Vielleicht kennen viele von uns Paranüsse - dieses Lebensmittelprodukt ist überall zu finden, da es in fast allen kulinarischen Bereichen Verwendung findet. Es kann alleine verwendet werden oder ist die perfekte Ergänzung zu allen Arten von salzigen und süßen Gerichten. Allerdings wissen nicht viele Leute, dass diese Nuss neben wertvollen Merkmalen für Geschmacksrezeptoren eine ganze Reihe von Substanzen besitzt, die für den weiblichen Körper nützlich sind. In diesem Artikel werden wir daher versuchen, die Eigenschaften dieses Produkts näher zu erläutern und herauszufinden, wann Sie es verwenden können und wie Sie es wählen können.
Was ist Paranuss?
Die Früchte der Paranuss, oder auch Bertolecii genannt, sind ein äußerst wohlriechendes Produkt, das in vielen Gerichten zu finden ist und von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen geschätzt wird.
Wissen Sie? Der Betrieb erhielt seinen wissenschaftlichen Namen "Bertoleciya" zu Ehren des berühmten französischen Chemikers Claude Louis Berthollet.
Wie sieht es aus?
Paranuss wächst auf einem der größten Bäume in der feuchten tropischen Zone des Amazonas. Diese Art erreicht eine Höhe von etwa 40 Metern, während der Stammdurchmesser zwischen 1-2 Metern variieren kann. Oft ist der Baumstamm gerade und die Seitenzweige rücken näher an die Spitze heran: Dadurch entsteht eine charakteristische Kappe mit der richtigen abgerundeten Form. 
Die Rinde ist glatt, ihre Farbe ist überwiegend grau. Die Blätter sind einfach, ganz, in einigen Fällen können sie gezähnt und länglich sein. Ihre Länge beträgt etwa 20 bis 35 cm und die Breite beträgt 10 bis 15 cm Während der Blütezeit ist die Krone mit kleinen grünlich weißen Blüten von etwa 10 cm Länge bedeckt.
Nach der Blüte reifen an der Pflanze zahlreiche Fruchtkästen mit einem Durchmesser von 10-15 cm, die mit dichter und dichter Baumhaut bedeckt sind. Seine Dicke beträgt oft etwa 10 cm. Das Aussehen der Frucht ähnelt einer Kokosnuss, das Gewicht jeder dieser Früchte beträgt etwa 2 kg.
Entdecken Sie die wohltuenden Eigenschaften von Schwarzem, Zeder, Walnuss, Manchurian, Muskatnuss sowie Cashewnüssen, Pekannüssen, Haselnüssen, Haselnüssen, Macadamia und Pistazien.
Im Inneren der Frucht befinden sich 8 bis 24 kleine dreieckige Körner von etwa 3 bis 4 cm Länge, die in ihrer Form Zitrusschnitten ähneln. Ein ausgewachsener durchschnittlicher Baum kann während der Vegetationsperiode ca. 300 kg Obst produzieren.
Wo wächst
Die traditionelle Zone für Anbau und Export dieses Produkts gilt als tropisch-feuchte Region Südamerikas. 
Meist ist dies das Territorium von Ostperu und Bolivien, Brasilien, Venezuela, Guyana. Hier ist die Pflanze in dicht bepflanzten Waldplantagen allgegenwärtig.
Sie können einsame Bäume in Rio Negru, Orinoco sowie entlang des Amazonas, in Sri Lanka und Trinidad treffen, aber in der freien Natur kommt diese Vegetation ausschließlich in Südamerika vor.
Wissen Sie? Bertoletia ist eine der wenigen ausschließlich in freier Wildbahn bestäubten landwirtschaftlichen Arten. Deshalb sind Paranüsse ökologisch reine Produkte.
Schmecken
Für die meisten Menschen in den nördlichen Regionen ist der Geschmack dieser Frucht eher untypisch, da sie sich deutlich von den anderen Nüssen unterscheidet. In den meisten Fällen kann dieses Produkt aufgrund des charakteristischen Geschmacks identifiziert werden - dies sind die sogenannten "erdigen" Nachgeschmacksnoten, die nur den Bertoletia-Körnern eigen sind. 
Viele Feinschmecker auf der ganzen Welt behaupten jedoch, dass eine Qualitätsfrucht neben dem grundlegenden Nachgeschmack einen hellen Geschmack hat, der den Cashewnüssen ähnelt. Diese untypische Kombination war der Hauptgrund für die Popularisierung in vielen Küchen der Welt.
