Knoblauch ist eine Pflanze der Amarallis-Familie. Dies ist eine der häufigsten Gemüsekulturen der Welt. Es wird als Zusatzstoff in Lebensmitteln und Medikamenten verwendet. Jährlich werden weltweit mehr als 17 Millionen Tonnen Knoblauch geerntet. Dieses Gemüse kann zu jeder Jahreszeit angebaut werden. In diesem Artikel werden alle populären und besten Winter-Knoblauchsorten (mit Fotos) detailliert analysiert.
"Alkor"
Dies ist eine der ertragreichsten Sorten von Winterknoblauch. Bei Beachtung aller Regeln der Landtechnik beträgt der Ertrag 3-3,4 t / ha. "Alcor" ist äußerlich Standard, hat 4-6 Zähne, sein Gewicht beträgt 20-35 g, es hat einen leicht scharfen Geschmack und keinen scharfen Geschmack. Die Vegetationsperiode beträgt 85-95 Tage. Pfeile 
Diese Sorte wurde von russischen Züchtern gezüchtet. Fühlt sich beim mechanischen Landen und Reinigen gut an. Es ist in jedem Boden gepflanzt, aber das Ideal wäre ein entwässerter, nicht saurer, aerober Boden. Die Landung erfolgt Mitte September oder Anfang Oktober. Die Pflanzlöcher haben eine Tiefe von 5 cm, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 cm und der Abstand zwischen den Löchern 15 cm und die Bewässerung ist 2-3 Mal pro Woche reichlich.
Es ist wichtig! Düngemittel werden nur hinzugefügt, wenn der Knoblauch eine Höhe von 10 cm erreicht hat, dh während des aktiven Wachstums.
"Alcor" ist nicht von Schädlingen betroffen, kann jedoch zu gelbem Zwergwuchs (gelbe Streifenbildung) kommen. In diesem Fall werden Sie laut Namen gelbe Streifen auf den Blättern, zu langsames Wachstum oder Deformation der Blätter bemerken. Es ist notwendig, die betroffenen Pflanzen zu entfernen, da dieses Virus auf beliebige Weise übertragen werden kann und Sie dann ein Viertel der Ernte verlieren. Die Sorte reagiert auf verschiedene Düngemittel.
"Garkua"
Kultiviert in Frankreich, aber beliebt bei allen kulinarischen Profis und Gärtnern der Welt. Der Winter ist auf Frostbeständigkeit zurückzuführen. Es ist ein gewöhnlicher Knoblauch in seinen Formen, aber seine Farbe ist hellrosa und manchmal hellviolett. Es ist interessant, dass die Zähne dieser Sorte klein sind und manchmal bis zu 18 Stück im Kopf sind. Gunman Der Geschmack von "Garkua" ist scharf, aber mit einem angenehmen Aroma. Lange gespeichert 
Sie können eine Sorte in jeden Boden außer sauren pflanzen. Der pH-Wert sollte unter pH 7 liegen. Geht gut in Lehm, trotz schlechter Drainage des Bodens. Methoden und Empfehlungen zum Anpflanzen unterscheiden sich nicht von anderen Sorten.
Wissen Sie? Beim Wachsen kann Knoblauch gepflanzt werden zwischen den Reihen Erbsen So bekommt Knoblauch mehr Stickstoff.
Die Bewässerung erfolgt 2-3 Mal pro Woche. Nach jedem Eingriff lockern Sie den Boden. Dies verbessert den aeroben Boden.
"Garpek"
Diese Sorte Winter-Knoblauch wurde in Spanien gezüchtet. Erinnert an chinesische Sorten. Nicht als frühreif angesehen. Der Kopf kann 7 bis 16 Zähne haben. "Harpek" groß und sein Gewicht kann 80 g erreichen. Die Blätter sind vertikal, breit und dunkelgrün. Das Fleisch ist dick und nicht zu saftig. Knoblauch hat keinen stechenden Geruch, nicht zu heiß. Bezieht sich auf ertragreiche Sorten.
Trotz aller vorteilhaften Eigenschaften von Knoblauch kann der Schaden durch diese Knollenkultur auch erheblich sein.
