Eine gute Milchkuh auf dem Bauernhof ist eine unschätzbare Quelle für gesunde und schmackhafte Milch, Hüttenkäse, Butter usw.
Damit die Produktivität des Tieres jedoch hoch und stabil ist, müssen Sie wissen, wie Sie die richtige Milchkuh auswählen und worauf Sie zuallererst achten sollten. Die Funktionen dieser Auswahl werden später in diesem Artikel erläutert.
Die besten Milchrassen
Milchviehrassen sind führend in Bezug auf Produktivität und Effizienz bei allen Tieren, die Milch geben. Sie können die Leistung des Tieres bei der Auswahl beurteilen und seinen Stammbaum sorgfältig studieren. Heute gibt es mehrere Dutzend Hochmilchrassen, die sich in Aussehen, Verhältnissen und Milchleistung unterscheiden. 
Die Tabelle zeigt die Hauptmerkmale der Milchrassen und ihre Milchleistung pro Jahr.
| Züchten | Durchschnittlicher Jahresertrag, kg | Milchflussrate, kg / min | Milchfettgehalt,% |
| Schwarz und bunt | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3,4-4,15 |
| Golschtinski | 5500-7500 | Bis zu 2,5 | Bis zu 3.6 |
| Kholmogorskaya | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
| Yaroslavskaya | 3500-6000 | Bis zu 1.6 | 3,4-3,7 |
| Rote Steppe | 3500-4500 | 1-1,2 | 3,2-5,3 |
| Ayrshire | 6000-7000 | Bis zu 2.0 | 3,8-4,3 |
| Jersey | 4300-5700 | Bis zu 1.8 | 5,34-7,0 |
| Rot-bunt | 5000-6500 | Bis zu 1.8 | 3,9 |
| Istobenskaya | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3,4-5,5 |
Es ist wichtig! Es sollte beachtet werden, dass die Milchmenge, der Fettgehalt und der Nährwert einer Kuh nicht nur von der Rasse abhängen, sondern auch von der Ernährung des Tieres, den Bedingungen seiner Haltung und Pflege.
Wie man beim Kauf eine gute Milchkuh auswählt
Die Milchproduktivität von Rindern wird von einer Reihe von Aspekten beeinflusst, von denen die wichtigsten sind: Physiologie, Alter, Ernährung und Unterhalt. 
Durch äußere Zeichen
Zunächst wird empfohlen, bei der Auswahl einer guten, qualitativ hochwertigen Frau auf die äußeren Eigenschaften und Proportionen zu achten:
- Kopf Der Kopf des Tieres hat eine längliche Form, trocken und leicht. Darauf zeigen sich ausdrucksstarke große Augen, ein wenig "prall". Die Ohren sind sehr dünn, gut durchscheinend, innen fast kahl und außen mit ein paar Haaren bedeckt. Das Tier hat ein mittelgroßes Horn, das an der Basis dünner wird.
- Hals Die Milchkuh zeichnet sich durch einen ziemlich langen Hals aus, auf dem zahlreiche Falten und ein mittelgroßer Brustteller erscheinen.
- Haut Die Haut von Vertretern der Milchrassen elastisch, elastisch, leicht zu Falten geformt, hat keine Fettablagerungen.
- Torso. Das Tier zeichnet sich durch einen großen Körper mit starken Knochen, aber wenig entwickelter Muskulatur aus. Äußerlich hat der Körper aufgrund des runden Bauches eine Tonnenform. Die Brust ist kräftig und breit, es gibt breite Interkostalrillen, die auf ein entwickeltes Lungen- und Verdauungssystem hinweisen. Der Schwanz der Kuh ist nicht dick und lang, die Rückseite ist leicht angehoben.
Es ist wichtig! Wenn der Brustkorb der Kuh eine flache Form hat, kann dies auf ein Risiko für Tuberkulose oder andere mit der Lunge verbundene Erkrankungen hinweisen.Was die Proportionen betrifft, so hat eine gute Milchkuh eine leicht eckige Form. Und wenn Sie visuell schauen, dann dehnt sich ihr Körper auf Kosten eines gut entwickelten hinteren Teils nach unten aus und erzeugt ein bedingtes Dreieck. Gleichzeitig sollte eine hochbrütende Hündin keinem Bullen ähnlich sein.
