Die meisten von uns gehen davon aus, dass Honiggetränk nur Wodka ist, zu dem Honig hinzugefügt wird. Diese Meinung ist jedoch meist falsch. Tatsächlich besteht die klassische Zubereitung des Getränks darin, Honig zu kochen und zu gären, und in der fertigen reinen Form überschreitet der Alkoholgehalt im Getränk 16% nicht. Und um es stärker zu machen, begannen die Menschen, Wodka (oder verdünnten Alkohol) zu Met hinzuzufügen. In diesem Artikel werden wir verschiedene Möglichkeiten kennenlernen, um ein solches Getränk mit Wodka oder alkoholischen Likören herzustellen.
Wissen Sie? Die ersten Erwähnungen von alkoholischen Getränken, die auf „süßem Bernstein“ basieren, erschienen vor mehr als sechstausend Jahren, und der uns bekannte Met erschien im 18. Jahrhundert.
Mit Kräutern
Die Zubereitung von Kräutermet auf Kräuterbasis beschränkt sich nicht nur auf die Zutaten, die wir Ihnen anbieten. 
Sie können Komponenten unabhängig voneinander ändern oder entfernen - alles hängt von Ihren Vorstellungen und Geschmacksvorlieben ab.
Was benötigt wird
Zutaten:
- 120-130 g Honig;
- 1000 ml Wodka;
- 20 g Koriander und die gleiche Eichenrinde;
- eine große Prise getrockneter Zitronenmelisse oder anderer Kräuter;
- auf einer kleinen Prise Thymian und wohlriechendem zubrovki.
Hausmannskost
Die Zubereitung von Met auf Wodka mit Kräuterzusatz zu Hause ist sehr einfach: Fügen Sie zuerst Honig zum Alkohol hinzu und mischen Sie, dann die restlichen Zutaten.
Die Mischung sollte in den Kühlschrank (oder an einen anderen dunklen und kalten Ort) gestellt werden 30 tage. Nachdem das Getränk gezogen wurde, wird es gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Buchweizen-Honig-Tinktur
Das Wichtigste bei der Zubereitung eines solchen Aufgusses ist die richtige Wahl des Buchweizenhonigs, denn er hat Bitterkeit. Wenn also der Honig bitter ist, wird das Getränk genauso ausfallen.
Sie interessieren sich für Kürbis, Phacelia, Raps- und Korianderhonig sowie Löwenzahnhonig.
Zutatenliste
Sie benötigen:
- 1000 ml Minzalkohol-Tinktur;
- 300 g Honig;
- Prise gemahlener Zimt.
Kochen
Dieses Rezept ist ebenso wie das vorherige sehr einfach. Alle Komponenten müssen 10 Tage gemischt und gekühlt werden.
Um den Honig vollständig aufzulösen, sollten Sie die Mischung oft mischen. Wenn die Tinktur fertig ist, sollte sie gefiltert und in dunkle Flaschen gefüllt werden. Wein ist am besten geeignet.
Mit Zitrone
Zitronenmetzu Hause gekocht werden qualitativ hochwertige alkoholische Getränke mit Zitronengeschmack aufgrund des Vorhandenseins von natürlichen und frischen Zutaten. 
Was Sie für Zitronenmet brauchen
Nehmen:
- 350 g Honig;
- 600 ml Wodka;
- ein paar Blätter frischer Minze (es kann kommen und getrocknet werden);
- 1 Zitrone
Es ist wichtig! Für eine solche Tinktur eignen sich weiße Delikatessensorten am besten.
Schritt für Schritt Kochliste
Folgen Sie der Liste:
- Saft aus der Zitrone auspressen (Fruchtfleisch und Fruchtfleisch werden nicht benötigt).
- Zitronensaft mit Honig mischen.
- Fügen Sie Wodka und Minze hinzu.
Lime Mead: Rezept
Ein solches alkoholarmes Getränk wird mit etwas Wodka oder Alkohol und limonenfarben zubereitet. 
Und nicht nur frischer "Bernstein", sondern auch kandiertes ist für dieses Rezept geeignet.
Es ist wichtig! Wenn Sie Alkohol verwenden, sollte es auf 40 ° verdünnt werden.
Zutatenliste
Sie benötigen:
- 100 g frische Hefe oder 30 g trocken;
- 0,5 kg Honig;
- 1-2 Gläser getrocknete Lindenblüten;
- 50 g Wodka;
- 5 bis 10 g Hopfen;
- 500 ml Wasser.
Wie man mit Wodka und Limonenabkocher etwas zu trinken macht
Nektar sollte mit Wasser bei Raumtemperatur gerührt werden, dann wird die resultierende Flüssigkeit in einen Topf mit kochendem Wasser gegossen und ungefähr gekocht 50-60 Minuten. 
Dann wird der resultierende Sirup abgekühlt, Hefe zugegeben und 4 Tage inkubiert. Am letzten Tag werden Alkohol und Limettenbrühe hinzugefügt, weitere 2 oder 3 Tage stehen gelassen und erst danach abgefüllt.
Bei einem solchen Getränk sollte es 4 bis 6 Monate kühl gelagert werden.
Moltebeeren, Preiselbeeren, Äpfel, Wassermelonen und Zitronen gelten als ein guter Snack unter Met.
Starker Met mit Wodka
Solche Getränke haben immer einen hohen Grad und einen angenehmen Geschmack, so dass sie sowohl in kleinen Dosen zum Erwärmen als auch während großer Feste sehr gut zu sich nehmen. 
Mit der Zugabe von Hopfen
Zur Zubereitung der Tinktur auf Hopfen benötigen Sie:
- Wodka, die Menge hängt von der Festung ab, die Sie erhalten möchten;
- von 3 bis 4 Liter gefiltertes Wasser ist es am besten, kohlensäurehaltiges Wasser in Flaschen zu kaufen;
- 0,6 kg Honig;
- 25 g frische oder 3 g Trockenhefe;
- etwa ein Dutzend Hopfenzapfen;
- 5 g Zimt
Kochen ohne Hefe
Für dieses Rezept benötigen Sie nur:
- 0,4 kg Honig;
- 400 ml Wodka;
- zwei Liter reines Wasser.
Wie immer ist es einfach, ein Getränk zuzubereiten. Honig sollte in Wasser gerührt und etwa 7 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden, während Gewürze nach Wunsch hinzugefügt werden. Nachdem der Sirup abgekühlt ist, füge Wodka hinzu.Wissen Sie? Im antiken Griechenland glaubte man, dass Bienen Tau vom Himmel sammeln und Bienen als Boten der Götter angesehen wurden. Daher nannten sie Honigwein ein göttliches Getränk.
Mead on Wodka hat viele Rezepte und wir haben uns mit den beliebtesten und leckersten getroffen.
Trotz der Tatsache, dass dieses Getränk sehr lecker ist, vergessen Sie nicht die Stärke und die Tatsache, dass der Missbrauch zu schlechten Konsequenzen führen kann.
