Bulgarischer Pfeffer - duftendes, saftiges, schmackhaftes und sehr nützliches Gemüse, das überall in privaten Gärten und auf großen Landflächen angebaut wird. Darüber hinaus hat das Gemüse einen ausgezeichneten Geschmack, es ist eine Quelle vieler Vitamine und Mineralien, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Was sind die einzigartigen Eigenschaften des bulgarischen Pfeffers, mal sehen.
Kalorien und chemische Zusammensetzung
Der bulgarische Pfeffer verdankt seine zahlreichen medizinischen Eigenschaften vor allem seiner reichen chemischen Zusammensetzung, die vertreten wird durch:
Vitamine:
- Mit - schützt den Körper vor freien Radikalen, wirkt als stärkstes Antioxidans, reinigt, entfernt schädliche Substanzen, fördert die Kollagenproduktion, verstärkt Schutzfunktionen, stärkt das Immunsystem;
- A (Retinol) - verbessert die Sehfunktion, normalisiert das Herz-Kreislauf-System, stärkt das Immunsystem und beugt der Entwicklung von Krebs vor;
- E (Tocopherol) - verjüngt den Körper, beschleunigt die Zellregeneration und unterstützt den normalen Betrieb aller Systeme;
- Gruppe B - die Arbeit des Nervensystems normalisieren, die Wände der Blutgefäße stärken, die Entwicklung von Herzinfarkten und Schlaganfällen verhindern, an der Proteinsynthese teilnehmen, zur Energieproduktion beitragen;
- Zu - beteiligt sich an der Eiweißproduktion, ist für die normale Funktion der Nieren verantwortlich, normalisiert den Blutzuckerspiegel und erhält die Elastizität der Haut;
- R - verhindert vorzeitiges Altern, schützt die Gefäße vor Sprödigkeit, stärkt die Wände der Kapillaren und macht sie elastischer.
Mineralien:- Eisen - verhindert die Entwicklung einer Anämie, reichert das Blut an, wirkt an der Bildung von roten Blutkörperchen mit, bekämpft Müdigkeit;
- Kalzium - stärkt das Knochen- und Muskelgewebe, ist für die korrekte Bildung des Skeletts verantwortlich, normalisiert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse und der Gonade;
- Kalium - wirkt sich positiv auf den Zustand des neuromuskulären und des kardiovaskulären Systems aus, stellt die normale Funktion der Nieren sicher und aktiviert die Produktion von Enzymen;
- Magnesium - lindert nervöse Anspannung, verbessert den Magen-Darm-Trakt, normalisiert den Blutdruck, stärkt die Immunität und wirkt sich günstig auf die immunologischen Prozesse aus;
- Phosphor - verbessert die Gehirnaktivität, nimmt an Stoffwechselprozessen teil und ermöglicht die Verdauung vieler Mineralien;
- Zink - normalisiert das Fortpflanzungssystem, beeinflusst den Blutkreislauf, hält die Hormone auf dem richtigen Niveau und schützt die Leber vor schädlichen Faktoren.
Wir empfehlen Ihnen, sich mit den Nuancen des Anbaus von Pfeffersorten wie "Ratunda", "California Wunder", "Zwillinge", "Antey", "Belozerka", "Anastasia", "Solist", "Goldenes Wunder", "Schlucken", "Ochsen" vertraut zu machen Ohr "," Schlucken "," Orangenwunder ".
Bulgarischer Pfeffer ist ein kalorienarmes Produkt, dessen Nährwert pro 100 g beträgt:
- Proteine - 1,3 g;
- Fette - 0,34 g;
- Kohlenhydrate - 5,3 g;
- Faser - 1,9 g;
- Asche - 0,58 g;
- Wasser - 91,5 g
Wissen Sie? Die Heimat des bulgarischen Pfeffers ist nicht Bulgarien, wie es gedacht wird, sondern Amerika. Zum ersten Mal wurde im 15. Jahrhundert ein Gemüse auf dem Territorium Zentralamerikas entdeckt, damals jedoch als wild wachsende falsche Beere angesehen. Als bedeutende landwirtschaftliche Kulturpflanze wurde sie erst im 19. Jahrhundert anerkannt.
