Chinakohl-Choi ist eine der beliebtesten Kohlsorten in Ostasien. Viele Gärtner in unserem Land haben aufgrund ihres hervorragenden Keimens, der Unprätentiösität des Bodens und der hohen Nährstoffeigenschaften mit dem Massenanbau dieser Kohlsorte begonnen. Wir werden in diesem Artikel über die Geheimnisse des richtigen Anpflanzens und der Pflege von Pak Choi sprechen.
Kulturbeschreibung
Pak-choi (Bok-choi) - Jährliche (selten zweijährige) Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Diese Kohlsorte hat keine Wurzeln. Side-Choy bildet eine Rosette aus Blättern mit einer Höhe 35-65 cm.
Es gibt zwei Arten von Pflanzen: mit weißen und grünen Blattstielen. Side-choi gehört zur Kategorie der früh- und kälteresistenten Kulturen. Der zweijährige Kohl bildet im zweiten Lebensjahr einen Blütenpfeil. 
Die Wurzeln von Pak-choi dringen nicht tiefer als 15 cm in den Boden ein und wachsen in Gewächshäusern und Gewächshäusern zu jeder Jahreszeit nebeneinander und in der warmen Jahreszeit im Freien. Pereopilyatsya-Pflanze nur mit Peking-Kohl.
Darüber hinaus enthält der Pack-Choi viele nützliche Mikro- und Makronährstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Dieses Produkt wird häufig von Diabetikern oder Diabetikern verwendet.
Während der Zuckerkrankheit wird empfohlen, Yucca, Kürbis, Steinpilze, Dill, Portulak, Schwarzkümmel, Eisbergsalat, Spargelbohnen und Schwarzbeere in Ihre Ernährung einzubeziehen.Er kann Gifte, Gifte und Cholesterin aus dem Körper entfernen. Side-choi enthält solche Vitamine und Mineralien: Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor, Vitamine A, C, PP und Vitamine der Gruppe B. Alle diese Elemente wirken sich positiv auf den Körper aus.
Merkmale des Anbaus: Anforderungen an den Boden, Standortauswahl, Frühzeitigkeit
Auf dem Territorium unseres Landes werden verschiedene Kohlpak-Choi-Sorten angebaut. Züchter brachten Anfang und Mitte der Saison Chinakohl. 
Die erste Kategorie umfasst "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Diese Kohlsorten reifen sehr schnell (die Vegetationsperiode beträgt 45 Tage).
Zu den Zwischensaisonvarianten gehören "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons" und "In Memory of Popova". Die Vegetationsperiode der reifen Sorten 50-55 Tage.
Wissen Sie? In asiatischen Ländern mitok pak choi wird in Kosmetika verwendet. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, die Haut zu verjüngen.
Buck Choi nicht besonders anspruchsvoll für den Boden. Es kann sogar in einer unbequemen Gegend wachsen. Der beste Landeplatz ist jedoch sandiger Lehm oder leichter Lehm. Der Säuregehalt des Bodens sollte zwischen 5,5 und 6,5 liegen. Der beste Vorgänger ist die Gurke. Es wird nicht empfohlen, Pak Choi an dem Ort zu pflanzen, an dem im letzten Jahr eine andere Kohlsorte gewachsen ist.
Es ist auch nicht wünschenswert, einen Bok-Choi für mehr als zwei Jahre hintereinander an einem Ort zu pflanzen.
Wie man Kohl-Pak-Choi auf dem Land pflanzt
Nun werden wir die Hauptfrage verstehen: Wie kann man zu Hause Kohl-Pak-Choi anbauen? Der Anbau beginnt mit dem Pflanzen von Sämlingen.
Setzlinge pflanzen und pflegen
Für den Anbau von Sämlingen werden Ende März Kohlsamen in Torfbecher gepflanzt - Mitte April. Der Boden für Sämlinge kann mit Humus gemischt werden, um die Samenkeimung zu verbessern. 
Nach dem Pflanzen der Samen gießen Sie Wasser (kaltes Wasser ist unerwünscht). Sämlingsbecher werden am besten an einem sonnigen Ort aufgestellt.