Zusammensetzung und Nährwert der Paranuss
Neben den botanischen Aufzeichnungen besticht die Paranuss mit ihrem Nährwert sowie einer großen Menge nützlicher Substanzen für den Körper und wertvollen Elementen. Aus diesem Grund empfehlen Ernährungswissenschaftler, sie in jedem Alter nahezu täglich in die tägliche Ernährung aufzunehmen.
Kaloriengehalt
Bertolecium-Körner sind in ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften die Besten, so dass nur 2-3 Stücke dieser Früchte den Hunger über einen längeren Zeitraum stillen können und den Körper mit einer großen Menge an Energie befriedigen können. 
Dies ist nicht überraschend, da 69% des Gesamtgewichts der Nuss komplexe ölige Verbindungen sind. Aus diesem Grund enthalten 100 g Nüsse etwa 700 Kilokalorien, was etwa 3000 kJ reiner Energie entspricht.
Wissen Sie? Trotz der Tatsache, dass bertolecii-Früchte im Alltag als Nüsse gelten, werden sie in der modernen Botanik als Körner bezeichnet, da in einer Nuss die Schale in Hälften geteilt und das Fruchtfleisch davon getrennt wird, was bei dieser Frucht nicht beobachtet wird.
Wasser, Fett, Protein, Kohlenhydrate
100 g Paranuss enthalten:
- Proteine - 14,3 g;
- Fett 66,4 g;
- Kohlenhydrat - 4,8 g;
- Wasser - 3,4 g;
- Mono - und Disaccharide - 2,3 g
Vitamine, Mineralien und andere Zutaten
Das Produkt ist reich an verschiedenen Mikroelementen sowie an wertvollen Vitaminen, weshalb es für den weiblichen Körper übermäßig nützlich ist.
Als Teil der Nuss gefunden:
- Vitamine - B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP;
- Spurenelemente - Selen (Rekordgehalt), Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium.
- Cholin;
- Aminosäuren - Arginin und Betain;
- Eine große Menge an Ballaststoffen, die den Verdauungstrakt reinigen und unterstützen.
Selen ist auch in Lebensmitteln wie Knoblauch, Mais, Hühnereiern, Bohnen, Erbsen und Rotkohl enthalten.
Was ist die Verwendung von Nüssen für Frauen
Wie bereits erwähnt, wirkt sich der tägliche Gebrauch der Paranussnuss günstig auf den Allgemeinzustand des Körpers aus und ermöglicht darüber hinaus die Vermeidung zahlreicher Beschwerden sowie die Linderung chronischer Erkrankungen. 
Die wichtigsten Eigenschaften für den Körper jeder Frau sind die folgenden nützlichen Eigenschaften:
- hat eine immunmodulierende Wirkung - aufgrund des hohen Gehalts an leicht verfügbarem Selen trägt das Produkt zur Synthese verschiedener spezifischer Zellen des Immunsystems bei;
- verbessert die Verdauung und die gastrointestinale Aktivität - erreicht durch den hohen Faseranteil und seine reinigende Wirkung auf den Darm;
- entfernt komplexe Toxine - Nusskomponenten sind in der Lage, Schwermetalle zu binden und diese sofort zu entfernen, einschließlich Arsenverbindungen.
Die Verwendung von Schwede, Daikon, Amarant, Meerrettich, Pflaume, Feige, Kürbishonig, heimischem Farn, tibetanischem Lofanta und Flachsöl trägt ebenfalls zur Entfernung von Giftstoffen aus ihrem Körper bei.
- schützt die Körperzellen - die Bestandteile des Produkts verhindern pathologische Mutationen auf Genebene;
- schützt vor Arteriosklerose und Diabetes - erreicht durch Senkung hoher Blutzuckerspiegel;
- verlängert die Jugend und schützt vor vorzeitigem Altern durch Inaktivierung freier Radikale.
Es ist wichtig! Die Nussschale enthält viele giftige Substanzen für den Körper. Wenn Sie ungeschälte Früchte erworben haben, sollten Sie die Hülle vorsichtig entfernen und auch nicht für wirtschaftliche Zwecke verwenden.
