Heimatpfeffer "Chile" ist Süd- und Mittelamerika.
In Europa haben sie vor ein paar Jahrhunderten ein erstaunliches Gemüse kennengelernt: Der berühmte Christopher Columbus, der einen neuen Kontinent eröffnet hat, hat heute die Reise eines der beliebtesten Gewürze gestartet.
Chili wird übrigens aus der aztekischen Sprache als "rot" übersetzt.und bezieht sich nicht auf den gleichen Namen des Landes "Chile".
Die erstaunlichen Qualitäten einer bitteren Schote
Akut, brennend, feurig, bitter - diese Epitheta erhielt ein Produkt, das vielen orientalischen Gerichten ein besonderes Aroma und Pikante verleiht und natürlich nützliche Eigenschaften sowie Kontraindikationen aufweist. Viele Bewunderer in verschiedenen Teilen des Globus haben Pfeffer "Chile" nicht nur für seinen Geschmack gewonnen.
Interessantes Video über die Vorteile und Gefahren roter Chilischoten:
Es ist wichtig! "Feuer" durch übermäßigen Gebrauch von Gewürzen, Wasser "nicht löschen", Sie sollten es also nicht trinken. Es ist besser, Joghurt oder Käse zu probieren.
Das wichtigste Merkmal ist, dass es viele nützliche Eigenschaften hat., wirkt sich auf den menschlichen Körper aus und kann sogar unsere Stimmung beeinflussen.
Gewürz stimuliert die Produktion von Substanzen - Endorphinen, die wiederum Schmerzen lindern sowie die Stimmung heben können, ein Gefühl des Glücks geben, das Wohlbefinden verbessern.
Dieses scharfe Produkt ist ein Lagerhaus für Vitamine und verschiedene Mineralien wie:
- Zink;
- Kalium;
- Kalzium;
- Mangan;
- Phosphor.
Hilfe! Es ist bekannt, dass Folsäure, Beta-Carotin und Riboflavin in Gemüse vorhanden sind.
Pfeffer "Chile" ist in der Lage, einige Probleme im Magen-Darm-Trakt zu bewältigen.
Es geht um das natürliche Alkaloid, das in Pfeffer - Capsaicin - enthalten ist. Diese Substanz hilft, Nahrung schneller zu verdauen.
Ein erstaunliches Gemüse kann ein Assistent für diejenigen sein, die auf ihr Gewicht achten. "Chile" ist an der Verbesserung der Stoffwechselvorgänge beteiligt, aktiviert die Durchblutung und beeinflusst so den Prozess der Fettzellenaufspaltung und beschleunigt sie. Der Pfeffer selbst enthält ein Minimum an Kalorien, da in seiner Zusammensetzung praktisch keine Kohlenhydrate enthalten sind.
Nach Ansicht von Wissenschaftlern haben Menschen, die scharf gewürzte Würze in kleinen Mengen verwenden, eine starke Immunität.
Die restaurativen Eigenschaften dieses Produkts hängen nicht nur mit der Tatsache zusammen, dass es reich an Vitaminen und Mikroelementen ist, sondern auch mit seiner Fähigkeit, den Darmtrakt zu desinfizieren. Es hilft, den Darm zu "reinigen", indem es verschiedene Giftstoffe und schädliche Substanzen entfernt.
Achtung! Essen Sie „Chile“ -Pfeffer nur dann, wenn der Magen völlig gesund ist.
Foto
Das Foto zeigt rote Chilischote:
Die Vorteile von Chilischote
Die Verwendung von würzigen Gewürzen in kleinen Mengen kann dazu beitragen, verschiedene Beschwerden zu überwinden.
Hier sind nur einige der bekannten heilenden Eigenschaften von Gemüse:
- normalisiert die Durchblutung;
- reinigt die Gefäße;
- verbessert die Leberfunktion;
- hilft bei Halsschmerzen und starkem Husten;
- positive Wirkung auf die Potenz;
- hilft bei Schlaflosigkeit
Heißer Saft hat Angst vor Keimen, daher wirkt das Produkt entzündungshemmend und bakterizid auf den Körper.
Eine einmalige tägliche Einnahme von rotem Pfeffer während der Woche hilft dabei, den Blutdruck zu senken: Durch die enthaltenen Mikroelemente und Antioxidantien werden Blutversorgung und Herzfunktion normalisiert.
Verbesserung des Gesamtzustands des Körpers.
Wenn früher geglaubt wurde, dass scharfes Essen die Entwicklung eines Magengeschwürs auslöst, wird es jetzt als fehlerhaft erkannt. In Indien, Brasilien und Thailand sind viele Gerichte reich an Gewürzen, einschließlich Chili-Pfeffer. Trotzdem gibt es nicht viel mehr als in anderen Ländern.
Anwendung
Paprika "Chile" wird in der Medizin sowohl zur Behandlung als auch zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt.
Das Video zeigt, wie man rote Chilischote verwendet:
Darauf basieren viele verschiedene Schmerzmittel, wärmende Cremes, Salben und Tinkturen:
- Pfefferpflaster - für Muskelschmerzen und Gelenkschmerzen;
- Senf - zur Behandlung von Husten, Dehnungsstreifen;
- Salben und Tinkturen, die auf den medizinischen Komponenten „Chile“ basieren, wirken wärmend;
- Tinkturen werden auch intern in Form von Tropfen verwendet, um die Verdauung zu unterstützen;
- Zur Stärkung des Zahnfleisches werden von den Herstellern von Zahnpasten nützliche Elemente aus Pfeffer verwendet.
- Die Komponenten, aus denen sich dieses nützliche Produkt zusammensetzt, verbessern das Haarwachstum. Daher hat Pfeffer seine Anwendung in der Kosmetik gefunden.
Auf ihrer Basis werden Anti-Cellulite-Präparate hergestellt.
Die Eigenschaften von Chile-Pfeffer werden aktiv untersucht. Es gibt Behauptungen, dass die systematische Nutzung dieses nützlichen pflanzlichen Krebsrisikos um fast 90% reduziert wird. Leider gibt es keine wissenschaftliche Bestätigung dieser Hypothese.
Schaden und Kontraindikationen von Peperoni
Bitterpfeffer hat wie jedes andere Produkt negative (schädliche) Eigenschaften.
Zum Beispiel Produkt kann Sodbrennen verursachenIn diesem Fall müssen Sie es praktisch aus Ihrer Ernährung streichen.
Menschen mit Magengeschwür, Gastritis und anderen schweren Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes sollten dieses Gewürz nicht vergessen.
Es ist möglich, den Magen mit übermäßigem Einsatz von würzigen Gewürzen zu schädigen.
Es ist wichtig! Bei der äußerlichen Anwendung von auf Pfeffer basierenden Therapeutika müssen Sie auf den Zustand der Haut achten.
Verschiedene Salben, Senfpflaster sollten nicht für Hautschäden verwendet werden: Wunden, Kratzer, Dermatitis.
Achtung! Paprika kann eine individuelle allergische Reaktion verursachen.
Ein heißes Gewürz zu essen kann Ihrem Körper helfen und schaden. Es hängt alles von der Dosis ab. Die wunderbaren Eigenschaften von Chilischote sind spürbar. Bei Kontraindikationen verwenden Sie Gewürze in kleinen Mengen.