Sorten
Der bulgarische Pfeffer ist eines der beliebtesten Gemüse der Welt. Es gibt drei Varianten: Rot, Grün und Gelb. Sie unterscheiden sich jedoch nicht nur in Farbe und Geschmack, sondern auch in der chemischen Zusammensetzung.
Grün
Grüner Pfeffer oder Atlantik ist ein unreifes rotes oder gelbes Gemüse. Von allen Varietäten gilt sie als am wenigsten "reich" an Mineralien und Vitaminen, hat aber ihre eigenen Eigenschaften. Es enthält einzigartige Substanzen, die krebsbekämpfende Eigenschaften haben und das Krebsrisiko erheblich senken können.
Überprüfen Sie die nützlichen Eigenschaften von grünem und rotem Pfeffer.
In der grünen Form gibt es darüber hinaus mehr als in anderen: Vitamin K, das für die Blutgerinnung verantwortlich ist, stärkt die Wände der Blutgefäße und hilft, den Körper mit Energie zu füllen. "Atlantic" kalorienarm. Auf 100 g Rohprodukt entfallen nur 20 kcal. Aus diesem Grund ist es in der Ernährung von Menschen vorhanden, die Gewicht verlieren möchten. 
Rot
Pfeffer wird durch die Anwesenheit einer großen Menge Lycopin rot, was eine stark reinigende und antioxidative Wirkung hat. Eines der wichtigsten Elemente des roten Paprikas ist Zink, das die Arbeit des Herzens, des Nervensystems normalisiert, die Aktivität des Fortpflanzungssystems aktiviert.
In anderen Sorten pflanzt das Beta-Carotin, das das Körpergewebe vor den Auswirkungen von Radikalen schützt, Arteriosklerose und koronare Herzkrankheiten vorbeugend, die gesunde Funktion der Prostata. 
Gelb
Der gelbe Pfeffer ("Indalo") verdankt seine Farbe einer großen Anzahl von Carotinoiden in seiner Zusammensetzung. Er ist führend in der Anzahl verschiedener nützlicher Mikro- und Makroelemente. Es enthält mehr Kalium, Phosphor und sogar Vitamin C. Mehr als andere Sorten übertrifft Indalo in der Gegenwart von Rutin (Vitamin P), das für die normale Funktion des Kreislaufsystems und die Gefäßstärkung verantwortlich ist.
Wir empfehlen Ihnen, mehr über die vorteilhaften Eigenschaften von Gemüse wie Tomaten, Rüben, Zucchini, Gurken, Kartoffeln, Auberginen, Zwiebeln (Zwiebeln, Rot, Schalotten, Schnittlauch, Batun), Karotten (weiß, gelb, violett), Zucchini, Kürbis, Kohl (Blumenkohl) zu erfahren (Weiß, Rot, Savoyen, Peking, Brüssel, Kohlrabi, Brokkoli, Grünkohl, Pak Choi).
Warum ist bulgarischer Pfeffer nützlich?
Aufgrund der reichhaltigsten chemischen Zusammensetzung und des hohen Gehalts an nützlichen Mikro- und Makroelementen hat Paprika einen therapeutischen Effekt auf alle Systeme des menschlichen Körpers. Es hat schützende, antioxidative, reinigende, anti-aging, entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt werden.
Für Frauen
Das süße Paprika trägt dazu bei, dass der junge, blühende Blick auf das schöne Geschlecht bleibt. Aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure, Vitamin A und E, wirkt es verjüngend, verbessert den Zustand von Haut und Haaren und wirkt vorzeitiger Hautalterung entgegen.
Nützliche Eigenschaften von Gemüse werden in der Kosmetik häufig zur Herstellung von Verjüngungs-, Nährstoff- und Reinigungsmasken verwendet. Der bulgarische Pfeffer enthält Serotonin - "das Hormon der Freude", das nervöse Anspannung löst, das Selbstvertrauen steigert und Depressionen beseitigt. 