Nach Alter
In der Regel zeigt die Kuh nach 5-6 Kalbungen die maximale Milchleistung. Bei den ersten Färsen und Weibchen, die zweimal geboren haben, ist die Produktivität gering. Daher sollten Sie vor dem Erwerb eines Tieres dessen Alter kennen. Dies kann als Zähne und Hörner erfolgen.
Auf die Hörner. Die Anzahl der Ringe an den Hörnern einer Kuh gibt die Anzahl ihrer Schwangerschaften an. Die erste Schwangerschaft bei der Frau erfolgt nach zwei Jahren. Daraus können Sie das ungefähre Alter berechnen: Zählen Sie die Anzahl der Ringe und addieren Sie eine Zweieinheit dazu.
Um das Alter der Küken zu bestimmen, können Sie die Länge der Hörner messen. Es ist bekannt, dass die Hörner der Frauen jeden Monat um 1 cm wachsen und dies bis zu 1,5 Jahre dauert. So können Sie durch Messen der Länge der Hörner das Alter des Tieres in Monaten ermitteln.
Es ist wichtig! Wenn die Kuh bereits alt ist, können die Ringe an den Hörnern gelöscht werden. Auch das Fehlen klarer Ringe kann beobachtet werden, wenn das Tier lange krank war und weniger der notwendigen Nährstoffe erhalten hat.
In den Zähnen. Sie können auch das ungefähre Alter des Tieres ermitteln, indem Sie seine Zähne untersuchen. Eine Kuh hat im Laufe ihres Lebens 32 Zähne, davon 8 Schneidezähne im Unterkiefer und 24 Backenzähne.
Gleichzeitig ändern sich in einem bestimmten Alter die Schneidezähne: Die Haken, die sich in der Mitte befinden, ändern sich in 14 bis 20 Monaten, die durchschnittlichen Schneidezähne - in 18 bis 28 Monaten, die äußeren Mittelschneider - in 24 bis 36 Monaten und die eckigen - in 35 bis 45 Monaten.
Es sollte beachtet werden, dass die Schneidezähne individuell gelöscht werden, abhängig von dem Futter, das das Tier isst. Konstanten beginnen sich nach 3-5 Jahren allmählich abzunutzen. In 7-10 Jahren bekommen sie eine runde Form und von 8-11 werden sie einem Viereck ähnlich. Mit 15 Jahren sind die Zähne wieder rund. Nach 16 Jahren sind die Schneidezähne fast vollständig gelöscht, an ihrer Stelle bilden sich Hanfformen, die bald zu fallen beginnen.
Wissen Sie? Die Kuh hat ein ausgeprägtes Zeitgefühl, daher ist es sehr wichtig, ihren Tagesablauf zu organisieren und sich daran zu halten. Jede Abweichung von der Routine ist für das Tier bedenklich und kann zu einem Rückgang der Milchleistung führen.
Mit dem Euter
Euter ist eines der wichtigsten Organe der Milchkuh. Tiere mit hohen Produktivitätsraten zeichnen sich durch eine volumenbehaarte euterförmige Schale oder badeartige Form aus. In diesem Fall sind alle Euterviertel sowie die Venen an den Seiten des Abdomens gut entwickelt.
Beim Abtasten ist das Euter körnig und leicht schlaff. Das Vorhandensein von Versiegelungen auf der Haut, Blutergüsse. Experten raten davon ab, ein Weibchen mit einem sehr großen, schlaffen Euter zu wählen, da es das Tier daran hindert, sich zu bewegen. Die Brustwarzen haben eine zylindrische Form, etwa 8 cm lang, und einen großen Abstand zueinander.
Vor dem Kauf müssen Sie die Kuh ein wenig melken. Wenn die Milch sehr fest, langsam oder überhaupt nicht ausläuft, kann dies auf Mastitis oder Entzündung hindeuten. 
