Russland verfügt über ausreichende Mengen an qualitativ hochwertigem Weizen, um die inländischen Bedürfnisse der Bäckerei vollständig zu decken, sagte der stellvertretende Landwirtschaftsminister der Russischen Föderation, Dschambulat Hatuov. Erinnern wir uns daran, dass 2016 in Russland in den letzten 6 Jahren eine Rekordweizenernte gesammelt wurde. Gleichzeitig belief sich der Anteil der 3. und 4. Weizensorte auf 71% der gesamten Getreideproduktion oder 52 Millionen Tonnen. Außerdem stellte D. Khatuov fest, dass der Anteil von Weizen an der Gesamtmenge der russischen Getreideexporte heute nur noch bei 20% liegt.
In Anbetracht dessen, dass Russland seit Beginn der Saison etwa 4 Millionen Tonnen Weizen von drei Sorten exportiert hat, gibt es heute noch genügend Getreidevorräte im Land, um hochwertiges Mehl herzustellen, sagte der erste stellvertretende Minister. Darüber hinaus verwendeten die Müller im Jahr 2016 10 Millionen Tonnen Weizen, darunter etwa 7 Millionen Tonnen Weizen aus drei Sorten. Im vergangenen Jahr produzierte Russland in drei Sorten mehr als 16 Millionen Tonnen Weizen. Das Land habe also alle notwendigen Getreidevolumina für den Inlandsverbrauch und Export, sagte D. Hatuov. 