Nachdem der Schnee geschmolzen ist, sollten die Betten gesät werden. Die Aussaat erfolgt im September, wenn Sie sich im Norden befinden, oder im Oktober, wenn Sie sich im Süden befinden. Die gesamte Wachstumsperiode 100-107 Tage.
"Herman"
Diese Art von Winterknoblauch ist sehr groß. Blätter können bis zu 60 cm lang werden. Anfällig für Schrauben. Die Farbe kann wie üblich weiß und violett sein. Der Kopf enthält 6-8 Zähne. Der Kopf kann die Größe einer Handfläche haben. "Herman" - eine gute Lösung für das Wachstum im Freiland. Wächst gut im Halbschatten. Benötigte Luftfeuchtigkeit 35%. Frostbeständig und gut bei 25 ° C enthalten Masse von 70 bis 150 g. 
Agrotechnika ist einfach, es gibt keine besonderen Empfehlungen. Wie bei jeder Art von Knoblauch muss das Jäten nach dem Jäten erfolgen, was dreimal pro Woche erfolgt. Der Geschmack ist scharf und saftig. "Herman" Zwischensaison, und die Vegetationsperiode dauert 90-100 Tage. Ertragreich, ab 1 Quadratmeter. m kann bis zu 1 kg sammeln. Der Boden ist neutral in der Säure, gut lehmig und gut geeignet. Die Schächte werden alle 15-20 cm hergestellt, der Abstand zwischen den Betten beträgt 20-35 cm. Das Erntegut muss an einem dunklen, kühlen Ort gelagert werden, danach kann es 8 Monate verwendet werden.
"Gribovsky Jubiläum"
Vielversprechende Sorte im Garten. Wurde durch Züchtungsmethoden gewonnen und ist den Wildsorten am nächsten. Das Gribovsky-Jubiläum ist wie viele andere mit einem Pfeil versehen. Die Vegetationsperiode dauert 100-105 Tage. Die Blätter sind lang und groß, bis zu 60-70 cm lang und aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen recht scharf im Geschmack. 
Wissen Sie? Ätherische Öle aus Knoblauch erhöhen den Appetit, beseitigen Kopf- und Gelenkschmerzen und stärken die Immunität.
Die Schale des "Gribovsky-Jubiläums" ist dicht, aber das Gewicht selbst ist gering (bis zu 50 g). Bis zu 6 Zähne können im Kopf platziert werden. Die Vielfalt ist sehr produktiv. In einer guten Saison können Sie bis zu 2 kg von 1 Quadratmeter sammeln. m
"Gribovsky-Jubiläum" hat sich aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit an alle klimatischen Bedingungen zu einer der häufigsten Sorten entwickelt.
"Komsomolets"
Dieser Vertreter der Zwiebelgattung kann je nach Zeitpunkt der Pflanzung sowohl Frühling als auch Winter sein. Es ist resistent gegen sommerliche Temperaturen und winterliche Kälte. Die Zwiebel ist 30 bis 50 g groß und hat einen violetten Ton und einen scharfen Geschmack. "Komsomolets" hat eine durchschnittliche Anzahl von Zähnen (6-10 Stück). 
Wie viele Wintersorten von Knoblauch "Komsomolets" Zwischensaison, und die Vegetationsperiode beträgt 110-120 Tage. Die Blätter sind standardmäßig 30-40 cm in einer Menge von 5-7 Stück mit einer leichten Wachsbeschichtung. Die Landung sollte geräumig und sonnig sein. In der Penumbra ist es schlecht gewöhnt und kann kleine Erträge und kleine Früchte bringen. Sandiger oder lehmiger Boden reicht aus. Um zu verhindern, dass Wasser im Boden stagniert, sollten Sie den Brunnen etwas Sand hinzufügen. Die Löcher selbst sind 4-5 cm tief, der Abstand zwischen ihnen beträgt 10-15 cm, zwischen den Reihen 35-40 cm.
Es ist wichtig! Pflanzen Sie keinen Knoblauch in der Nähe von Obstbäumen oder Sträuchern.
Knoblauch kann durch Teile der Zwiebeln oder Luftzwiebeln vermehrt werden. Es gibt keine strengen Aussaatregeln. Vor dem Einpflanzen muss der Boden gut gelockert werden.