Darüber hinaus unterstützt das Produkt die Schilddrüse, die während der Schwangerschaft enorm wichtig ist. Sie versorgt den Körper mit Vitamin E, ohne das ein gesundes Aussehen von Haut, Haaren und Nägeln erhalten werden kann, und es verringert auch den Cholesterinspiegel im Blut, wodurch schnell zusätzliche Pfunde entfernt werden .
Auberginen, Smyt, Homogenisat, Goji-Beeren, Äpfel, Saflor, Ringelblume, goldener Schnurrbart, Bohnen, Lagenaria und Blaubeeren helfen dabei, den Cholesterinspiegel zu senken.
Unabhängig von den Vorteilen von Selen
Wie bereits erwähnt, ist die Paranuss der Rekord für den Gehalt eines so wichtigen Spurenelements wie Selen, ohne das das gesunde Funktionieren von Organen und Systemen unmöglich ist. Darauf basierende Verbindungen sind der Hauptbestandteil verschiedener biochemischer Reaktionen in Organen und Zellen.
Ohne sie werden die notwendigen Enzyme nicht produziert, was die Hauptursache für verschiedene Ausfälle im Körper ist. Selen ist auch für das Fortpflanzungssystem wichtig, da es eines der wenigen Elemente ist, die eine sichere Schwangerschaft gewährleisten.
Seine Abwesenheit in dieser Zeit bedroht ernsthafte Pathologien des Fötus, eine Fehlgeburt und verringert auch die Schutzfähigkeit des weiblichen Körpers gegen Infektionskrankheiten. 
Darüber hinaus ist dieses Spurenelement an der Entwicklung und Reifung von Eiern beteiligt.
Selen ist an der Synthese solcher wichtigen Substanzen für den weiblichen Körper beteiligt:
- Selenoprotein P - eine proteinhaltige Verbindung, die den Körper bei Stress schützt und eine starke antioxidative Wirkung gegen viele Toxine hat;
- Selenoprotein W - eine Substanz, die für die Muskelarbeit verantwortlich ist. Ohne eine ausreichende Menge an Verbindung wird Laxität des Muskelgewebes beobachtet, was zu vorzeitiger Hautalterung sowie zur Ansammlung von überschüssigem Fettgewebe im Körper führt;
- Jodithyrin - eine Aminosäure, die das ordnungsgemäße Funktionieren des Hormonspiegels fördert.
Kann ich während der Schwangerschaft oder Stillzeit eine Paranuss verwenden?
Die meisten erfahrenen Ärzte und Ernährungswissenschaftler zählen Paranüsse zu den Produkten, die für den weiblichen Körper während der Schwangerschaftszeit des Babys unabhängig von der Periode besonders wichtig sind. 
Ohne Arginin, das reich an Produkt ist, ist es unmöglich, das Baby vollständig zu entwickeln, und ohne Selen ist es unmöglich, es sicher zu tragen.
Darüber hinaus ist der Körper einer Frau in einer Position, die für verschiedene Infektionskrankheiten anfällig ist, daher sind die immunmodulierenden Eigenschaften des Fötus während dieser Zeit einfach unersetzlich.
Es ist wichtig! Paranuss ist schwer genug für den Magen und den hochkonzentrierten Fötus, daher sollten die Damen in der Position ihn nicht missbrauchen: Er kann sowohl den Körper einer schwangeren Frau als auch die Gesundheit des Kindes beeinträchtigen.
Auch beim Stillen sind die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts unerlässlich: Eine Paranuss ermöglicht es, die während der Geburt verloren gegangenen Substanzen wieder ins Gleichgewicht zu bringen und verbessert die Milchsekretion.
Während der Stillzeit sollte die Verwendung dieser Mutter jedoch mit äußerster Vorsicht erfolgen, da sie die Gesundheit des Neugeborenen beeinträchtigen kann. 
Wenn Sie die Paranuss während der Stillzeit verwenden, sollten Sie die folgenden Empfehlungen sorgfältig beachten:
- Die Menge an Obst sollte 6 Körner pro Tag nicht überschreiten.
- Nüsse essen ist am besten in seiner reinen Form zwischen den Hauptmahlzeiten;
- Nüsse essen mit einem hellen, bitteren Geschmack sind verboten;
- Es ist notwendig, das Produkt abzulehnen, wenn mindestens einer der nahen Angehörigen an einer Nussallergie leidet.