Es ist wichtig! Die grundlegende Funktion von Paprika für Frauen besteht darin, die Entstehung von Brustkrebs zu verhindern. Deshalb empfehlen Ärzte, dieses Gemüse ständig in die Ernährung aufzunehmen.
Für Männer
Für Männer ist süßer Pfeffer ein Allheilmittel. In seiner Zusammensetzung gibt es ein Element, das die Blutgefäße vor Zerbrechlichkeit schützt, was bei Männern zur Entwicklung eines Kreislaufversagens führen kann. Aus diesem Grund stehen Männer häufig vor einer schlechten Erektion. Darüber hinaus trägt das Gemüse zur Entwicklung des männlichen Sexualhormons bei.
Pfeffer, reich an Vitaminen und Spurenelementen, verbessert das Herz-Kreislauf-System, schützt das Immunsystem, stärkt die Wände der Blutgefäße, beugt Schlaganfällen und Herzinfarkten vor und reduziert das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken.
Ein hoher Kaliumgehalt aktiviert die Gehirnaktivität, steigert die geistige Leistungsfähigkeit und stellt nach intensiver körperlicher Anstrengung schnell wieder Kraft her. Gemüse wird in den Anfangsstadien von Kahlköpfigkeit gezeigt, da es Ihnen ermöglicht, "schlafende Zwiebeln" aufzuwecken und das Haarwachstum zu stimulieren. 
Zum Abnehmen
Bulgarischer Pfeffer ist ein ausgezeichneter Weg, um Gewicht zu verlieren, da er weniger Kalorien enthält. Süßes Gemüse aktiviert Stoffwechselprozesse, beschleunigt den Stoffwechsel, entfernt Schadstoffe und Giftstoffe.
Die Verwendung von Orangen, Kardamom, Tee mit Wurst, Spirulina, Pampelmuse, Suite und Mangold hilft auch, die Stoffwechselprozesse zu beschleunigen.
Menschen, die regelmäßig Gemüse einnehmen, sind nicht anfällig für Überessen, da die darin enthaltenen Elemente den Appetit reduzieren und den Bedarf an süßen und fettigen Lebensmitteln blockieren.
Trotz des niedrigen Kaloriengehalts ist das Produkt sehr nahrhaft, es bietet die Möglichkeit, den Körper schnell zu sättigen und das Hungergefühl dauerhaft zu lindern. Paprika ist ideal zum Abnehmen, beruhigt und normalisiert das Nervensystem, wodurch das Risiko möglicher Ausfälle minimiert wird. 
Kann ich essen?
Der bulgarische Pfeffer ist aufgrund seiner großen Menge an Vitaminen und nützlichen Elementen eines der Gemüsesorten, die das Vitamin-Mineral-Gleichgewicht im menschlichen Körper aufrechterhalten. Es gibt jedoch Kategorien von Menschen, die dieses Gemüse mit Vorsicht essen sollten, da es Kontraindikationen hat.
Während der Schwangerschaft
Schwangerschaft ist keine Kontraindikation für die Verwendung von süßem Paprika. Im Gegenteil, es ermöglicht den Körper der Frau mit nützlichen Substanzen zu sättigen, um den Mangel an Vitaminen auszugleichen, den eine schwangere Frau am dringendsten benötigt.
Pfeffer wirkt wohltuend auf den Magen-Darm-Trakt, regt das Immunsystem an, verbessert Schutzfunktionen und wirkt vorbeugend gegen Erkältungen. Außerdem trägt das Gemüse aufgrund des hohen Gehalts an Kalium, Magnesium, Mangan, Jod und Eisen dazu bei, die Schwangerschaft besser zu ertragen, Anämie zu beseitigen, Verspannungen abzubauen, Stress und Depression zu überwinden und den Schlaf zu verbessern. 
Frauen, die an Hypertonie, Magengeschwüren und Nervenleiden leiden, ist es besser, Paprika nicht zu essen.
