Rokambol oder Haarschleife wird in vielen Ländern der Welt angebaut. Im postsowjetischen Raum ist Kultur vor relativ kurzer Zeit bekannt - aus dem 19. Jahrhundert. Was für ein Gemüse das ist, was nützlich ist und wie man es anbauen kann - wir werden in diesem Artikel besprechen.
Rocambol: was ist das?
Rokambol ist eine Pflanze in der Nähe von Zwiebeln und Knoblauch, sie repräsentiert diese Familie. Äußerlich sieht die Pflanze aus wie Lauch und ihre Zähne sind wie Knoblauch. Rokambool schmeckt viel weicher beide Kulturen, also können Leute, die aus irgendeinem Grund kein Knoblauch sind, ihn durch dieses Gemüse ersetzen.
Der Unterschied zu gewöhnlichem Knoblauch ist auch die Bildung einer Nelke anstelle eines Kopfes mit vielen Nelken. Kultur der Kultur - bei richtiger Pflege überrascht die Menge der Ernte erfahrene Gärtner: etwa 4 kg aus einem Quadratmeter mit einem Zahngewicht bis zu 200 g
Die Wahl des Ortes und die Rolle der Vorgänger
Wenn Rocambol wächst, liebt er fruchtbare Gebiete, die von der Sonne beleuchtet und erwärmt werden. Für den Anbau von Getreide ist es wichtig, dass der Boden ist lockerDaher gelten die Siderata-Pflanzen als die besten Vorgänger: Raps, Alfalfa, Lupine, Roggen. Im Garten wächst Zwiebel-Knoblauch gut nach Kürbis, Gurken, Kohl oder Hülsenfrüchten.
Es ist wichtig! Sie können eine Pflanze nicht nach verwandten Kulturen anpflanzen - Zwiebeln und Knoblauch sowie nach Kartoffeln.
Auswahl des Pflanzmaterials
Für das Pflanzen ganz, ohne sichtbare Schäden und Flecken, werden Zähne von ganzen Zwiebeln ausgewählt. Das Material wird nach Größe sortiert, um rationaler zwischen den Betten verteilt und von überschüssiger Hülle gereinigt zu werden. 24 Stunden vor dem Pflanzen wird das Saatgut in eine schwach rosa Manganlösung getränkt.
Wissen Sie? Vielen Berichten zufolge, dem Rokambol von der Balkanhalbinsel, ist es den Einwanderern aus Europa zu verdanken, dass sich die Kultur sowohl in Amerika als auch unter den Einheimischen der Kontinente verbreitet hat. Von Peru aus werden beispielsweise 35% des weltweiten Ernteanteils in verschiedene Länder verschifft.
Vorbereitung des Bodens zum Anpflanzen von Zwiebel-Knoblauch
Unter der Anpflanzung eines Rocambols sind nach den Regeln der Agrotechnologie Böden mit einem Säuregehalt von 6,5 bis 7,5 erwünscht. Gegebenenfalls wird der Boden mit Dolomitmehl oder Kalk desoxidiert. Der Boden sollte sein nahrhaft: pro Quadratmeter tragen Kompost oder Mist von 25 bis 40 kg bei.
Die Zwiebelfamilie vertritt auch: Zwiebeln, Zwiebeln, Batun, Viper, Zwiebeln, indische Zwiebeln, Zwiebeln, Schalotten, Zwiebeln, Schnittlauch.
Bei lehmigen Böden sollten Sand und Torf hinzugefügt werden. Dichte Böden lösen sich bis zu einer Tiefe von 30 cm auf, in anderen Fällen beträgt die Tiefe der Lockerung bis zu 10 cm, auf der Bodenoberfläche dürfen sich keine Steine, Vegetationsrückstände oder Dung befinden, da dies die Pflanzung erschwert.
Landevorgang: Entfernungen und Landetiefe
Die beste Zeit, um Rokambol zu pflanzen - Frühling und Herbst. Der Frühling wird so früh wie möglich gepflanzt: Bei niedrigen Temperaturen ist die Kultur besser verwurzelt. Das Samenmaterial wird bis zu einer Tiefe von 10 cm gepflanzt, es wird ein Abstand von bis zu 15 cm zwischen den Zähnen und 30 cm zwischen den Pflanzreihen eingehalten.
Unabhängig von der Pflanzzeit wird der Boden gemulcht, um sich warm und feucht zu halten, denn im Winter werden die Zähne ohne Schutz eingefroren und keimen nicht. Verwenden Sie als Mulch jedes verfügbare Material: Stroh, Sägemehl, Torf; Schicht bis zu 5 cm.
Wissen Sie? In den USA wird das jährliche Food-Festival in der Stadt Gilroy abgehalten, deren Hauptteilnehmer das Rokambol ist. Dutzende Feldküchen mit den besten Köchen der Bundesstaaten, verschiedene Ausstellungen und Konzerte, Weinproben, Spiele und sogar ein Mini-Zoo für Kinder warten auf die Feriengäste.
