Gegenwärtig haben die Züchter vieler Länder der Welt eine Vielzahl von Rinderrassen gezüchtet, die hohe Milch- und Fleischqualitäten aufweisen. Viele von ihnen werden für Marmorfleisch oder für eine schnelle Gewichtszunahme geschätzt, aber heute werden wir uns eine Rasse ansehen, bei der Sie nicht viele Vorabkosten für junge Tiere bezahlen müssen. Als nächstes lernen Sie die Eigenschaften und die Beschreibung der schwarz-bunten Rasse. Informieren Sie sich über die Anforderungen an die Lebensmittelversorgung und die Bedingungen.
Rassegeschichte und Beschreibung
Beschreiben Sie kurz die Merkmale der Rasse sowie die produktiven Eigenschaften, auf deren Grundlage Stärken und Schwächen formuliert werden. 
Herkunft
Dies ist eine sowjetische Milchrasse, die in den 30er und 40er Jahren des letzten Jahrhunderts gezüchtet wurde. Die Auswahlarbeiten wurden mit örtlichen Vertretern der Rinder und niederländischen Bullen durchgeführt. Die Arbeiten an der Rasse wurden 1959 abgeschlossen, wonach die Tiere in Massenbetrieben eingesetzt wurden.
Wissen Sie? Trotz der Tatsache, dass es in Indien verboten ist, Kühe zu töten und Rindfleisch zu essen, hat sich dieses Land bei den Rindfleischexporten als weltweit führend erwiesen und Brasilien überholt. Indien beliefert den Weltmarkt jährlich mit rund 1,89 Millionen Tonnen Produkten.
Aussehen und Körperbau
Die Hauptparameter der schwarzen und bunten Rasse:
- Gewicht der Erwachsenen - 550-650 / 900-1000 kg;
- Widerristhöhe - 130 cm;
- schräge Körperlänge - 160 cm;
- Brusttiefe - 72 cm;
- Farbe - schwarz und weiß.
Körperkonstitution:
- kopflang mit länglicher Schnauze;
- Hörner - kurz, grau;
- Hals ist mittellang, Hautfalten sind vorhanden;
- Brust - mittlere Breite;
- Rücken - gerade mit gerader Taille;
- Kreuzbeinweit;
- Beine - glatt, stark genug;
- Euter - volumetrisch, schalenförmig.
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Fleisch- und Milchproduktion
Bei der Zucht wurde auf das Volumen und den Fettgehalt der Milch geachtet, aber auch auf die Qualität des Fleisches. Bemerkenswert, dass es gibt Ural- und Sibiriensorten, die auf der Basis bestehender Rinder erstellt wurden. Sie haben unterschiedliche Produktivität. 
Produktivität schwarzbunter Rassen:
- die Milchmenge des Uraltyps - 3,7-3,8 Tausend kg pro Jahr;
- Milchfett vom Uraltyp - 3,8-4%;
- Milchmengen sibirischer Art - 3,5–5 Tausend kg pro Jahr;
- Fettgehalt der sibirischen Milch - 3,7-3,9%;
- Proteingehalt in Milch - 3,1-3,3%;
- Schlachtertrag - 55-60%;
- die Fleischqualität ist zufriedenstellend, der Fettgehalt gering;
- tägliche Gewichtszunahme von Jungtieren - 0,6-0,8 kg, bei guter Ernährung kann 1 kg erreicht werden;
- Die Frühzeitigkeit ist hoch, im Alter von 15 Monaten beträgt das Gewicht mehr als 420 kg.
Es ist wichtig! Mit einer Standarddiät beträgt der durchschnittliche Jahresertrag 2,5-3 Tausend kg. Die Produktivität hängt von der Qualität und Vielfalt des Futters ab.
Stärken und Schwächen
Pros:
- schnell akklimatisieren;
- gute Gesundheit haben;
- gute Produktivität;
- schnelle Gewichtszunahme;
- hohe Milchfettwerte;
- Verfügbarkeit und relativ niedriger Kaufpreis von Jungtieren.
Nachteile:
- hohe Anforderungen an Haftbedingungen;
- Die Fleischqualität ist geringer als bei vielen europäischen Rinderrassen.