Aus gesundheitlichen Gründen
Bei der Auswahl einer Kuh wird empfohlen, ihren Gesundheitszustand zu überprüfen. Die Beurteilung beginnt mit einer Sichtprüfung: Die Augenschleimhautfarbe sollte normal sein, ohne Rötung und Blutergüsse, die Nase ohne eitrigen Ausfluss, feucht, die Haut glatt, elastisch, ohne Geschwüre, Pusteln, Euter, ohne entzündete Stellen, Dichtungen.
Es ist wichtig! Eine geschwächte Kuh verhält sich unruhig, ihre Haut sieht abgemagert aus, sie hat keinen Appetit, ihr Unterkiefer ist leicht verkürzt.
Ebenso wichtig ist es, die Temperatur des Tieres zu messen, den Puls zu hören und die Frequenz der Atembewegungen zu berechnen. Normalerweise sind diese Indikatoren je nach Alter:
- in einem halben Jahr: Temperatur - 38,7, Puls (Schläge pro Minute) - 70, Atemfrequenz (Schläge pro Minute) - 31;
- in 1 Jahr: Temperatur - 38,4, Puls - 59, Atemfrequenz - 20;
- in 1,5 Jahren: Temperatur - 38,3, Puls - 57, Atemfrequenz - 18;
- Erwachsene: Temperatur - 38,3, Puls - 67, Atemfrequenz - 21.
Gemäß den nationalen Schildern
Es gibt auch Anzeichen für die Wahl einer guten Milchkuh. Natürlich geben die meisten von ihnen nur wenige Annahmen über die Produktivität eines Tieres, und manche gelten für Spezialisten als absurd.
Trotzdem lassen sich viele, die eine Kuh kaufen, von bekannten Zeichen leiten:
- Das Vorhandensein einer Kuh 8 Brustwarzen spricht für ihre gute Milchproduktion;
- Befindet sich zwischen den Hörnern eine tiefe Fossa, hat das Tier eine hohe Milchproduktion.
- Eine große Menge Schwefel in den Ohren weist auf einen hohen Fettgehalt der Milch hin.
- Es gilt als Zeichen für ein ausgezeichnetes Melken, wenn der Kopf abfällt.
- Hat der Schwanz des Tieres am Ende eine abgerundete Form und eine gelbliche Farbe, hat die Milch einen hohen Fettgehalt.
Wissen Sie? Kühe können Geschmäcker unterscheiden - süß, salzig, sauer, würzig. Und das alles aufgrund der Tatsache, dass in ihrem Mund 25.000 Geschmacksknospen sind.
Bei der Auswahl einer Kuh spielt zweifellos die Milchproduktion eine wichtige Rolle, die von vielen Aspekten abhängt: genetische Veranlagung, Äußeres, Alter, Allgemeinzustand des Körpers und Haftbedingungen. Mit Kenntnis der wichtigsten Auswahlkriterien kann auch ein unerfahrener Landwirt ein Tier kaufen, das eine ausgezeichnete Gesundheit aufweist und große Mengen fettreicher Milch produziert.
Video: Wie man eine Kuh auswählt
Bewertungen
Das ist natürlich ein Witz. Gute Milchkuh und erfordert besondere Pflege und Fütterung. Zusätzlich zu äußeren Indikatoren, d. H. Aussehen, würde ich ihr raten, zu melken. Machen Sie es sich einfach. Wenn es fest gemolken wird, verdammt noch mal, mit ihrer Milch. Ich würde raten, auf ihren Bauch zu achten. es sollte groß sein, groß. Wie sie sagen "gebrochen" Wenn eine Kuh einen großen Verdauungstrakt hat, gibt es dort, wo sie Futter verarbeiten kann. Jung, bis zu 6 Kalbungen. Achten Sie darauf, wie viel Sperma. Die Zeit, zu der es passiert ist. Wenn am Ende des Sommers sollte alarmiert werden. Warum nicht früher behandelt? Anscheinend könnte es Probleme mit der Befruchtung geben, d. H. Erkrankte Fortpflanzungsorgane (Uterus).
