Die französische Birnensorte "Cure" ist hier besser als "Williams Winter" bekannt. Obwohl die Pflanze jetzt weit weg von ihrer Heimat lebt, ist sie perfekt angepasst. Diese Sorte produziert große mehrjährige Bäume mit einer dichten Krone und einer reichen Ernte.
Geschichte der Zucht
Sortenbirnen "Cure" wurde nicht gezielt durch Züchtung erzeugt. Seine Sämlinge wurden 1760 zufällig in Frankreich entdeckt. Ihren ursprünglichen Namen erhielten sie zu Ehren des Heilmittels (katholischer Priester auf Französisch) Leroy, der diese Vielfalt zuerst im Wald von Fromento entdeckte und verbreitete. Spätere Birnen "Cure" wurden in Zentralasien und Osteuropa angebaut. 
Diese Sorte hat auch einige andere populäre Namen: "Williams Winter", "Pastoral", "Large Winter" und andere.
Sie werden an solchen Vertretern von Birnen wie "Bryansk Beauty", "Dessert Rossoshanskaya", "Crimean Honey", "Hera", "Krasulya", "Kokinskaya", "Children", "Fairytale", "Duchesshe", "interessiert" sein. Nordamerikaner "," Bergamotte "," Rogneda "," Veles "," Zärtlichkeit "," Jahrhundert "," Chinesisch "," Duchmyanaya "," Weißrussisch spät ".
Baumbeschreibung
Für die Sorte "Kure" charakteristische kräftige und mehrjährige Bäume. Sie haben eine dicke Krone in Form einer breiten Pyramide. Die Äste weichen in einem spitzen Winkel vom Stamm ab, werden jedoch im Laufe der Zeit etwas unter dem Gewicht der Frucht nachlassen. Der Durchmesser der Krone kann bis zu vier Meter betragen. Die Rinde junger Bäume ist grau und glatt, wird jedoch mit der Zeit grob, rau und rissig. Die Blätter sind klein, aber ziemlich dick und dicht, runde Form mit kleinen Kerben an den Rändern.
Wissen Sie? Zum ersten Mal wurden Birnen vor mehr als dreitausend Jahren angebaut.
Fruchtbeschreibung
Birnen "Cure" gibt es zwei Größen von Früchten: mittel (bis zu zweihundert Gramm) und groß (bis zu dreihundert Gramm). Früchte haben eine längliche, asymmetrische Form. Die Haut sollte stumpf, glatt und ziemlich dicht sein. Zum Zeitpunkt der Ernte der Birnen kann "Cure" entweder goldgrün oder hellgelb sein. Subkutane Punkte sind zahlreich, aber kaum sichtbar. Ein Merkmal der Sorte "Cure" ist ein brauner Streifen, der sich entlang der gesamten Frucht erstreckt. Dies sollte bei der Beschreibung dieses Typs berücksichtigt werden. Früchte haben auch einen leicht gekrümmten Stiel von mittlerer Dicke. 
Das Fleisch ist normalerweise sehr hell, fast weiß, manchmal mit einem beigen oder gelblichen Schimmer. Es hat eine feinkörnige Textur, mittlere Dichte und Saftigkeit. Die Früchte der Sorte "Cure" haben kein ausgeprägtes Aroma und auch keine hervorragenden Geschmackseigenschaften. Im günstigen Jahr haben diese Früchte einen zarten süßen Geschmack mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Wenn die klimatischen und agrotechnischen Bedingungen jedoch zu wünschen übrig lassen, verlieren die Birnen ihre Süße und bekommen einen grasigen Nachgeschmack.
Wissen Sie? In Inguschetien wurde 2013 eine der größten Birnen der Welt angebaut - Ihr Gewicht erreichte 1 Kilogramm 7 Gramm.
Beleuchtungsanforderungen
Birnen "Williams Winter" benötigen wie viele ihrer Brüder wirklich nicht nur Sonnenlicht, sondern auch Wärme. Wenn der erste nicht vorhanden ist, wird der Baum schlecht wachsen und Früchte tragen, und wenn der zweite fehlt, wird er eine schlecht marktfähige Ernte liefern. 
Um dies zu vermeiden, müssen Sie einen geeigneten Platz für Sämlinge auswählen. Die ideale Option wäre ein erhöhter, aber nicht anfälliger Bereich auf der Südwestseite des Geländes.
Es ist wichtig! Ein Baum kann auch eine zusätzliche Wärmequelle haben, wenn er in der Nähe der Südseite des Hauses gepflanzt wird.
Anforderungen an den Boden
Das Beste ist, dass sich die Cure-Sorte auf nicht sauren Böden entwickelt. Und weil die ideale Option Lehm oder Lehmboden wäre, der auch ziemlich leicht sein sollte. Andernfalls liefert der Baum keine guten Erträge. Das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen können auch das Grundwasser beeinträchtigen. Daher ist es sehr wichtig sicherzustellen, dass sie eine ausreichende Tiefe relativ zur Bodenoberfläche und zum Wurzelsystem aufweisen. Birnen "Cure" passt nicht zu nassen, sumpfigen Böden. In dieser Hinsicht sollte aufgetautes und Regenwasser nicht an der Stelle verbleiben, an der diese Sorte wächst.