Wartung und Pflege
Berücksichtigen Sie die Merkmale und Regeln der häuslichen Pflege der schwarz-bunten Rasse von Kühen, die es ermöglichen, große Milchmengen zu erhalten und die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern.
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Sommerspielplatz
Der Sommerspielplatz ist notwendig, damit das Vieh in der warmen Jahreszeit an der frischen Luft grasen und sich ausruhen kann. Dies sichert die Versorgung mit Vitamin D sowie eine gute Belüftung der Lunge bei Tieren. Durch die Wartung im Freien können nicht nur die Milchmengen erhöht, sondern auch die Wartungskosten gesenkt werden. Dies liegt daran, dass Sie für die Beleuchtung und Belüftung des Raums keinen Strom verbrauchen müssen. Reduziert auch die Futterkosten durch Beweidung.
Wenn das Vieh mehrere Dutzend oder Hunderte von Tieren hat, muss die Sommerplattform mit einer Melkstation und einem weichen Überzug ausgestattet sein, auf dem sich die Tiere nach dem Melken oder während einer starken Sonnensaison ausruhen können. 
Anordnung der Räumlichkeiten
Die Grundvoraussetzungen für die Stallgestaltung sind:
- Bodenfläche. Der Stall mit einer Kuh muss eine Grundfläche von mindestens 20 Quadratmetern haben. m, damit sich das Tier in Ruhe oder beim Füttern nicht unwohl fühlt. Bei der Haltung von Großvieh gelten die gleichen Standards wie für andere Milchrassen mit ähnlichen Körpermaßen.
Es ist wichtig! Türen und Fenster im Raum sollten nach Süden oder Osten zeigen.
- Futtertrog. Verwenden Sie Futtertröge aus Holz oder Kunststoff, deren Volumen für jede Person einer Portion Heu entspricht. Befindet sich in einem Stall mehr als eine Person, müssen mehrere Feeder installiert oder in mehrere Abschnitte unterteilt werden.
- Trinkschale. Als Trog wird ein Metallfass mit dem erforderlichen Volumen ohne scharfe Kanten verwendet. Das Material des Trinkers sollte nicht das Wasser sowie Rost verderben;
- Wurf. Stroh wird üblicherweise verwendet, da es billig ist und keine Feuchtigkeit aufnimmt.
Haftbedingungen
Bei der Pflege von Nutztieren sollten folgende Punkte beachtet werden:
- Raumtemperatur. In der warmen Jahreszeit ist es notwendig, dass die Temperatur im Stall +25 ° C nicht überschreitet. Im Winter beträgt die optimale Temperatur + 5 ... + 12 ° C. Vertreter der Rasse sind gut akklimatisiert und gewöhnen sich schnell an die neuen Bedingungen. Sie vertragen sowohl Gefriertemperaturen als auch starke Hitze, allerdings nur für kurze Zeit. Sehr hohe und extrem niedrige Lufttemperaturen beeinträchtigen die Ausbeute und erhöhen das Lebendgewicht.
- Belüftung und Zugluft. Tiere vertragen Zugluft nicht gut, daher müssen alle Lücken im Raum repariert und Türen und Fenster so entfernt werden, dass während der Hitze keine starken Luftströmungen auftreten. Zusätzlich montierte Belüftung, damit der Luftaustausch nicht zu einem starken Temperaturabfall führt;
- Beleuchtung. Die Tageslichtdauer sollte 16 Stunden betragen. Das Licht muss um 4 Uhr morgens eingeschaltet und um 20 Uhr ausgeschaltet werden. Die Beleuchtung sollte ungleichmäßig sein. Am Ruheplatz muss das Licht gedämpft und in der Nähe des Troges und der Zuführung - verstärkt werden. Um Verletzungen von Tieren zu vermeiden, schließen Sie nachts rote Lampen mit einer Leistung von 10 Watt ein.
Es ist wichtig! Die richtige Beleuchtung wirkt sich positiv auf den Ertrag aus.
Regelmäßige Reinigung von Stand und Inventar
Die Einstreu wird täglich durch eine frische ersetzt, gleichzeitig werden Mist- und Futterreste entfernt. Der Stall muss immer sauber sein, um eine "Besiedlung" der Parasiten sowie die Entstehung eines günstigen Umfelds für die Entwicklung von Mikroben auszuschließen. 