Mit HB
Bulgarischer Pfeffer - eines der Produkte, die zum Stillen zugelassen sind. Es beugt der Entwicklung von Anämie vor, stärkt das Immunsystem, schützt den Körper vor Infektionen.
Es umfasst Ascorbinsäure und Rutin, die die Wände der Blutgefäße stärken, das Herz-Kreislauf-System verbessern, was extrem wichtig ist, wenn eine Frau gesundheitliche Probleme hat - Stress, Depression, Nervosität, Diabetes, Verstopfung usw. p.
Kinderärzte empfehlen, Pfeffer schrittweise in die Ernährung einzubringen, da das Baby allergische Reaktionen entwickeln kann. Essen Sie keinen Pfeffer, bis das Baby 3 Monate alt ist. Es ist notwendig, das Produkt wegen chronischer Hypertonie, Verschlimmerung von Hämorrhoiden und Magengeschwüren abzusetzen. 
Mit Pankreatitis, Gastritis
Das Essen von frischer Paprika mit Gastritis wird aus mehreren Gründen nicht empfohlen:
- Es enthält, wenn auch in geringen Mengen, das Alkaloid Capsaicin, das die Wände des Magens reizt, die Abtrennung von Schleim, der die Salzsäurekonzentration verändert, die die Hauptkomponente des Magensafts darstellt.
- grobe Ballaststoffe in Pfeffer sind schwer verdaulich, sie wirken sich nachteilig auf die Magenschleimhaut aus, was den Zustand des Patienten spürbar verschlimmert, starke Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen auftreten.
Bei anhaltender Remission ist es möglich, Pfeffer mit Pankreatitis zu essen. Während dieser Zeit verbessert es die Funktion des Gastrointestinaltrakts, wirkt antioxidativ, aktiviert Enzyme und senkt den Spiegel des "schlechten" Cholesterins.
Es ist wichtig! Für diese Erkrankungen empfehlen Ärzte die Verwendung von Gemüse ausschließlich in gedämpfter oder gebackener Form. Ein Teil des Produkts wird vom behandelnden Arzt reguliert.
Gicht
Menschen mit Gicht sind sehr wichtig für die Einhaltung der Diät. Pfeffer ist ein kalorienarmes Produkt, das bei regelmäßiger Anwendung die Genesung des Patienten beschleunigt. Dafür müssen Sie jedoch die Richtigkeit der Wärmebehandlung des Produkts überwachen.
Besonders nützlich ist das Gemüse für Gicht, gebacken, gedünstet oder gekocht, in Kombination mit anderem Gemüse. Es ist sehr wichtig, das Nahrungsgleichgewicht zu beachten und Pfeffer in streng begrenzten Mengen zu konsumieren.
Sie können kein rohes Gemüse essen, da dies den Austausch von Purinen stören und die Krankheit dadurch verschlimmern kann.
Mit Diabetes
Das Vorhandensein von Diabetes beim Menschen erfordert vor allem eine Anpassung der täglichen Ernährung. Es ist notwendig, Lebensmittel aus dem Menü auszuschließen, die eine Erhöhung des Blutzuckers und eine Störung der Bauchspeicheldrüse auslösen. 
Bulgarischer Pfeffer ist bei Diabetes nicht kontraindiziert, er enthält die minimale Zuckermenge, hat einen niedrigen Kalorien- und Blutzuckerindex.
Mit dieser Krankheit hilft das Gemüse gegen Anämie, vermeidet Probleme mit dem Stuhlgang, reinigt den Körper von Giftstoffen und schädlichen Substanzen, verhindert das Auftreten von Cholesterin-Plaques, erhöht die Schutzfunktionen des Körpers bei der Bekämpfung von Infektionen und Viren. Um das Produkt bei Diabetes zu verwenden, sollte es gebacken oder gekocht werden.
Kochanwendung
Die Küche eines Landes auf der Welt ist komplett ohne bulgarischen Pfeffer. Es wird frisch serviert, gebacken, gedünstet, gebraten, gekocht und mariniert. Verschiedene Saucen werden gekocht und zubereitet, Salaten und Suppen beigemischt und mit Fleisch, Müsli oder anderem Gemüse gefüllt.