Es ist wichtig! Viele Agronomen empfehlen, Bok-Choi-Samen direkt in den Boden zu pflanzen. Die beste Zeit für die Landung ist Anfang Juni, wenn das Wetter schon warm ist.Das Saatgut sollte alle vier bis fünf Tage mit Wasser gegossen werden, dessen Temperatur nicht unter 15 ° C liegt. Nach 15 bis 20 Tagen, wenn sich drei Blättchen auf den Sämlingen bilden, sollten sie gegossen werden.
Unter jeden Spross gießen Sie etwas Erde, dann bildet die Pflanze schnell das vierte und fünfte Blatt. Nachdem sich fünf Blätter an den Sämlingen gebildet haben, können sie auf einer zuvor zubereiteten Fläche mit Tassen gepflanzt werden.
Setzlinge auf offenem Boden pflanzen
Um Setzlinge pak-choi schnell gewöhnt zu bekommen, müssen Sie regelmäßig Wasser sprühen (2-4 mal am Tag; das Besprühen wird 5-7 Tage durchgeführt). 
Es ist am besten, Kohl in der Halbschale zu pflanzen. Solange die Wurzeln der Sämlinge nicht stark sind, kann heißer Sonnenschein sie schädigen. Es ist besser, Setzlinge abends oder an einem bedeckten Tag in die Erde zu setzen.
Der Abstand zwischen den Kohlreihen sollte 25 bis 30 cm betragen und sich vor den ersten echten Blättchen in den Boden graben.
Merkmale des Wachstums
Kohl-Pak-Choi eignet sich für den Anbau auf fast allen Bodenarten. Denn es bedarf keiner besonderen und sorgfältigen Pflege. Bei bestimmten Nuancen können Sie jedoch die Ausbeute erhöhen.
Bewässerung und Bodenpflege
Side-choi sollte bewässert werden, bis die Pflanze am Landeplatz vollständig Wurzeln geschlagen hat (darüber haben wir im vorherigen Abschnitt geschrieben). 
Danach nur dann Wasser, wenn es längere Zeit keinen Niederschlag gibt (zwei Wochen oder länger). In diesem Fall sollten 15-20 Liter warmes Wasser pro Quadratmeter Boden gegossen werden.
Wissen Sie? Der berühmte Reisende James Cook behauptete, dass nur Sauerkraut seine Matrosen rettet und Krankheiten aus dem Körper verbannt. Damals fuhr kein einziges Schiff ohne Sauerkrautvorrat.
Die Pflanze muss für einen besseren Ertrag rollen. Tun Sie es für 20-25 Tage vor der Ernte.
Besprühen Sie die Asche, bevor Sie den Boden hügeln. Wenn die Handlung viel Unkraut enthält, müssen wir sie aussortieren.
Top Dressing Chinakohl
Bei der Pflege von Pak-Choi sollten absolut keine Schwierigkeiten auftreten. Die beste Option für die Fütterung von Pflanzen ist der Einsatz der notwendigen organischen und mineralischen Dünger. 
Sie müssen die Düngermenge pro Quadratmeter einhalten, um den Kohl nicht zu schädigen. Andernfalls kann es sterben oder den Geschmack und die vorteilhaften Eigenschaften verlieren.
Zum Füttern können Sie Ammoniumnitrat verwenden. Sie können auch 20 Gramm pro Quadratmeter Kalidünger herstellen.
Die gleichen Anteile von g / m² werden beobachtet, wenn Superphosphate zugegeben werden. Alle aufgeführten chemischen Düngemittel können durch Holzasche ersetzt werden.
Es ist besser, auf die Einführung von stickstoffhaltigen Düngemitteln zu verzichten (denn selbst wenn der Kohl Wachstum hinzufügt, verliert er seinen Geschmack).
Mehr über Pak-Choi-Pflege
Die Kultur neigt zur Bildung von Pfeilen und zum Blühen. Daher müssen Sie beim Anbau einige biologische Merkmale des Kohls berücksichtigen. 