"Lyubasha"
Lyubasha-Knoblauch ist eine beliebte frühe ukrainische Sorte, und seine Beschreibung ist beeindruckend. Es kann 120-200 g wiegen und hat nur 4-7 Zähne. Es kann durch Zähne, Luftsamen oder mit einer Einzelzahnzwiebel ausgebreitet werden. Nach der Ernte wird es an einem dunklen, kühlen Ort für 10-12 Monate gelagert. Wenn wir die Treffsicherheit berücksichtigen, kann die Pflanze bis zu 1,5 m hoch sein, die Blätter sind normal - dunkelgrün, dicht mit einer kleinen Wachsschicht. 
Knoblauch "Lyubasha" hat einen hohen Ertrag: ab 1 Quadratmeter. m kann bis zu 3,5 kg aufnehmen. Er braucht jedoch keine besondere Pflege. Der Trockensubstanzgehalt ist um 2% höher als beim "Gribovsky-Jubiläum" und beträgt 43%. Wie andere Arten, auf komplexe Dünger düngend. Es verträgt den Winter. Aussaat als Standard: Ende September oder Anfang Oktober.
Es ist wichtig! Bei der Aussaat von Luftsamen (Zwiebeln-vozdushki) falten Sie sie in der Größe zusammen und verarbeiten Sie sie mit speziellen Lösungen, um sie vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen.
"Messidor"
Die Sorte "Messidor" wurde von niederländischen Züchtern gezüchtet. Frühe Standardvielfalt, anfällig für Breitbandverkehr. Die Blätter sind grün, bis zu 40 cm hoch und resistent gegen Krankheiten. Die Glühbirne selbst ist weiß und manchmal rosafarben. Besteht aus 6-10 Zähnen. Die Landung erfolgt Ende September. Blütenstandschirm, rosa Farbe. 
"Messidor" - kältebeständig. Es wird als ertragreich angesehen, hängt jedoch vom Boden und vom Ort der Bepflanzung ab. Liebt gut geklärte Bereiche, die sich im Penumbra schlecht entwickeln. Der Boden braucht lehmig, sandig, fruchtbar, notwendigerweise entwässert und aerob. Reagiert auf die Düngung von Harnstoff In diesem Fall benötigen Sie 10 Liter Wasser, 1 Tasse Harnstoff und 1 Tasse Abfall. Das Verfahren wird zweimal im Monat durchgeführt, dh alle zwei Wochen. Füttern Sie nach Bedarf.
Finden Sie heraus, warum sich die Blätter gelb von Knoblauch verfärben.
"Segeln"
Sort "Sail" hat große Blätter - 1,5 cm breit und 50 cm lang. Der Stiel ist niedrig, 50 cm. Keine Neigung zum Schrauben. Es hat eine durchschnittliche Wachsschicht. Das Fleisch mit scharfem Geschmack, starkem Geruch, dicht und saftig. Die Zähne selbst sind etwas verlängert. Sie sind 6-8 Stück pro Birne. Das durchschnittliche Gewicht der Birne beträgt 40 g.
Ertragreich, frostbeständig. Alle agrotechnischen Regeln sind Standard. Gut erhalten für 6-8 Monate. Früh kann man im Juni ernten. Bringt 1-1,5 kg pro Quadratmeter. m. Gut entwickelt im Penumbra. Resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Wissen Sie? In China pro Erwachsener täglich entfielen bis zu 12 Knoblauchzehen.
"Petrovsky"
Wintersorte "Petrovsky" - würzig und vielseitig einsetzbar. Es kann als Gewürz für Gerichte sowie als Bestandteil von Arzneimitteln gegen Influenza verwendet werden. Frostbeständig wie jede Wintersorte. Reagiert auf regelmäßige Bewässerung und Dressing, die gemäß den Normen für Knoblauch hergestellt werden. Agrotechnics ist einfach, weil die Vielfalt unprätentiös ist. Es wächst gut in sonnigen Gebieten. Die Rillen sind bis zu einer Tiefe von 6 cm ausgeführt, der Abstand zwischen ihnen beträgt 20 cm und der Abstand zwischen den Reihen 35 cm. 
