Trotz der Tatsache, dass Schattenbeeren in der mittleren Spur weit verbreitet sind, gibt es Menschen, die noch nicht einmal von einer solchen Beere gehört haben. Obwohl sich die Irga im Schatten von "Sternen" wie Erdbeeren oder Himbeeren befindet, schmeckt sie trotzdem gut und hat viele nützliche Eigenschaften.
Die Beschreibung seiner positiven und negativen Qualitäten ist diesem Material gewidmet.
Irga: Beschreibung und Foto
Irga (Amelánchier), auch Corinka genannt, gehört zur Familie der Rosaceae und gehört zum Stamm Apple und der Irga-Gattung. Vertrieb in Europa, Nordamerika, Nordafrika, Sibirien, Japan. Die Pflanze ist ein Strauch, manchmal ein kleiner Baum, der 5 Meter hoch wird. Die Blätter sind oval, im Herbst sehen sie spektakulär aus, sie werden rot oder gelb-rot. Die Blüten sind klein, weiß oder cremefarben und in Bürsten gebündelt.
Wissen Sie? Das Wort "Irga" soll aus dem mongolischen Irga oder Kalmyk jarɣä stammen, was "Laubholzstrauch" bedeutet.Früchte sind Beeren (obwohl sie aus botanischer Sicht eher als Äpfel bezeichnet werden) mit einem Durchmesser von bis zu 10 mm. Sie können schwarz mit blau, rötlich-violett oder violettblau sein, sie haben eine charakteristische graue Blüte und ein zartes Aroma. Der Geschmack ist süß und herb.
Ist es möglich, irgu zu essen?
Ohne Zweifel ist diese Beere essbar. Sie essen sowohl wildwachsende Pflanzen als auch Gartenfische, verwenden sie frisch, bereiten Mousse, Souffles, Pastila, alkoholische Getränke, Kompotte usw. zu In der Kanzlei der Bundeshaushaltsbehörde „State Portal Commission“ gibt es bislang nur eine Variante dieser Anlage, die als „Sternennacht“ bezeichnet wird.
Es ist wichtig! Kinder unter 5 Jahren sollten diese Beere nicht verabreichen, da in ihrer Zusammensetzung verschiedene allergene Substanzen vorhanden sind.
Die Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften von Beeren
100 g des Produkts enthalten ungefähr 0,3 g Fett, 0,6 g Protein und 12 g Kohlenhydrat. Energiewert - 45 kcal Darüber hinaus sind Beerenbeeren sehr reich an Ascorbinsäure (etwa 40%), sie enthalten Tannine (0,5%) sowie Carotin (bis zu 0,5%) und Pektin (1%).
Ein solcher Satz von Substanzen ermöglicht die Verwendung dieses Produkts als allgemeines Tonikum und als Immunstimulationsmittel. Darüber hinaus hat es tonisierende, antioxidative und antibakterielle Eigenschaften. Produkte aus der Frucht von Shadberry werden verwendet, um das Sehvermögen bei Verdauungsstörungen zu verbessern, Stress abzubauen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall, Atherosklerose usw. vorzubeugen.
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Produktanwendung
Irgi-Beeren werden sowohl beim Kochen als auch in der traditionellen Medizin verwendet. Darüber hinaus nutzen Kosmetiker und Ernährungswissenschaftler ihre nützlichen Eigenschaften. Nachfolgend finden Sie einige nützliche Rezepte, die dieses Produkt verwenden.
Wissen Sie? Diese Ernte ist ein hervorragender Bestand für verschiedene Obstbäume, insbesondere für zwergartige Apfelbäume und Birnen.
In der Volksmedizin
Folk-Heiler empfehlen den Einsatz von Irgu bei Halsschmerzen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Magen-Darm-Problemen, zur Verbesserung der Sehkraft und als bakterizides Mittel. Die einfachste Anwendung ist das Waschen mit Saft eitriger Wunden, Verbrennungen, Gurgeln bei Halsschmerzen oder Parodontalerkrankungen in der Mundhöhle.
Die Verwendung von Tinktur wird als Tonikum und als Immunstimulator empfohlen. Für die Zubereitung müssen Sie die Beeren in einen Püree-Zustand zerdrücken und die resultierende Masse in einen Glasbehälter gießen, so dass sie ungefähr das Volumen ausfüllt. Dann gießen Sie den Wodka ein, aber Sie sollten nicht den gesamten Behälter bis zum Hals füllen, Sie brauchen eine kleine Unterfüllung. Der gefüllte Behälter sollte an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt und dort drei Tage stehen gelassen und dann gefiltert werden. Danach kann die Tinktur verbraucht werden. Es wird empfohlen, Tinktur dreimal täglich vor den Mahlzeiten in einem Esslöffel einzunehmen.
