entfernen;
• die Gehirnaktivität erhöhen;
• Muskelermüdung beseitigen;
• Hautprobleme bekämpfen;
• Minimieren Sie die Auswirkungen von Stress.

Wissen Sie? Neben dem Namen "Cilantro" hat Koriander 9 weitere gebräuchliche Namen, unter denen sich geographisch diametral widersprechen, wie "Chinesische Petersilie" und "Mexikanisches Kraut".

Merkmale der Verwendung von ätherischen Ölen

Eine Vielzahl nützlicher Qualitäten dieses wesentlichen Produkts ermöglicht die Verwendung sowohl für den internen Empfang als auch für den Außenbereich.

Intern

Die Fähigkeit des Korianderöls, den Verdauungsprozess, die Appetitstimulation, die Verhinderung der Gasbildung und die optimale Aktivität des Gastrointestinaltrakts positiv zu beeinflussen, bestimmt dessen Aufnahme. Dazu wird meistens 1 Tropfen Honig zweimal täglich nach den Mahlzeiten mit 1 Tropfen Extrakt versetzt.

Im Freien

Extern wird das Tool für solche Zwecke verwendet:

1. Massageanwendungen, die bei Rheuma, Arthritis oder neuralgischen Problemen angezeigt werden. Für eine solche Massage wird eine Mischung aus 7 Tropfen Korianderöl und 15 ml Olivenöl hergestellt.
2. Aromatische Lampen, bei denen pro 15 m² Bodenfläche 4 Tropfen ätherischer Extrakt verwendet werden.
3. Aromatisches Bad Sie tragen dazu bei, geistige und körperliche Ermüdung zu beseitigen und das angeregte Nervensystem in einen normalen Zustand zu bringen. Zur Herstellung eines solchen Bades werden 7 Tropfen Extrakt zu je 10 ml Emulgator gegeben.
4. Einatmen, um Erkältungen in den Atemwegen zu beseitigen. Bereiten Sie die Lösung für die Inhalation vor, indem Sie 3 Tropfen Korianderöl hinzufügen.
5. Kalte Kompressen gegen entzündliche Probleme mit infektiöser Natur auf der Haut. Zu 100 ml Wasser werden 7 Tropfen des Produkts gegeben und die Mischung wird zur Herstellung einer Kompresse verwendet.
6. Kosmetika, die helfen, Schwellungen auf der Gesichtshaut zu beseitigen und ihm ein gesundes Aussehen zu verleihen. Fügen Sie dazu in 10 g einer Creme 4 Tropfen Koriander-Extrakt hinzu.

Sie werden auch interessiert sein zu wissen, was gut für den Körper ist und wie man Korianderhonig und Koriandersamen verwendet.

Andere Möglichkeiten, ätherisches Korianderöl zu verwenden

Ein reichhaltiges Set an Nährstoffen in diesem Extrakt kann gleichermaßen in der traditionellen Medizin, in der Kosmetik und beim Kochen verwendet werden.

In der Volksmedizin

Besonders aktive bakterizide Eigenschaften von Koriander werden bei der Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Inhalationen werden gegen trockenen Husten eingesetzt, wobei heißes Wasser mit 3 Tropfen ätherischem Öl versetzt wird. Darüber hinaus hilft das Öl gut bei solchen Krankheiten:

• Durchfall, Stauung in Leber und Gallenblase, Blähungen, Verdauungsstörungen - dazu sollte 1 Tropfen Honig hinzugefügt werden, 1 Tropfen Koriander-Extrakt und die Mischung zweimal täglich zu sich nehmen;
• entzündliche Prozesse in den männlichen Harnwegen;
• Muskelschmerzen und Müdigkeit;
• Parasiten;
• Hautkrankheiten;
• Verlust der Elastizität der Wände von Kapillaren und anderen kleinen Blutgefäßen, ihre Schwäche;
• Zahnfleischbluten;
• übermäßiges Schwitzen;
• Schwindel;
• Pilzinfektion;
• Schlechter Mundgeruch - um ihn zu beseitigen, genügt es, den Mund mit einer Lösung aus Wasser und ein paar Tropfen Extrakt zu spülen.

In der Kosmetik

Starke desodorierende Eigenschaften dieses Naturprodukts werden in kosmetischen Produkten für Männer häufig verwendet. Darüber hinaus bekämpft es wirksam Akne, Rosazea und andere Hautprobleme. Besonders gefragt ist die Fähigkeit des Korianderöls, die Textur der Epidermis auf zellulärer Ebene wiederherzustellen, die Durchblutung anzuregen, die Haut zu befeuchten, den Fetthaushalt zu regulieren und die Sauerstoffversorgung der unteren Epidermisschichten zu verbessern. Darüber hinaus ist der Extrakt ein häufiger Bestandteil von Toilettenwasser, Parfümmischungen und aromatischen Zusammensetzungen.

