Industrieller Anbau von Tomaten im Gewächshaus als Unternehmen: Vor- und Nachteile

Tomaten im Gewächshaus anbauen - gute Option Geschäft für erfahrene Gärtner. Wenn Sie die richtigen Sorten auswählen und in Ausrüstung investieren, können Sie gute sammeln. mehrmals im Jahr geerntet.

Nachfrage auf hochwertige Tomaten ist hochSie können Einzelhandelsketten und Gastronomiebetrieben angeboten und über ihre eigenen Verkaufsstellen auf dem Markt verkauft werden.

Ideales Tomatengewächshaus

Auf privaten Grundstücken werden häufig Sommergewächshäuser oder Gewächshäuser installiert. Sie eignen sich zum Schutz von Pflanzen bei Frost. beschleunigen die Fruchtbildung, können Sie sehr thermophile Sorten züchten. Solche Gewächshäuser können auf einem Holz- oder Metallrahmen gebaut und mit Folie abgedeckt werden. Ein Gewächshaus erfordert einen jährlichen Wiederaufbau, ist aber billig genug. Nur für den saisonalen Anbau im Boden geeignet.

Für den ganzjährigen Anbau von Tomaten brauchen Kapitalgebäudeausgestattet mit einer heizung. Solche Gewächshäuser errichteten auf einem starken Metallrahmen mit einer korrosionsbeständigen Beschichtung. Als Beschichtung wird Glas oder Polycarbonat verwendet.

Letzteres ist für gewölbte Gewächshäuser geeignet, Bleche können ohne Beschädigungen gebogen und geschnitten werden. In Regionen mit kaltem Klima Doppelverglasung empfohlen. Die Luft zwischen den Glas- oder Polycarbonatschichten erzeugt einen Thermoseffekt, der die Heizkosten senkt.

Für das ganze Jahr ist der Anbau günstiger als ein Gewächshaus mit schrägem Dach. Größen variieren von 100 bis 500 Quadratmetern. m. Industrielle Gewächshäuser sind sogar noch größer, ihre durchschnittliche Größe beträgt etwa 1000 Quadratmeter. m

Solche Anlagen implizieren den Anbau durch Aufhängungstechnologie, durch hydroponisches oder aeroponisches Verfahren. Ein wesentlicher Nachteil von Tomaten, die in einer Nährlösung angebaut werden - ein erkennbarer Wassergeschmack und das Fehlen eines charakteristischen Aromas.

Das ideale Gewächshaus für Tomaten sollte hoch genug sein. Die Nordwand kann mit Schlackensteinen oder Holz verlegt werden. Eine leere Wand schützt die Landung vor dem Wind und helfen, Wärme zu sparen. Bevorzugte Ausführung mit schrägem Dach, auf dem der Schnee nicht verweilt.

Vor- und Nachteile des Geschäfts

Anbau von Tomaten im Gewächshaus hat viele vorteile. Unter ihnen:

• hohe Nachfrage nach Tomaten, die in der Herbst-Winter-Saison zunimmt;
• geheizte Gewächshäuser können mehrere Ernten pro Jahr einnehmen;
• Es gibt viele Sorten, die speziell für Gewächshäuser entwickelt wurden.
• Tomaten lange genug gespeichertdas minimiert Verluste;
• Geerntete Pflanzen können unabhängig voneinander über Einzelhandelsgeschäfte auf dem Markt oder über das Internet sowie über Einzelhandelsketten, Gemeinschaftsverpflegung und Großhandelskunden verkauft werden.

Trotz guter Aussichten für Unternehmer Das Geschäft hat einige Nachteile.

Zu den wichtigsten gehören:

• hohe Kosten für die Beheizung des Gewächshauses in der kalten Jahreszeit;
• Der Anbau von Tomaten in industriellen Mengen sollte nur von Personen durchgeführt werden, die Erfahrung im Pflanzenanbau haben.
• für die Arbeit mit dem Einzelhandel Die Registrierung der juristischen Person ist erforderlich und ein Veterinärzertifikat für Produkte erhalten;
• Im Sommer nimmt die Konkurrenz der im Freiland wachsenden Tomatenbauern zu.

Wahl einer Klasse für geschlossenes Gelände

In einem Gewächshaus ist es vorzuziehen, Hybride anzubauen, die speziell für die Verwendung in Innenräumen entwickelt wurden. Es ist besser, hoch verzweigte Sorten zu wählen. Auf so einen Busch viele Früchte reifen gleichzeitigdas verbessert die Leistung von Gewächshäusern. Hohe Büsche können mit kleineren um den Umfang gepflanzt werden. Eine solche Anordnung ermöglicht eine optimale Nutzung des knappen Raums.

Für geschlossenen Boden für frühe und späte Sorten geeignet. In der mittleren Zone wird nicht empfohlen, besonders süße Hybriden südlicher Selektion anzupflanzen, sie sind sehr empfindlich gegen Temperaturschwankungen und können von Schädlingen befallen werden.

Die Spezialisten empfehle die Wahl von HybridenZone für eine bestimmte Region. Sehr bewährte Sorten der russischen Zucht sowie amerikanische, holländische und polnische Tomaten.