Was wird in verschiedenen Ländern der Welt gekocht?
Das häufigste Gericht des bulgarischen Paprikas sind gefüllte Paprikaschoten. 
Es ist bemerkenswert, dass es nicht nur in den Ländern der ehemaligen Sowjetunion, sondern auch in Südamerika weit verbreitet ist. Die amerikanische Küche zeichnet sich durch scharfe und brennende Pfeffernoten aus. Besonders lecker ist ein Gemüse, das mit würzigem Fleisch gefüllt ist.
In den östlichen Ländern wird Pfeffer verwendet, um schmackhafte, exotische Nationalgerichte zuzubereiten. In Tunesien zum Beispiel wird das Nationalgericht als Makchchi bezeichnet - Paprika, gefüllt mit Fleisch und zu einem appetitlichen Knusper gebraten.
Eines der beliebtesten Gerichte der Italiener ist italienisches Lecho oder Peperonata, das auf Pfefferbasis mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet wird. Sie gönnen sich auch Gemüsesalat mit Panzanella paprika, die besonders im Sommer beliebt ist.
Das traditionelle Gericht der provenzalischen Küche - Ratatouille - ist heute weltweit bekannt. Es wird aus Pfeffer, Auberginen und Zucchini hergestellt, aber seine Spezialität gilt als einzigartige, wohlriechende und pikante Sauce. 
Das Nationalgericht der Ungarn ist Gulaschsuppe, in der der Pfeffer ein echtes Highlight ist und ihm einen würzigen und leicht süßlichen Geschmack verleiht. Es ist nicht gut, leckere und herzhafte Gerichte aus der österreichischen und ungarischen Küche ohne süßen Paprika zuzubereiten. Pfeffer betont harmonisch den Fleischgeschmack und unterstreicht gleichzeitig erfolgreich seinen zarten Geschmack.
Was ist kombiniert?
Süßes Paprika wird beim Kochen für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet: Vorspeisen, Salate, Saucen, Eintöpfe. Pfeffer ist ein vielseitiges Produkt, das gut zu anderem Salatgemüse sowie zu Fleisch und Getreide passt. Die Symbiose von rohem Pfeffer mit Bohnen oder Nüssen gilt als nahezu ideal.
Paprika ist "nicht wählerisch", es ist freundlich zu allem Gemüse, jedoch am engsten bei Tomaten. Das Ergebnis einer solchen Vereinigung sind köstliche Saucen, selbst gemachter Ketchup, Lecho, Adjika. 
Es ist wichtig! Während der Wärmebehandlung verliert das Gemüse etwa 70% der nützlichen Elemente. Es wird daher empfohlen, es roh zu verwenden, wenn keine Kontraindikationen vorliegen.
Rohlinge für den Winter
Pfeffer kann dank der Vielfalt der Farben und des ausgezeichneten Geschmacks sicher als "König" der Winterrohlinge bezeichnet werden.
Wir empfehlen, dass Sie lesen, wie gebratene und eingelegte Paprika für den Winter zubereitet werden.
Eine sehr einfache und bequeme Form der Konservierung von Paprika ist das Gefrieren im Kühlschrank. Dazu wird der rohe Pfeffer gut gewaschen, mit einem Küchentuch getrocknet, in mehrere Stücke geschnitten und in den Gefrierschrank geschickt. Beim Einfrieren ganzen Gemüses wird es mit kochendem Wasser übergossen, damit es elastischer wird und nicht bricht.
Video: Wie kann man bulgarischen Pfeffer für den Winter retten? Eine sehr beliebte Zubereitung für Hausfrauen ist Pfeffer zum Einfüllen in Salzlake. Dazu werden die geschälten Paprikaschoten in Dosen gelegt und mit einer speziellen Marinade gegossen.