Es ist wichtig! Birne Vielfalt "Heilen", oder "Williams Winter", ergibt ausgezeichnete Wachstums- und Ertragsergebnisse, wenn die Aktie auf der Quitte liegt.
Bestäubung
Pollensorten "Williams Winter" steril, was bedeutet, dass die Pflanze nicht zur Selbstbestäubung befähigt ist. Dafür benötigt er Nachbarbestäuber in derselben Gegend. Sie müssen in Blüte und Fruchtzeit zusammenfallen. Für die Cure-Birnen sind die idealen Varianten der Bestäuber Williams Summer, Favorite Clapp, Winter Dean, Saint-Germain oder Olivier de Ser. 
Fruchtig
Die Sorte "Kure" gilt als hochproduktiv und bringt eine reiche Ernte mit beneidenswerter Regelmäßigkeit. Er hat jedoch nicht die höchste Frühzeitigkeit. In der Regel geben Bäume die ersten Früchte im fünften Jahr nach dem Pflanzen. Meistens sind die Früchte mit Trauben oder sogenannten Trauben gebunden und haften fest an einem Ast und ziehen ihn mit ihrem Gewicht nach unten.
Wissen Sie? In China ist das Teilen einer Birne ein schlechtes Omen. Dies kann eine schnelle Trennung von einer lieben Person bedeuten.
Blütezeit
Trotz der Tatsache, dass die Ernte "Williams Winter" recht spät wirkt, ist eine frühe Blüte eine ihrer Eigenschaften. Die Blüten sind groß und reinweiß. Blütenstaub hat eine dunkelrosa Farbe.
Schwangerschaftszeit
"Williams Winter" bezieht sich dem Namen nach auf frühe Wintersorten von Birnen. Seine Früchte reifen im Spätherbst.
Ertrag
Nach dem Eintritt in die Fortpflanzungsphase produzieren Birnen der Sorte Cure eine reiche Ernte. Mit der Langlebigkeit dieser Bäume steigt ihr Ertrag nur über die Jahre. Fünfundzwanzig Jahre alte Pflanzen liefern bis zu 250 Kilogramm Birnen pro Hektar. "Williams Winter" kann seit dreißig Jahren bis zu 600 Kilogramm Obst pro Hektar geben. 
Transportfähigkeit und Lagerung
Birnen "Cure" werden von Bäumen geerntet, die nicht vollständig reif sind, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Unter den richtigen Reifungsbedingungen bekommen die Früchte einen angenehm süßlichen Geschmack. Gleichzeitig verschlechtern sie sich sehr schnell. Um diesen Prozess zu verlangsamen, müssen Sie einige wichtige Regeln einhalten:
- Alle Früchte sollten auf natürliche Weise getrocknet werden, bevor die Ernte eingelagert wird.
- Lagern Sie Birnen am besten an einem dunklen, feuchten und kühlen Ort. Der Keller oder Keller eines Privathauses ist dafür gut geeignet;
- Bevor das Erntegut in den Raum geladen wird, sollte es allgemein gereinigt und gut belüftet werden.
Resistenz gegen Umweltbedingungen und Krankheiten
Im Allgemeinen ist die Sorte "Williams Winter" den Umweltbedingungen ziemlich unprätentiös. Wenn Sie jedoch alle wünschenswerten Bedingungen für die Instandhaltung dieser Anlage ignorieren, wird dies keine gute Ernte bringen.
Birnen "Heilung" haben teilweise Widerstand gegen Schorf. Dies schließt jedoch nicht die Notwendigkeit einer Prävention, auch von anderen Krankheiten, aus. Sie sollten auch die symptomatische Behandlung nicht vergessen.
Dürretoleranz
Für Bäume der Sorte Cure ist eine der Hauptqualitäten die Dürrebeständigkeit. Sie werden sehr schnell wiederhergestellt, auch nach langem Fehlen von Wasser.
Witterungsbeständigkeit
"Williams Winter" hat eine gute Kältebeständigkeit. Bäume erfordern jedoch zusätzliche Maßnahmen zum Schutz vor Frühlingsgefrieren. Nach der Winterkälte sind „Cure“ Birnen schnell wiederhergestellt und tragen weiterhin aktiv Früchte.
Fruchtgebrauch
Wie bereits erwähnt, haben Früchte "Cure" keinen hohen Geschmack. Und weil sie sich nicht für Kompotte oder zur Konservierung eignen. Am besten verwenden Sie sie roh oder verarbeitet zu Trockenfrüchten, Marmelade oder Wasserlassen.
Stärken und Schwächen
Für das abschließende Fazit lohnt es sich, alle Vor- und Nachteile der Cure-Sorte in Betracht zu ziehen. 
Pros
- Hohe Ausbeute
- Gute Winterhärte.
- Unprätentiöse Pflege.
Cons
- Niedriger Geschmack
- Mit steigendem Fruchtertrag flach.
- Ein ziemlich großer Baum, der Platz braucht.
Wie aus der Beschreibung ersichtlich, besitzen Birnen der Sorte "Cure" keine hervorragenden Eigenschaften. Diese Sorte ist jedoch aufgrund ihrer reichen Ernte und ihrer Schlichtheit noch immer eine gute Option für die industrielle landwirtschaftliche Produktion. Bei richtiger Pflege zeigen sie sich gut in Ihrem Garten.
