Seit Anfang Juli erscheinen Blumen in Form von weiß-bläulichen Kugeln in Wiesen, Balken, Wüsten und Wäldern. Die Bienen schweben die ganze Zeit über ihnen. Diese Pflanze ist eine Mordovnik Sharogolovy oder ein Igel, eine der besten Honigpflanzen.
Botanische Beschreibung
Mordovnik sharogolovy - Pflanze der Familie Aster. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die in den Steppenregionen der Ukraine, im Kaukasus, Südwestsibirien und in Zentralasien verbreitet ist.
Es ist eine große, bis zu 2 m große krautige Pflanze mit einem geraden Stamm, der sich nach oben verzweigt. Die Wurzel ist massiv und ausschlaggebend. Blätter sind länglich, stachelig, stachelförmig seziert.
Der obere Teil des Blattes ist dunkelgrün, flauschig, niedriger - weißlich, flaumig-rau. Blüten blau und weiß bis blau werden in Blütenständen in Form von Dornbällen mit einem Durchmesser von bis zu 5 cm gesammelt.
In den Blütenständen werden bis zu 350 Blüten gesammelt und auf dem Stängel wachsen bis zu 30 Blütenstände. Frucht - länglicher, stark gestreckter Achen bis 8 mm, mit Haaren bedeckt. Samen werden zu dichten Kugeln-Blütenständen kombiniert. 
Im ersten Jahr bildet diese Pflanze eine bis zu 70 cm lange Blattrosette und im zweiten Jahr wächst ein Stängel, der sich verzweigt und blüht. Diese Honigpflanze blüht seit Anfang Juli, die Blüte dauert bis zu 40 Tage. Blumen bleiben während des Tages offen.
Honig Eigenschaften
In Bezug auf seine blühende Mordovnik - Honigpflanze der zweiten Sommerhälfte. Nektar in einer Blüte fällt sehr reichlich aus, wird von Nektarien in der Tiefe einer Blüte erzeugt und tritt durch die konische Öffnung der Krone aus.
Es kommt vor, dass der Nektar den gesamten Blütenstand bedeckt. In einer Dürre hört das Nektarlager nicht auf, obwohl es auf die Hälfte abnimmt, und bei normaler Luftfeuchtigkeit und Temperatur über 25 ° C haben einige Blüten bis zu 6 mg.
Zu den besten Honigpflanzen zählen: Klee, Prellung, Koriander, Reseda, Vogelkirsche, Minze, Sonnenblume, Vergewaltigung, Linde, Lungenkraut, Heidekraut, Majoran.
Der Nektar der Pflanze ist farblos, transparent und hat ein leicht würziges, angenehmes Aroma. Der Zuckergehalt im Nektar beträgt 70%. Ein großer Blütenstand ermöglicht es mehreren Bienen, gleichzeitig davon zu fressen, und ihre Anwesenheit kann bis zu 180 pro Stunde betragen.
Die gesamte Honigproduktivität der sharogolovy Echinops ist extrem hoch und kann je nach äußeren Bedingungen zwischen 0,6 und 1,2 Tonnen Honig pro Hektar liegen.
Honig wird transparent, hell, gelb oder bernsteinfarben erhalten. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein zartes florales Aroma mit einem Hauch von Gewürzen.
Wissen Sie? Echinops können auch auf Ölsaaten zurückgeführt werden, da ihre Samen einen hohen Anteil (bis zu einer Tonne pro Hektar) an hochwertigen aromatischen Ölen mit heilenden Eigenschaften besitzen.
Wo kann man Mordovnik pflanzen?
Mordovnik sharogolovy - anspruchslose Pflanze in Bezug auf die Boden- und Pflanzflächen und in Bezug auf die Landtechnik im Allgemeinen. Nahezu alle Böden sind perfekt für ihn, außer in sumpfigen, nassen Bereichen, in denen die Gefahr des Verrottens der Wurzeln besteht.
Sie kann in beliebigen unbebauten Gebieten in der Nähe des Bienenhauses, an den Hängen von Schluchten, zwischen Büschen, Wiesen, Waldlichtungen und anderen Unannehmlichkeiten gepflanzt werden. 
Um einen höheren Honiggehalt zu erreichen, ist es wünschenswert, kalkhaltige Chernozem- oder gut gedüngte Lehmböden zu wählen. Brach- oder Dampffelder eignen sich hervorragend für Kartoffeln, Mais oder Weizen. Es muss jedoch daran erinnert werden, dass Mordovnik eine mehrjährige Pflanze ist.
Regeln für den Anbau von Saatgut
Echinops, die aus Samen gezüchtet werden, sind am einfachsten, um sich selbst zu sammeln. Die Sammlung wird in der zweiten Augusthälfte und im September durchgeführt. Reife Samen können sich dadurch auszeichnen, dass der Blütenstand nach der Abtrennung vom Stamm in einzelne Samen zerbröckelt.