Tränken und Futtertröge reinigen als verschmutzt. Wenn nasse Lebensmittel verwendet werden, erfolgt die Reinigung häufiger. An den Wänden des Trinkfasses dürfen sich kein Schmutz, keine Vegetation oder Algen befinden. Das Inventar wird gereinigt, da es kontaminiert ist, jedoch während der allgemeinen Desinfektion.
Die vollständige Desinfektion wird entweder einmal im Monat oder alle 2 Wochen durchgeführt, wenn das Tier infiziert ist. Zur Desinfektion werden chemische Lösungen verwendet, die bei Menschen und Kühen Vergiftungen verursachen können, so dass die Tiere für die Dauer des Verfahrens aus dem Stall entfernt werden. Das Personal muss Schutzausrüstung tragen (Handschuhe, Atemschutz, Schutzbrille, Schürze).
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Futterration
Nicht nur das Aussehen des Tieres, sondern auch die tägliche Gewichtszunahme, die Milchmenge sowie die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten hängen von der richtig zubereiteten Speisekarte ab. 
Sommer auf der Weide grasen
In der warmen Jahreszeit können Sie beim Weiden und Ernten wertvoller Kräuter erheblich sparen. Gleichzeitig ist es notwendig, die Tiere zusätzlich zu füttern, um eine optimale Steigerung des Lebendgewichts zu erreichen, sowie Milchkühen die notwendige Anzahl an Kalorien zuzuführen.
Es ist wichtig! Pro 100 kg Gewicht sollte 1 Futtereinheit kommen. 1 Raumeinheit gleich 1414 kcal.
Spätfrühling und Sommer gib die folgenden Kräuter:
- Klee;
- Luzerne;
- grüne Erbsen oder Bohnen.
Kühen wird ein Ausgleichsfutter angeboten, das die Menge an Eiweiß ausgleicht, die den ganzen Tag über in den Körper gelangt, und zwar:
- Fabrikfutter für Milchrassen;
- Gerste;
- Weizen;
- Hafer;
- Rapsschrot;
- Sojaschrot.
Unterschiede in der Winterfütterung
Im Winter ist das Hauptfutter hochwertiges Heu in den erforderlichen Tiermengen. Pro 100 kg Körpergewicht müssen Sie ca. 3,5 kg Heu geben. Das heißt, ein Tier mit einer Masse von 600 kg sollte mindestens 21 kg Heu pro Tag fressen. Auf der Speisekarte stehen außerdem saftige Speisen, die große Mengen Milch liefern.
Den Kühen wird folgendes Futter gegeben:
- Kartoffeln;
- Maissilage;
- Futterrüben;
- Möhren;
- Rutabaga;
- Zuckerrüben.
Die erforderliche Menge an saftigem Futter wird nach folgendem Schema berechnet: Um 1 kg Milch zu erhalten, muss eine Kuh 2-3 kg saftiges Futter füttern. Außerdem sollten pro Liter Produkt 100-200 g Kraftfutter (Kleie oder Kuchen) enthalten sein.
Die Vitamine und Mineralien der Tiere werden aus saftigem Futter gewonnen, aber im Winter schadet es nicht, ein Vitamin- und Mineralstoffzusatzmittel einzuschließen. Außerdem werden Kühen täglich 5-8 g Salz pro 100 kg Gewicht angeboten. Es ist besser, in Form von Lizun zu geben.
Wissen Sie? Kühe haben ein gut entwickeltes Ohr, so dass sie sich daran gewöhnen können, bestimmte Handlungen auszuführen, die dieselbe Melodie spielen.
Video: Schwarz-Weiß-Rasse von Kühen
Die schwarz-weiße Rasse von Kühen ist eine gute Wahl sowohl für einen großen Bauernhof als auch für einen kleinen Hinterhof. Tiere haben gute produktive Eigenschaften, benötigen kein teures Futter, gewöhnen sich schnell an das Klima und unterscheiden sich nicht in der Aggressivität gegenüber den Besitzern.
