Die Kultur unserer Speisen verändert sich allmählich. Internet-Ressourcen und mehrere Kochshows im Fernsehen bieten die Möglichkeit, etwas Neues, Ungewöhnliches oder sogar Exotisches zuzubereiten, und das Angebot an Geschäften wächst rasch. Und hier in den Rezepten und in den Regalen der Läden sehen wir manchmal die Grüns vieler Sorten, die für unsere Kanten noch ungewöhnlich sind.
WeiterlesenWenn man in Stadtparks spazieren geht, wo es einen Teich gibt, oder in der Nähe des Stausees, wo sich die Leute oft ausruhen, trifft man auf wilde Enten. Ihre Bevölkerung wächst von Jahr zu Jahr. Sie wählten nicht nur künstliche Stauseen als Hauptlebensraum im Sommer, sondern im Winter haben sie es nicht eilig, sie zu verlassen. Dieses Verhalten von Zugvögeln ist darauf zurückzuführen, dass die Menschen sie zunehmend füttern. Weiterlesen
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