Kohlsorten

Pekinger Kohl ist bekannt als Ergänzung zu Salaten, Vorspeisen und sogar Hauptgerichten. Sie kam zu uns aus dem Fernen Osten, gefangen in der Speisekarte und der Diät. Hausfrauen lieben diese Kohlsorte, weil sie als Salat und als gewöhnlicher Kohl verwendet werden kann. Wissen Sie? Peking oder Chinakohl gehört zu den Unterarten der Rüben der Kohlfamilie.

In Europa wird Kohlrabi geliebt und verehrt - er ist unprätentiös und passt sich den klimatischen Bedingungen an. Qualitätsqualitäten übertreffen Weißkohl deutlich und nützliche Eigenschaften sind Brokkoli nicht nachteilig. Was ist sonst noch bemerkenswerter Kohlrabi, welche Vorteile kann er haben und wird seiner Verwendung nicht schaden?

Kohlrabi ist ein Gemüse, das wegen seines hohen Gehalts an Ascorbinsäure geschätzt wird. Essen Sie eine Stelplod, die wie eine Rübe mit Blättern aussieht, die über dem Boden wächst und nicht mit dem Boden in Kontakt kommt. Der Stamm ist hellgrün oder violett, rund oder flach abgerundet, je nach Kohlart.

Die Ernährungswissenschaftler lobten das Gemüse namens Kohlkohl, dessen Sorten im Ausland sehr beliebt sind und oft "wild" oder "lockig", "Braungol" oder "Grunkol" genannt werden. Blattpflanze Brassica oleracea var. Sabellica gehört zu den Kohlpflanzengewächsen. Verglichen mit Rosenkohl und Brokkoli wird dieses Produkt von Züchtern nicht oft auf der Speisekarte des Restaurants aufgeführt, aber seine Zucht erfreut sich jedes Jahr großer Beliebtheit unter den Sommerbewohnern, insbesondere aufgrund der Frostbeständigkeit (bis -15 ° C) und der nützlichen Eigenschaften der Pflanze.

Weißkohl ist eine zweijährige Pflanze mit einer Menge an Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen. Eine Sorte Weißkohl unterscheidet sich von der anderen in der Reifungszeit, der Größe des Gemüses, der Saftigkeit und der Dichte. Bei der Auswahl des Saatguts müssen die Wetterbedingungen in Ihrer Region, die geografische Zone, Temperaturindikatoren, die Art und der agrotechnische Bodenanbau berücksichtigt werden.

Rotkohl ist in der Prävalenz von Weißkohl minderwertig. Trotz seines Nutzens (der Gehalt an Vitaminen und Mineralien ist höher als bei Weiß), schränkt eine bestimmte Geschmacksbitterkeit den Konsum ein. Auf dem Markt gibt es jedoch viele Rotkohlsorten, die dieses Manko nicht haben.

Kohl "Aggressor" - recht junge Sorte, die sich durch Witterungsbeständigkeit, guten Geschmack und exzellenten Ertrag auszeichnet. In diesem Artikel werden wir die Pflanze beschreiben, ihre Vor- und Nachteile erläutern und die Pflanz- und Pflegeregeln berücksichtigen. Beschreibung der Kohlsorten "Aggressor" Die Sorte "Aggressor" wurde 2003 in einem niederländischen Zuchtunternehmen gezüchtet.

Wir hoffen, dass wir bei der Aussaat von Kohlsamen für den Anbau von Sämlingen die zukünftige Ernte in ausreichender Menge und von hoher Qualität erhalten werden, aber das Gegenteil kann der Fall sein. Das Problem liegt oft nicht in der Qualität des Saatguts, sondern in der Nichteinhaltung der wichtigsten Auswahlkriterien, abhängig von den Wachstumsbedingungen und den Merkmalen der Sorte. Deshalb werden wir uns heute mit der Auswahl der Kohlsamen befassen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Weißkohl "Rinda F1" - heute sehr beliebt. Anspruchslose Pflege, Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche klimatische Bedingungen, Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge, reichhaltige Erträge des wohlschmeckendsten Produkts machen den Anbau von Gemüse nicht nur in Haushaltsflächen, sondern auch für kommerzielle Zwecke attraktiv.