Im Winter, wenn Sie diese Konservierung abreißen, können Sie erstaunlich gefüllte Paprikaschoten mit einem unglaublichen Geschmack und Aroma kochen. Lecho ist ein äußerst schmackhaftes Paprika-Gericht aus Ungarn. Es ist eine Kombination aus Pfeffer, Tomaten und Zwiebeln, die als separates Gericht oder als Beilage verwendet wird.
Bulgarischer Pfeffer wird oft zum "Star" vieler Saucen und Gewürze. Es wird zum Beispiel zur Herstellung von adjika, hausgemachtem Ketchup, Fleischsaucen und sogar Kaviar-Rohlingen verwendet. Pfeffer für den Winter wird außerdem mit verschiedenen Füllungen mariniert: mit Knoblauch, Zwiebeln, Pflanzenöl und duftenden Kräutern.
Selbst gemachte Gesichtsmasken
Bulgarischer Pfeffer ist sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere an Ascorbinsäure, Beta-Carotin und Vitamin P, die dazu beitragen, den Zustand der Haut zu verbessern, den Alterungsprozess zu verlangsamen, die Zellregeneration zu verbessern, den Körper zu reinigen und Radionuklide zu entfernen. 
Solche Eigenschaften ermöglichen die Verwendung des Produkts in der Kosmetik für die Herstellung verschiedener Masken. Das Produkt enthält Substanzen, die eine wichtige Rolle in oxidativen Prozessen spielen, für Jugend und Hautton verantwortlich sind.
Ernährung
Als Teil des Gemüses gibt es Elemente, die es Ihnen ermöglichen, tief in die Hautzellen einzudringen, sie mit nützlichen Substanzen zu ernähren, Trockenheit zu beseitigen, die Haut zu schälen und die "Grauheit" des Gesichts zu beseitigen.
Sie werden wahrscheinlich daran interessiert sein, die Rezepte für die Gesichtsmaske kennenzulernen, die auf Bananen, Avocado, Zimt, Sonnenblumenkernen, Portulak, Viburnum, Grapefruit, Sanddornsaft, Spinat, Berberitze, Aprikosenkernen und Kokosnusschips basieren.
Nach diesem Rezept wird eine Nährmaske vorbereitet: 2 EL. Gehackte Pfeffermischung mit 1 TL. Fett (besser als hausgemachte) Sauerrahm, 1 geschlagenes Ei und 10 Tropfen ätherisches Öl. 15-20 Minuten auf die Haut auftragen, ausspülen.
Feuchtigkeitsspendend
Bulgarischer Pfeffer hat ausgezeichnete feuchtigkeitsspendende Eigenschaften. Um trockene Haut loszuwerden, sollten Sie diese Maske vorbereiten: 3 EL. Paprika, gerieben, mit 1 EL mischen. Sauerrahm und Hühnereigelb. Greel auf das Gesicht auftragen, nach 20 Minuten abwaschen. 
Verjüngung
Es gibt viel mehr Vitamin C in reifer Paprika als in Zitrone. Dieses Vitamin fördert die Hautverjüngung aufgrund einer schnellen Zellerneuerung. Rutin stärkt die Wände der Blutgefäße, macht die Haut elastischer und elastischer und beseitigt Altersflecken.
Um eine verjüngende Maske vorzubereiten, nehmen Sie: geschälten Pfeffer zu einer Aufschlämmung, 2 Esslöffel. Die Massen werden mit 1 EL kombiniert. Liebling Greel auf ein sauberes Gesicht auftragen, nach 15-20 Minuten abwaschen. Wiederholen Sie den Vorgang einmal pro Woche.
Reinigung
Durch das Vorhandensein von Antioxidantien im Gemüse können die Masken dieses Produkts die Haut gut reinigen, Akne entfernen, Entzündungen und Akne reduzieren. Dazu wird 1 kleiner Pfeffer zerstoßen, leicht geschlagenes Protein und 1 Esslöffel Brei hinzugefügt. Kefir Masochka für 20-25 Minuten auf ein sauberes Gesicht legen. Der Vorgang wird 1-2 mal pro Woche wiederholt. 