Wenn Sie es nicht geschafft haben, die benötigte Menge sofort zu erhalten, wird zuerst der Uterusteil gepflanzt und dann zur Aussaat darauf Samen gesammelt.
Wissen Sie? Ab dem zweiten Jahr ist es möglich, die Eve Ende des Frühlings zu mähen, dann beginnt die Blüte später - irgendwo in der Mitte August und letzten September, und es ist sehr hilfreich, wenn vor dem Winter Bienen gebaut werden.
Aussaat
Mordovnik sharogolovy - eine nachhaltige Pflanze, die aus Samen gezüchtet wird, wird normalerweise im Frühjahr durchgeführt, wenn sich die Bodenoberfläche auf 12 ° C erwärmt, obwohl sie für den Winter gepflanzt werden kann. Dann werden Herbst- und Winterniederschlag die Samen abdecken und die notwendigen Voraussetzungen für die Keimung schaffen.
Samen werden in gegrabenem oder gepflügtem Land ausgesät. Wenn kleine Flächen Fugen oder Nester im Abstand von 15-25 cm bilden, säen Sie Saatgut mit Sägemehl und bedecken es mit Erde.
Wenn große Flächen in zwei Reihen gesät werden, werden 30-75 cm Bögen mit einem Kultivator voneinander entfernt und dann gerollt. Da die Samen mit Haaren bedeckt sind und ineinander greifen, ist die Aussaat leichter von Hand durchzuführen. Bei der Aussaat wird empfohlen, Dünger wie Superphosphat (50 kg / ha) zu verwenden. 
Es ist wichtig! Anstelle von Düngemitteln können Sie Mordovnik mit Phacelia im Verhältnis 8: 5 aussäen. Diese einjährige Pflanze reichert die Erde mit Stickstoff an, wächst schnell und ist auch eine Honigpflanze.
Die Keimung dieser Honigpflanze ist hoch, so dass auch eine einfache Verbreitung der Samen Ergebnisse bringt.
Pflege säen
Neben der Landung ist die Pflege des Mordovnikom einfach. Die Bodenfeuchtigkeit sollte mäßig sein, stehendes Wasser sollte vermieden werden. Nachdem die Pflanzen ausgewachsen sind, werden sie verdünnt und wenn nötig transplantiert. Gang kann bis zu einer Tiefe von etwa 7 cm kultiviert werden und Unkraut unkraut machen.
Pflegemerkmale
Mordovnik sharogolovy, dies ist eine mehrjährige, unprätentiöse, widerstandsfähige Pflanze gegen Dürre und Kälte. Im ersten Jahr beschränkt sich die Pflege auf periodisches Jäten.
Im Frühjahr des zweiten Jahres müssen die Gänge bis zu einer Tiefe von 10 cm aufgelockert werden, nach dem Reifen und Ernten der Samen vor dem dritten und den darauffolgenden Jahren werden die Pflanzen in einer Höhe von 5 cm geschnitten. 
Bei Anbau auf armen Lehmböden können im Frühjahr und im zweiten Jahr Stickstoffdünger ausgebracht werden.
Medizinische Eigenschaften
Mordovnik ist nicht nur eine hochproduktive Honigpflanze, sondern auch eine Medizin. Aus seinen Samen erhalten Alkaloid Echinopsin.
Aus Mordovnik gewonnener Honig, Tinkturen und Dekokte helfen bei Kopfschmerzen, Epilepsie, Multipler Sklerose, Lähmung, Parese, Radikulitis und der Erholung der motorischen Funktionen des ZNS und PNS. Es ist nützlich für Herzkrankheiten, Herzinfarkt, stellt die Elastizität der Wände der Blutgefäße wieder her, normalisiert den Blutdruck.
Es ist wichtig! Echinopsin ist ein mit Strychnin vergleichbares Alkaloid. Obwohl es weniger toxisch ist, verursacht es in großen Dosen Krämpfe, Beeinträchtigungen und Krämpfe der Atmungsorgane, daher wurde es 1990 aus dem Drogenbereich ausgeschlossen. Daher sollten auch Tinkturen und Abkochungen von Mordovnik auf Rezept genommen werden.
Mordovnik sharogolovy - kostengünstige Anlage mit vielen Vorteilen. Er ist eine Honigpflanze mit guter Leistung, die im Laufe der Jahre nur wächst.Es ist leicht zu pflegen und zu wachsen, hat keine Angst vor Dürre und Kälte und hat wertvolle heilende Eigenschaften. Aus den Samen wird hochwertiges Öl gewonnen. Gebildete Plantagen werden bis zu 15 Jahre lang Früchte tragen.
Pflanzen des ersten Jahres sind ein hervorragendes, hochproduktives Futtermittel für Vieh, vor allem bei einjährigen Pflanzen. Neben all dem hat er auch einen dekorativen Wert, indem er die alpinen Hügel und Strauchgruppen auf Rasenflächen perfekt betrachtet.