Pfeilbildung und Farbflussprozesse werden normalerweise mit einer ständigen Verlängerung der Tageslichtstunden beobachtet. Um dies zu vermeiden, raten einige Agronomen pak choi nicht vor Juli pflanzen.
Für bessere Erträge kann der Boden um den Kohl herum mit reichhaltigem Kompost oder gemähtem Gras gemulcht werden. Daher ist es besser, die Feuchtigkeit zu bewahren (dies ist vor allem in trockenen Sommerperioden notwendig).
Kampf gegen Pflanzenkrankheiten und Schädlinge
Kreuzblütige Flöhe sind für Seitenparasiten am gefährlichsten. Mit der falschen Pflege der Pflanze können sie den größten Teil der Ernte zerstören. 
Um den Parasiten zu bekämpfen, sollte es am häufigsten gelockert und reichlich gegossen werden. Sie müssen den Kohl auch morgens durch die Infusion von Tabak oder Holzasche mulchen.
Es ist wichtig! Zur Bekämpfung von Schädlingen verwendet Pak Choi außerdem eine Lösung aus Holzasche und Seife, einen Aufguss aus frischen Tomatenblättern und Knoblauch, eine Lösung aus Essigsäure, Infusion von Flüssigseife und Löwenzahnwurzel Infusion von Knoblauchpfeilen und grünem Salbei. Diese Lösungen eignen sich sowohl zum Sprühen als auch zum Spülen.
Zur Bekämpfung des Kreuzblütlers ist die Verwendung einer wässrigen Lösung auf Kinmiks-Basis zulässig. Das Medikament wird gemäß den Anweisungen in Wasser verdünnt und abends oder morgens gespritzt.
Es ist notwendig, die Kohlblätter im Stadium ihrer Entstehung regelmäßig auf das Vorhandensein von Kohl-Weißfischeiern zu überprüfen. Wenn sie entdeckt werden, müssen Sie alle Eier einsammeln und sie zerstören.
Gartenschnecken oder Regenschnecken stellen auch bei Freilandbedingungen eine ernste Gefahr für die Pflanze dar. Verwenden Sie zur Bekämpfung dieser Schädlinge Köder, der auf Kleie oder Alkohol basiert. 
Schnecken können manuell gesammelt werden. Ein wirksames Medikament gegen Schnecken ist "Rodax".
Alle oben genannten Präparate sollten strikt gemäß den Anweisungen verwendet werden - die Pflanze reagiert sehr empfindlich auf Veränderungen des Bodens oder seiner Oberfläche.
Pak-choi ist in der Lage, schädliche Spurenelemente in Flugblättern anzusammeln. Vermeiden Sie daher häufiges Sprühen und bekämpfen Sie Schädlinge mit der manuellen Sammelmethode.
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Ernte
Die erste Ernte der frühreifen Sorten kann innerhalb von 25 bis 35 Tagen nach dem Pflanzen mit Pak Choi im Freiland geerntet werden. Es ist am besten, die Kohlblätter sorgfältig zu schneiden und die Wurzeln im Boden zu belassen. 
Bei gutem Wetter gibt der Pack-Choi dann in 25 bis 30 Tagen nach. Es wird empfohlen, die Anlage erst Ende September aufzuziehen, wenn die Regenzeit beginnt und die Witterungsbedingungen den Kohl nicht wieder wachsen lassen und keine Ernte produzieren.
Wissen Sie? Die größte Menge an Vitamin C aller Salatfrüchte ist in Pak-Choi enthalten.
Meistens wird die Pflanze zur Herstellung von Salaten verwendet. Pak-Choi-Salat wird mit Mandarinen, Mais oder Erbsen zubereitet. Frischer Kohl enthält viel Lysin, das krebsbekämpfend wirkt.
Vor kurzem begannen viele Gärtner in unserem Land, Pak-Choi aktiv anzubauen. Aufgrund der einfachen Pflanzung und Pflege wächst die Beliebtheit dieser Kohlsorte von Jahr zu Jahr.