Finden Sie heraus, welche nützlichen Eigenschaften Irga hat und was für den Winter aus Beeren hergestellt werden kann.
Um Zahnfleischbluten zu stoppen, können Sie eine Abkochung verwenden. Dazu nehmen Sie einen Teelöffel getrocknete Beeren, gießen Sie diese mit einem Glas kochendem Wasser ein und kochen Sie dann 20 Minuten lang. Nach dem Abkühlen wird die Brühe filtriert. Brühe den Mund 2-3 mal täglich spülen.
Es ist wichtig! Irga hat eine auffällige beruhigende Wirkung (d. H. Sedative Wirkung), so dass Autofahrer sie vor der Fahrt nicht in großen Mengen verwenden sollten - dies kann die Reaktion und Konzentration des Fahrers verringern.
Zum Abnehmen
Es gibt keine spezielle Diät, die auf Produkten von irgie basiert. Verwenden Sie Obst und Saft als Zusatz zu verschiedenen Gerichten. Bei der Einführung von ihnen in der Diät sollte bedacht werden, dass die Früchte ziemlich viele Kohlenhydrate enthalten, so dass Sie diese Produkte in Maßen essen sollten.
Kosmetische Eigenschaften
In der Kosmetologie hat Irga breite Anwendung gefunden. Verschiedene Mittel seiner Früchte haben eine verjüngende Wirkung auf die Haut, verhindern deren Ausbleichen. Sie straffen auch die Hautporen und wirken wohltuend bei fettiger Haut. Darüber hinaus werden kosmetische Präparate zur Stärkung der Nägel und Haare eingesetzt. Es gibt viele kosmetische Rezepte, die diese Früchte verwenden, wir werden einige davon nennen. 
Für fettige Haut mit vergrößerten Poren ist die folgende Gesichtsmaske hilfreich. Mischt einen Esslöffel Fruchtfleisch-Fruchtfleisch mit einem Eiweiß. Die Mischung wird auf die Gesichtshaut aufgetragen und bis zu 20 Minuten gealtert. Danach wird die Mischung mit kaltem Wasser gewaschen.
Zu Hause können Sie eine Gesichtsmaske aus Kiefernnadeln, Kaki, Bockshornklee, Karottensaft und Grapefruit herstellen.
Für eine verjüngende Maske sollten Sie einen Esslöffel Irgi-Saft mit einem Teelöffel Honig und einem Esslöffel Hüttenkäse mischen. Die resultierende Mischung wird auf die Haut des Gesichts aufgetragen. Die Maske wird 15 Minuten aufbewahrt. Waschen Sie es mit gekochtem Wasser.
Beim Kochen
Es ist üblich, Shadberry in der gleichen Qualität wie Rosinen (manchmal auch "nördliche Rosinen" genannt) zu verwenden - wie Brötchen, Kuchen und Kekse. Dazu müssen Sie die Früchte verwelken. Sie können dies mit direktem Sonnenlicht tun. Dazu wird eine ebene Fläche, auf die die Sonnenstrahlen fallen, mit Papier bedeckt und die Früchte in einer Schicht abgelegt. Zum Schutz vor Insekten bedecken Sie diese mit Gaze. Beeren sollten so verwelkt sein, dass beim Drücken kein Saft daraus entsteht. 
Diese Beere macht eine gute Marmelade. Für die Zubereitung werden die gewaschenen Beeren nicht länger als 2 Minuten blanchiert, dann zu dem vorbereiteten dicken Zuckersirup gegeben und bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht. Dann das Feuer ausschalten und 8 Stunden ziehen lassen. Dann wieder auf die gleiche Weise zum Kochen bringen, dabei etwa ein Gramm Zitronensäure hinzufügen. Anstelle von Zitronensäure können Sie gehackte Zitrone verwenden, sie wird noch schmackhafter. Ein Pfund Obst verwendet ein Pfund Zucker.
Schaden und Kontraindikationen
Wie jedes Produkt, das eine Reihe von Wirkstoffen enthält, hat eine irga und Gegenanzeigen:
- Es wird nicht empfohlen für Menschen mit Hypotonie (niedriger Blutdruck), weil es hilft, den Druck zu reduzieren;
- Essen Sie dieses Produkt nicht wegen Verstopfung wegen seiner Sicherungswirkung;
- Es ist notwendig, diese Früchte und Produkte vollständig aus der Ernährung bei Hämophilie und generell für Probleme mit der Blutgerinnung zu entfernen.
- Es gibt auch eine individuelle Unverträglichkeit dieser Früchte.
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