Gegen Pigmentflecken
Mit Paprika können Sie den Teint ausgleichen, Pigmentflecken beseitigen und Ihrem Gesicht ein frisches, gesundes Aussehen verleihen. Zu diesem Zweck wird die folgende Maske angefertigt: 1,5 Esslöffel Pfund werden zu der Masse eines geschnittenen Gemüses hinzugefügt. Zitronensaft Masochka blieb bis zu 20 Minuten im Gesicht und wusch sich mit kaltem Wasser ab.
Verwendung in der traditionellen Medizin
Die Verwendungsmöglichkeiten von bulgarischem Paprika enden nicht mit Kochen und Kosmetologie. In der Volksmedizin erfolgreich eingesetztes Gemüse zur Behandlung verschiedener Krankheiten.
Es hat entzündungshemmende, antibakterielle, verjüngende, verdünnende, reinigende und immunstimulierende Eigenschaften, dank denen es ermöglicht:
- Vision verbessern;
- Schlaf normalisieren und Depressionen lindern;
- die Arbeit des Verdauungssystems organisieren;
- Zähne und Zahnfleisch stärken;
- Hämoglobin erhöhen;
- Cholesterin reduzieren;
- Bekämpfung von Neuralgien, Arthritis und Radikulitis.
Verbessern Sie die Arbeit des Verdauungssystems und stärken Sie das Immunsystem, den Saft eines Gemüses. Dazu wird Paprika auf einer feinen Reibe gemahlen, der Saft getrennt und dreimal täglich in 50 ml aufgenommen.
Tinktur aus Gemüse hilft gegen Arthritis und Rheuma. Das Werkzeug ist wie folgt vorbereitet: Unreife Früchte werden zerkleinert, mit etwas Alkohol oder Wodka gegossen und bestehen zwei Wochen lang an einem dunklen, trockenen Ort. Tinktur wischen wunde Stellen.
Ekzeme und Dermatitis können durch Kompressen geheilt werden: Das Fruchtfleisch von Pfeffer und Karotte wird zu gleichen Teilen gemischt. Aus der resultierenden Masse Kompressen über Nacht auf beschädigten Stellen machen. Überraschenderweise werden die ersten Behandlungsergebnisse nach den ersten Eingriffen sichtbar.
Pfeffer hilft auch, Husten loszuwerden: 1 EL. Paprikamehl mit Honig im Verhältnis 1: 2 gemischt. Nehmen Sie 1 TL. dreimal täglich. 
Es ist wichtig! Jede Behandlung im Zusammenhang mit der Verwendung von bulgarischem Pfeffer sollte mit dem Arzt abgesprochen werden.
Gegenanzeigen
Trotz seiner offensichtlichen Vorteile hat süßer Paprika auch Kontraindikationen. Sie betreffen vor allem Menschen, die an Epilepsie, Nervenerkrankungen, Angina pectoris leiden. Die Verwendung von Gemüse stimuliert das Nervensystem und provoziert die Angriffe dieser Krankheiten.
Mit Vorsicht sollten Sie das Produkt für solche Krankheiten verwenden:
- Hämorrhoiden;
- Magengeschwür und Gastritis;
- Enterokolitis;
- Pathologie der Nieren.
Manchmal kann ein Gemüse Allergien oder Idiosynkrasien verursachen. In großen Dosen kann Pfeffersaft einen Herzinfarkt verursachen. Bulgarischer Pfeffer ist in der Küche, der traditionellen Medizin und der Kosmetik längst zu einem unverzichtbaren Produkt geworden. 
Wissen Sie? Viele Leute glauben, dass gelbes Gemüse süßer als grün ist. Dies ist jedoch nicht der Fall, sie enthalten fast die gleiche Zuckermenge, in Gelb ist sie sogar etwas geringer.Es enthält die wertvollsten Substanzen und wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Wie alle Produkte muss die Verwendung jedoch "dosiert" werden. Paprika wird auf verschiedene Weise zubereitet: gebacken, gedünstet, eingelegt usw. In jedem Fall ist es immer lecker und gesund.