Schaden und Kontraindikationen
Wie viele andere Lebensmittel sind bertolecii-Früchte nicht für jedermann ein absolut sicheres Produkt. Daher ist es ratsam, sie mit Vorsicht zu verwenden.
Lassen Sie sich nicht auf Nüsse wegen Fettleibigkeit, Schwangerschaft und Stillzeit ein. Die Aufnahme von Nahrungsmitteln in die Ernährung sollte nicht allergisch gegen Nüsse und Bluthochdruck sein, da dies ernste gesundheitliche Folgen haben kann. 
Die optimale Menge zum Verzehr des Produkts beträgt nicht mehr als 2-3 Nüsse pro Tag - diese Menge kann den Körper vollständig mit den notwendigen Substanzen sättigen und wird dazu beitragen, während der Periode von Beriberi recht effektiv zu unterstützen. Während der Schwangerschaft kann diese Rate auf 5-6 Stück pro Tag erhöht werden.
Sie sollten die Mutter jedoch nicht missbrauchen, sonst kann es zu Folgendem kommen:
- schwere allergische Manifestationen am Körper;
- Verschlechterung der Haut, der Nägel und der Haare;
- Übelkeit, Erbrechen und andere gastrointestinale Störungen;
- Pneumonie;
- Leberversagen oder Leberzirrhose;
- Krebserkrankungen;
- Verwirrung
Es ist wichtig! Im Falle eines Babys Allergien Aufgrund des Verbrauchs von Milch, die reich an Bestandteilen der Paranuss ist, ist es notwendig aufhören, es vollständig zu benutzen und Suchen Sie so bald wie möglich einen Arzt auf.
So wählen und lagern Sie Nüsse
Heute ist der Markt mit einer Vielzahl von Lebensmitteln überfüllt, und Paranüsse bilden keine Ausnahme. Es ist in Supermärkten und Fachgeschäften zu finden, aber nicht immer ist das gekaufte Produkt von hoher Qualität.
Machen Sie sich daher vor dem Kauf mit den Informationen darüber vertraut, wie eine Qualitätsnuss aussehen soll. Die am häufigsten verkauften sind Nussschalen. Um ihre Qualität zu bestimmen, sollten Sie ein paar Nüsse nehmen und diese schütteln - ein Zeichen von verdorbenen Früchten ist ein charakteristischer Schlag.
Das bedeutet, dass vor Ihnen ein altes, ausgetrocknetes und absolut ungeeignetes Lebensmittelprodukt ist, da hochwertige Nüsse beim Schütteln nicht klappern. Die Auswahl von geschälten Früchten ist viel einfacher.
Das erste, was Sie beachten sollten, ist das Aussehen der Nüsse: Sie müssen elastisch, fleischig, schwer und mit einem ausgeprägten Aroma sein. Die geringste Abweichung von den obigen Zeichen weist auf eine unzureichende Qualität der Früchte hin. 
Selbstgekaufte Nüsse werden am besten in einer Glas-, Porzellan- oder Metallschüssel mit einem Deckel an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahrt, fern von duftenden Speisen. Unter diesen Bedingungen werden Paranüsse bis zu 2 Jahre gelagert.
Eine kleine Menge Obst kann in einer Plastik- oder Papiertüte im Kühlschrank aufbewahrt werden. In diesem Fall absorbieren sie jedoch nach einigen Tagen alle Aromen der Lebensmittel in der Nähe.
Es ist wichtig! Aufgrund der Entwicklungsbedingungen enthalten Bertolecium-Früchte das radioaktive Element Radium (in einer Menge von 40 bis 260 Bq / kg). Daher sollten aktive Nusszeiten mit antioxidantienreichen Lebensmitteln kombiniert werden.
Paranüsse sind ein wichtiges und gesundes Produkt, das in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden kann. Seine Zusammensetzung enthält viele hochaktive Substanzen, die dazu beitragen, die Jugend zu verlängern und den Zustand der Epidermis, der Nägel und der Haare zu verbessern.
Darüber hinaus ist es während der Schwangerschaft unerlässlich, da seine Bestandteile zum korrekten Ablauf des Prozesses und zur günstigen Entwicklung des Kindes beitragen. Sie sollten sich jedoch nicht mit Paranüssen beschäftigen, da eine übermäßige Sättigung des Körpers mit seinen Bestandteilen die allgemeine Gesundheit beeinträchtigen kann.