Pflege und Anbau von Knoblauchzwiebeln im Garten
Die Pflegekultur ist einfach: Die Pflanze hat sich lange an die klimatischen Bedingungen angepasst. Die Grundlagen der Pflege - Bewässerung, Düngung und Pflege des Bodens.
Gießen, Jäten und Lockern
Rokambol vertieft sich während des Pflanzens in feuchtem Land und in der weiteren Pflege, die er braucht regelmäßig und reichlich Gießen Während des aktiven Wachstums wird zweimal pro Woche mit 12 Liter pro Quadratmeter bewässert. Ferner hängt die Häufigkeit von der Gleichmäßigkeit des Niederschlags und der Trocknung des Bodens ab.
Es ist wichtig! Die Pflanze muss gejätet werden, Unkraut muss entfernt werden, damit keine Feuchtigkeit und Nährstoffe aufgenommen werden.
Das Lösen des Bodens wird sehr sorgfältig durchgeführt, bis die Pflanze wurzelt und gestärkt ist, um die empfindlichen Wurzeln nicht zu beschädigen. Dieses Verfahren hilft, dass die Luft tief in den Boden eindringt, das Wurzelsystem speist und die Feuchtigkeitsverteilung verbessert.
Top-Dressing und Mulchen des Bodens
Im Durchschnitt wird die Pflanze rund befruchtet dreimal:
- Die erste Fütterung erfolgt vor dem Auftreten von Sprossen: 20 g Ammoniumnitrat pro Quadratmeter, Stickstoffdünger tragen zur guten Entwicklung und zur Bildung von Grünmasse bei.
- Das zweite Mal in der Phase des aktiven Wachstums befruchtet: 200 g Vogelkot, 20 g Harnstoff pro 10 Liter Wasser (pro Quadratmeter - 3 Liter).
- Während der Entstehungszeit des Fötus werden Phosphor-Kalium-Ergänzungen angewendet: bis zu 5 Liter Lösung pro Meter (200 Liter Holzasche pro 10 Liter Wasser).
Ernte und Lagerung der Ernte
Das Signal für die Ernte sind die vergilbten unteren Blätter von Elefantenknoblauch. Wenn Sie die Frist nicht einhalten, fliegt die schützende Oberschale umher und die Zähne reißen, außerdem droht später die Reinigung mit der Fäulnisbildung.
Die Früchte werden gegraben, die anhaftende Erde abgeschüttelt und zum Trocknen auf den Stapel gelegt. Das Blattwerk wird nicht sofort geschnitten, so dass seine Säfte auf die Zähne übertragen werden: Dies erhöht die Haltbarkeit. Trocknen Sie die Ernte unter einem Baldachin ab, vor der aktiven Sonne schrumpfen die Früchte und trocknen sie ab.
Es ist wichtig! Wenn ein Dachboden oder ein anderer Raum zum Trocknen ausgewählt wird, ist es wichtig, dass dieser belüftet wird.
Der Trocknungsprozess dauert etwa einen Monat, dann wird das Laub geschnitten und ein kleiner Schwanz bleibt zurück. Bis zum Frühjahr kann die Ernte bei einer Temperatur von nicht mehr als 9 ° C gelagert werden.
Nützliche Eigenschaften des Rockballs
Die Vorteile von Knoblauch werden in der offiziellen Medizin und Pharmakologie geschätzt. Auf der Basis der pflanzlichen Erzeugnisse Zubereitungen mit antibakteriellen, antiviralen Eigenschaften; Salbe für Verbrennungen und Blutergüsse, Hämatome; Mittel zur Behandlung von Darmerkrankungen und vielen anderen.
In der Nähe des Rocamballs können Sie Brunnenkresse, Radieschen, Erdbeeren, Tomaten und Petersilie anpflanzen.
Rokambol wirkt wohltuend bei Magenerkrankungen, stärkt das Immunsystem, wirkt günstig auf die Blutgefäße und wirkt so vorbeugend gegen Thrombosen.
Allicin in der Zusammensetzung der Pflanze wirkt als Antioxidans, Ascorbinsäure - als antivirales Mittel; Germanium ist für die Elastizität von Blutgefäßen und Kapillaren verantwortlich. Sulfide helfen, Pilzinfektionen, Phytonzide - Viren zu zerstören; ätherische Öle wirken gegen Erkältungen.
Aktive Nährstoffe in der Pflanze haben anthelmintische, antiseptische Eigenschaften, entfernen Giftstoffe aus dem Körper, verhindern die Bildung von Cholesterin-Plaques, steigern die Immunität, verbessern die Verdauung und normalisieren den Darm. Es ist eine Eisenquelle, was bedeutet, dass es für Anämie und niedriges Hämoglobin nützlich ist.
In der Volksmedizin wird das Gemüse unter anderem zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet: Geschwüre, Geschwüre usw.
Der Anbau von Knoblauchzwiebeln erfordert keine besonderen Kenntnisse oder Anstrengungen, und sein Geschmack und seine vorteilhaften Eigenschaften für den Körper überschatten die möglichen Schwierigkeiten bei der Pflege der Pflanze.
