In Ulan-Ude wurde Toffee für ein klassisches burjatisches Rezept mit dem Titel "Dessert for Burkhan" präsentiert. Die ersten, die diese Neuheit probierten, waren Bauern und Restaurantbesitzer. 
Den Autoren des Projekts zufolge war die Hauptidee der Präsentation, an die authentische Delikatesse zu erinnern, die die Bewohner der Bevölkerung vergessen, und die Hostessen von Burjatien zu unterrichten, sie selbst zuzubereiten. Kürzlich fand ein Workshop für Landwirte und Restaurantbesitzer statt, bei dem die Teilnehmer das Kochen von 8 burjatischen Süßigkeiten lernten.
Laut den Autoren wird Ethno-Toffee aus Burjatien in Kürze exportiert werden können, so dass sie von Bewohnern anderer Länder probiert werden können.