Es ist wichtig! Die hohe Sättigung des essentiellen Extrakts von Koriander mit potenten Substanzen erfordert minimale Dosen während der Verwendung für kosmetische Zwecke.

Beim Kochen

Koriander-Extrakt wird zu Recht als das appetitlichste Gewürz eingestuft, das guten Appetit weckt. Die Herstellung einer überwältigenden Anzahl von Wurstwaren verzichtet nicht auf das Aroma von Koriander. Sie wird aktiv bei der Zubereitung von Saucen, Marinaden und der Herstellung bestimmter Käsesorten verwendet, die dem Teig zugesetzt werden.

Dieses denkwürdige Aroma verbessert den Geschmack und das Aroma von Fleischgerichten, insbesondere von Wildgerichten. Oft wird der Extrakt zu alkoholischen Getränken hinzugefügt, insbesondere bei Cocktails.

Wege, ein gutes ätherisches Öl zu wählen

Die hohe Nachfrage nach diesem Produkt ist mit Fälschungen verbunden, die auf dem heutigen Markt für Gewürze keine Seltenheit sind. Mit der gebotenen Sorgfalt und Kenntnis einiger Regeln ist es jedoch leicht möglich, Fälschungen zu vermeiden.

Um dies zu tun:

1. Achten Sie auf den Produktnamen. Obwohl Koriander mehrere parallele Namen hat, sollte auf der Verpackung der einzige Name in Latein - Coriandrum Sativum stehen. Alle anderen Bezeichnungen weisen auf eine Fälschung hin.
2. Ätherisches Öl wird ausschließlich aus Koriandersamen hergestellt. Wenn in der Verpackung andere Anlagenteile aufgeführt sind, aus denen das Produkt hergestellt wurde, deutet dies eindeutig auf eine Fälschung hin.
3. Koriander-Extrakt enthält auch keine Analoga oder Varietäten. Der Vorschlag von so etwas ist also eine klare Täuschung.
4. Die Zusammensetzung des echten und hochwertigen ätherischen Korianderextrakts sollte mindestens 60% Linalool enthalten.

Es ist wichtig! Obwohl das ätherische Öl aus Koriandersamen nicht schnell verflüchtigen kann, sollte seine Haltbarkeitsdauer 2 Jahre nicht überschreiten.

Die Kombination von ätherischem Öl aus Koriander mit anderen Ölen

Da dieses Produkt autark ist, geht es nicht in Gegenwart anderer Öle verloren. Einige von ihnen kann er erfolgreich ergänzen und die Aromenpalette mit neuen Farben bereichern. Gute Zusammensetzungen werden in Kombination mit solchen Ölen erhalten:

• Ingwer;
• Jasmin;
• Geranium;
• Zitrone;
• Weihrauch;
• Sandelholz;
• Zimt;
• orange;
• nussig;
• Salbei;
• Kiefer;
• Zypresse;
• Bergamotte;
• Basilikum;
• Lavendel;
• Nelke

Mögliche Kontraindikationen bei der Verwendung von Öl

Aufgrund der hohen Sättigung des Koriander-Extrakts durch aktive Komponenten wird von aggressiven Ölen gesprochen, die bei der Anwendung Vorsicht erfordern.

Neben der individuellen Unverträglichkeit eines Lebensmittels kann die Verwendung dieses Werkzeugs zu Problemen bei Personen führen, die zu allergischen Reaktionen auf Gerüche oder Auswirkungen auf die Haut oder bei oraler Aufnahme neigen.

Daher ist seine Anwendung nur nach Prüfung auf Hautreaktionen, zur Wahrnehmung von Aroma und zum inneren Kontakt mit ihm möglich.

Es gibt auch spezifische Kontraindikationen für die Verwendung dieses Extrakts, die sich auf den Gesundheitszustand dieser oder jener Person beziehen. Essen Sie kein Korianderöl:

• Kinder unter 3 Jahren;
• schwangere Frauen und stillende Mütter;
• Personen, die sich einer Chemotherapie unterziehen;
• mit Exazerbationen der Epilepsie;
• im Zustand nach dem Infarkt;
• mit Thrombophlebitis.

Die gastronomischen, heilenden und kosmetischen Eigenschaften des ätherischen Öls von Koriander machen es daher in der Lebensmittel-, Kosmetik-, Parfümeriewirtschaft und in der traditionellen Medizin unverzichtbar. Wenn eine wichtige Bedingung erfüllt wird - Moderation im Gebrauch -, kann dieses Produkt den Konsumenten viele positive Emotionen und Gesundheit bringen.