Rotkohl in der Prävalenz minderwertig weiß Trotz seines Nutzens (der Gehalt an Vitaminen und Mineralien ist höher als bei Weiß), schränkt eine bestimmte Geschmacksbitterkeit den Konsum ein. Auf dem Markt gibt es jedoch viele Rotkohlsorten, die dieses Manko nicht haben. Über die erfolgreichsten und beliebtesten von ihnen wird mehr erzählen.
"Romanov F1"
Dies ist eine frühreife (Vegetationsperiode von 90 Tagen), eine von der Hazera Corporation entwickelte Hybride. Die Pflanze ist ziemlich kompakt, mit einem starken Wurzelsystem und mit kleinen Deckblättern. Die Köpfe sind dicht, rund und haben ein Gewicht von 1,5 bis 2 kg. Sie haben saftige, knackige Blätter, die in einem kräftigen Rot gehalten sind. Nach der Reifung kann Kohl dieser Sorte für einen Monat auf dem Feld und 1-2 Monate gelagert werden, ohne dass dabei die Handelsqualität verloren geht.
Wissen Sie? Heimatkohl - das Mittelmeer, begann es im alten Ägypten zu kultivieren.
Kyoto F1
Der Hersteller dieser fruchtbaren Hybride, die sehr resistent gegen Schädlinge und Krankheiten ist, ist Japanische Firma Kitano. Frühe Sorte, deren Vegetation nur 70-75 Tage beträgt. Es ist eine kompakte Pflanze mit roten Kugelköpfen und einem kleinen Stumpf. Der Kohl dieser Sorte ist lecker, seine Blätter haben eine zarte Struktur. Wenn die Reifung nicht reißt und auf dem Feld gut erhalten bleibt. Kurz gelagert, höchstens vier Monate
Siehe auch alle Feinheiten des wachsenden Rotkohls.
"Garanci F1"
Dieser Hybrid ist ausgelegt von der französischen Firma Clause. Späte Sorte - reift 140 Tage und ist für die Lagerung im Winter konzipiert. Besitzt eine hervorragende Produktivität, Resistenz gegen Krankheiten und Rissbildung.
Es ist wichtig! Um die Realisierung dieser Eigenschaften zu maximieren, wird empfohlen, unter Schutzräumen oder in Gewächshäusern zu pflanzen.Die Früchte sind groß, bis zu 3 kg, mit einer dichten Struktur und einer gleichmäßigen Blattbildung. Besitzt einen angenehmen süßen Geschmack ohne Bitterkeit und behält lange die satte rote Farbe und Frische.
"Ungefähr F1"
Frühe Hybridreifung für 78 Tage entwickelt Die niederländische Firma Bejo Zaden. Resistent gegen Krankheiten und lange auf dem Feld erhalten. Die Kohlköpfe sind klein, 1 bis 2 kg schwer, kugelförmig, dicht, mit dunkelvioletten Blättern, die mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt sind. Wird bei der Zubereitung von Salaten verwendet, dank des hervorragenden Geschmacks ohne Bitterkeit.
Es ist wichtig! Ergibt auch bei dichter Bepflanzung gute Erträge.
"Vorteil F1"
Hybride in der Zwischensaison, reift nach 120-125 Tagen. Die Pflanze ist kräftig und entwickeltes Laub. Bildet dichte Köpfe mit einem Durchschnittsgewicht von 2-2,6 kg. Lecker, für Salate und zum Einlegen geeignet. Kohl dieser Sorte ist resistent gegen Fusarium.
Finden Sie heraus, wofür Rotkohl gut ist.
"Palette"
Mittelspäte Sorte, reift in 135-140 Tagen. Für die langfristige Lagerung bestimmt. Köpfe dicht, mit einem Gewicht von 1,8 bis 2,3 kg. Es ist gut sowohl in einem frischen Look, als auch in der kulinarischen Verarbeitung.
"Nurima F1"
Frühreife Hybride (Vegetationsperiode von 70 bis 80 Tagen) Niederländische Firma Rijk Zwaan. Entworfen für die Pflanzung von März bis Juni. Die Form der Pflanze ist günstig für den Anbau unter Abdeckmaterialien: Sie ist klein und hat einen gut entwickelten Auslauf. Die Früchte sind perfekt rund und haben eine gute innere Struktur. Die Masse der Köpfe ist gering - von 1 bis 2 kg.
"Juno"
Die spätreifende Rotkohlsorte "Juno" reift in 160 Tagen. Die Köpfe werden klein, regelmäßig geformt und haben eine Masse von ca. 1,2 kg. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und wird meist frisch verwendet.
Ein riesiger Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen ist nicht nur in Rotkohl, sondern auch in anderen Kohlsorten enthalten: Weißkohl, Blumenkohl, Pak Choi, Grünkohl, Peking, Savoyen, Brokkoli und Kohlrabi.
"Rodima F1"
Rotköpfe der Kohlsorten "Rodima F1" werden ziemlich groß: bis zu 3 kg. Dies ist eine spätreifende Hybride (Reifung dauert bis zu 140 Tage), sie bleibt jedoch bis Juli nächsten Jahres perfekt erhalten. Neben den meisten Rotkohlsorten wird er dank seines sanften und sättigenden Geschmacks hauptsächlich in einem frischen Look verwendet. Es wird empfohlen, es unter dem Schutz von Agrofasern oder Filmen anzubauen, was die Ausbeute deutlich erhöht.
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"Gako"
Die Abwechslung während der Saison, von der Ausschiffung bis zur Reifung, dauert bis zu 120 Tage. Gut gepflegt bis März. Diese Sorte ist resistent gegen Dürre und Kälte. Köpfe mit dunkelvioletter Farbe und ziemlich dichter Struktur werden bis zu 2 kg schwer und rissfest.
Dank der Züchtung hat der Blaukohl moderner Sorten keinen so scharfen Geschmack, und in Ihren Salaten sieht er interessant und ungewöhnlich aus, so dass selbst ein gewöhnlicher Salat zu einer Tischdekoration wird.