Mitte August muss der Boden für die Pflanzung vorbereitet werden. Es sollte aerob sein, um Wasser gut durchzulassen. Das Anpflanzen von Erbsen zwischen den Reihen schützt den Petrovsky im Winter vor übermäßigem Schnee. In der Hauptsaison hat die Vegetationsperiode 100 Tage. Die Zwiebel ist klein, durchschnittlich schwer (60-70 g) und enthält 5-7 Gewürznelken.
"Polessky Andenken"
Die Wintersorte "Polessky Souvenir" wurde von belarussischen Züchtern gezüchtet. Es gilt als vielversprechend. Die Ernte kann mechanisch entfernt werden. Zur gleichen Zeit auf 1 Quadrat. m gibt 1-2 kg Obst. Alle Wachstumsbedingungen sind einfach: Gießen, Jäten, Füttern - alles ist Standard und erfordert keine Abweichungen. Wenn Sie Luftsamen anpflanzen, können sie mit dieser Lösung desinfiziert werden:
- 100-120 g Salz;
- 5 Liter Wasser.
Das alles wird vermischt und es werden Samen hinzugefügt. 5 Minuten einwirken lassen, dann in eine Lösung aus Kupfersulfat (50 g pro 5 l Wasser) überführen und einige Minuten einwirken lassen. Trocknen Sie die Samen mit einem Handtuch ab und Sie können pflanzen.Es ist wichtig! Die Bewässerung der Winter-Knoblauchsorten beginnt Mitte April.
"Ukrainisch Weiß"
Diese Vielfalt kann sowohl Frühling als auch Winter sein. Kein Pfeil. Mittlere Größe, Birne mit einem Gewicht von bis zu 30 g, im Abschnitt ziemlich asymmetrisch. Die Zähne können in verschiedenen Größen bis zu 7 Stück sein. Die Schale ist silberfarben, dicht und manchmal violett. Frost verträgt relativ gut. 
Er mag sonnige Anpflanzungsorte, kommt mit hoher Bodenfeuchtigkeit schlecht zurecht. Die Ernte wird sehr lange gelagert. Der Geruch ist unscharf, scharf im Geschmack. "Ukrainisches Weiß" ist aufgrund seiner Unpräzision in der Landtechnik sehr verbreitet. Die Ernte ist im Vergleich zu anderen ukrainischen Sorten "Lyubasha" gering.
"Sofievsky"
Knoblauch "Sofiyevsky" wird sowohl im Herbst als auch im Frühling gesät und die Beschreibung der Sorte ist eher üblich. Es gilt als violetter Knoblauch. Wurde in der Ukraine ins Leben gerufen. Jung, Schütze, verträgt Winterfrost. Lebt mit hoher Luftfeuchtigkeit in lehmigen Böden.
Die Vegetationsperiode dauert 110 Tage. In einer Birne zu 8-10 Nelkenstücken. Lange gelagert, wenn es richtig getrocknet ist. Benötigt Mineraldünger. Agrotechnika-Standard.
"Spas"
Auch eine der ukrainischen Knoblauchsorten. Die Pfeilhöhe beträgt bis zu 110 cm, sie verträgt niedrige Wintertemperaturen und ist resistent gegen Krankheiten. Die Birne hat eine etwas längliche Form. Das Fruchtfleisch ist cremefarben, saftig und würzig im Geschmack. Es zeichnet sich durch eine hohe Anpassungsfähigkeit an Boden und klimatische Bedingungen aus. "Spas" können im Halbschatten und in sonnigen Gebieten wachsen. Landung: Brunnen bis 5 cm Tiefe, der Abstand zwischen ihnen beträgt 15-20 cm, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 35 cm. Ergibt einen hohen Ertrag von bis zu 4 kg pro Quadratmeter. m Knoblauch an einem kühlen Ort aufbewahren.
Schauen Sie sich die Technologie des Knoblauchpflanzens für den Winter an.
Bei der Auswahl der Winter-Knoblauchsorten ist auf die Vegetationsperiode und die Höhe der Ernte zu achten. Alle oben genannten Sorten eignen sich am besten zum Anpflanzen sowohl für industrielle Zwecke als auch für private Datscha. Aufgrund der Tatsache, dass die Sorten in der Zucht gezüchtet werden, sind sie frostsicher und erfordern keine besondere Pflege.