Bei der Auswahl der richtigen Sorte sollten Sie Folgendes in Betracht ziehen:

1. Ertrag. Mehrere Sorten werden das Einkommen erheblich steigern.
2. Fruchtreifezeit. Je kürzer die Vegetationsperiode, desto rentabler das Geschäft.
3. Krankheitsresistenz. Die besten Hybriden sind nicht von Schädlingen betroffen und erfordern keine ständige Behandlung mit Insektiziden.
4. Schmeckt nach Tomaten. Verbraucher bevorzugen fleischige Früchte mit einem hellen süßlichen Geschmack und ausgeprägtem Aroma.
5. Fruchtgröße und -farbe. Kunden, die stark nachgefragt werden, sind mittelgroße Tomaten mit sattem Rot, Pink oder Gelb.
6. Es ist ratsam, Sorten mit Früchten zu wählen, die Lagerung und Transport tolerieren.

Unter den beliebtesten ist es möglich, industrielle Tomatensorten für Gewächshäuser zu nennen:

1. Sorten der Vor- und Nachsaison: Geschenk, Aksinya, Kirsche, Yevpator, Kostroma. Palenka
2. Hybriden mit kürzerer Vegetationsperiode: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
3. Früchte mit besonders gesättigtem Geschmack: Honig gerettet, rosa Honig, Orangenkönig, Asteroid, Dame, Ballerina.

Nachdem Sie eine geeignete Note gewählt haben, lohnt es sich, sich darauf zu konzentrieren. Industrieller Anbau von Tomaten im Gewächshaus nicht an Experimenten orientiertund zur Steigerung der Erträge. Profis bauen normalerweise nicht mehr als 2-3 Tomatensorten gleichzeitig an.

Gewächshausausrüstung

In kleinen landwirtschaftlichen Gewächshäusern ist es besser, Tomaten im Boden anzubauen. Ihr Geschmack ist viel höher, so dass Sie Produkte mit einer guten Marge verkaufen können.

Gewächshaus muss mit einem Belüftungssystem ausgestattet sein und automatische Tropfbewässerung. Tomaten sind feuchtigkeitsempfindlich, mögen aber kein stehendes Wasser im Boden. An heißen Tagen ist die Beschattung mit speziellen Vorhängen erforderlich, die die Südseite des Gewächshauses schließen.

Das Heizsystem kann unterschiedlich sein. Industrielle Gewächshäuser beheizt mit eingebauten Kesseln und Rohre unter der Erde verlegt. Betriebsbauten können mit Heizungen, Öfen und sogar Feuerstätten beheizt werden. Die Verwendung von Biokraftstoffen aus einer Mischung aus verrottetem Mist und Stroh hilft ebenfalls.

Um das gewünschte Mikroklima im Winter aufrechtzuerhalten, werden im Gewächshaus offene Tanks mit geschiedener Königskerze installiert. Verdampfung aktiviert der Prozess der Photosynthese, notwendig für eine gute Fruchtbildung.

Tomaten im Gewächshaus brauchen einen leichten, nährstoffreichen Boden, auf dem regelmäßig komplexe Mineraldünger ausgebracht werden. Top-Dressing aus einer Mischung von Superphosphat, Kalisalz und Ammoniumnitrat alle zwei Wochen bezahlt. Der Mangel an Nährstoffen verlangsamt die Bildung von Eierstöcken und die Reifung von Früchten.

Wie berechnet man die Rentabilität?

Bevor Sie mit dem Anbau von Tomaten beginnen, Es ist wichtig, einen detaillierten Geschäftsplan zu erstellen. Es hilft, die Rentabilität des zukünftigen Geschäfts richtig zu berechnen und alle anfallenden Kosten genau zu berücksichtigen. Zu den Ausgaben gehören:

• Landpacht oder Kauf;
• Bau und Ausrüstung des Gewächshauses;
• Ankauf von Saatgut oder Sämlingen;
• Kauf von Düngemitteln und landwirtschaftlichen Geräten;
• Registrierung einer juristischen Person und Registrierung von Zertifikaten für Produkte;
• Transport von Fertigwaren zur Verkaufsstelle.

Nützliches Video:

Der Gewinn hängt vom Umsatz und der Umsetzung ab. Die rentabelste Option - Verkauf von Tomaten durch Einzelhandelsketten oder Catering.

Nicht-Standard kann zur Bearbeitung übergeben werden (Herstellung von Saucen, Pasten, Säften).

Viel hängt vom Verkaufszeitpunkt ab. Im Winter erhöht sich der Spielraum um das 1,5 bis 2-fache. Dies ist auf einen Rückgang des Angebots und einen Anstieg der Produktionskosten zurückzuführen. Bevor Sie mit dem Winteranbau beginnen, müssen die Heizkosten bewerten.

In besonders kalten Regionen können die hohen Stromkosten die Rentabilität erheblich beeinträchtigen. Viele Landwirte ziehen es vor, den Anbau von Tomaten bis November zu verlängern und im Winter die Produktion einzustellen.

Geschätzter Durchschnitt der Vermarkter geschäftliche Rentabilität über den industriellen Anbau von Tomaten im Gewächshaus variiert von 50 bis 70%.

In mageren Jahren kann es in Zeiten großer Konkurrenz von heimischen Bauernhöfen zu - abnehmen. Die Steigerung der Rentabilität wird den Ausbau von Gewächshäusern und Vertriebswegen unterstützen.

Weitere beliebte Kulturen für das Gewächshausgeschäft, die Sie auf unserer Website genauer kennen lernen können: Beeren, Blumen, Gemüse, Gurken und anderes Gemüse.

Tomaten im Gewächshaus als Unternehmen anzubauen, geht nicht bankrott, Es ist wichtig, die Kosten sorgfältig zu berechnen und zukünftige Erträge. Sie können mit einem kleinen Gewächshaus arbeiten, um den Schwung schrittweise zu steigern. Es wird dazu beitragen, Kredite und Subventionen anzuziehen, die während der Registrierung einer juristischen Person möglich sind.