Alle Anfänger und erfahrenen Gärtner wissen, dass Pfeffer eine wärmeliebende und lichtliebende Kultur ist.
Diese Pflanze wird nicht nur zur kulinarischen Zubereitung verwendet, sondern auch in der Volksmedizin und der traditionellen Medizin.
Pfeffer enthält viele Nährstoffe und Vitamine und übertrifft sogar Zitrusfrüchte.
Jeder Gärtner hat seine eigenen Pflanzengeheimnisse, die ihm helfen, gute Erträge zu erzielen und die Wetterbedingungen in Sibirien zu überwinden.
Pfeffer ist eine mehrjährige Ernte in tropischen Klimazonen und jährlich für Sibirien.
Aber auch das hinderte Pfefferliebhaber nicht daran, sie in ihrem Garten anzubauen.
Trotz der mexikanischen Herkunft des Pfeffers kann dieses Gemüse unter sibirischen Bedingungen angebaut werden. Dazu müssen Sie alle Konzepte der Pflege und Kulturpflanzung kennen. Agrotechnische Maßnahmen erfordern eine strikte Einhaltung der Vorschriften, da Sie sonst von der resultierenden Ernte enttäuscht werden.
Vor dem Kauf von Pfeffersamen sollten Sie folgende Punkte beachten:
- Auf dem Paket muss "Vielfalt für Sibirien" stehen.
- Sie müssen auch auf die Haltbarkeit von Samen achten.
- Auf das "Packdatum" sollte auch geachtet werden, es sollte nicht länger als zwei Jahre sein.
Paprika "Kalifornien Wunder": seine Eigenschaften, Vor- und Nachteile
Das Kalifornien-Wunder ist eine der bekanntesten Sorten von Paprika.
Die Reifezeit ist Mitte der Saison.
Die Zeitspanne vom Anpflanzen bis zum Stehenbleiben gereifter Früchte beträgt etwas mehr als 120 Tage.
Auch Strauch wächst mittelgroß zwischen 65 und 75 cm, bei einem einzelnen Strauch können bis zu zehn Früchte gleichzeitig wachsen. Die Anlage ist bestimmend.
Pfefferfrüchte sind groß und erreichen ein Gewicht von 150 Gramm. Das Fleisch ist sehr fleischig und saftig. Die Wandstärke beträgt 8 mm. Die Form der Frucht ist quaderförmig mit einer guten Auswahl an Rippen.
Es hat eine sehr dichte, glänzende und glatte Haut. Während der Reifung erhält es eine grüne Farbe und bei voller Reife einen leuchtend roten Farbton.
Ich möchte über den sehr ausgeprägten Geschmack von Pfeffer mit einer gewissen Süße und Saftigkeit sagen. Dank dieser Eigenschaften eignet sich die Vielfalt für jeden kulinarischen Genuss und schmückt Ihren Tisch perfekt.
Diese Note völlig unprätentiös und bietet eine ausgezeichnete Gelegenheit, auch bei instabilen Wetterbedingungen gute Erträge zu erzielen. Der Ernteertrag beträgt bis zu zehn Kilogramm pro Quadratmeter.
Sicher positive Eigenschaften Kalifornien-Wunder:
- Kultur bezieht sich auf die Sorten der Zwischensaison.
- Hohe Erträge wirken sich gut auf seinen Ruf aus.
- Gut widersteht verschiedenen Krankheiten, die diese Vielfalt befallen.
- Pfeffer kann in allen kulinarischen Richtungen verwendet werden.
- Benötigt keine sehr sorgfältige Pflege.
- Die Früchte zeichnen sich durch ihre Größe aus.
- Es hat sehr attraktive Geschmackseigenschaften.
- 100% Samenkeimung.
- Das Kalifornien-Wunder ist eine der bekanntesten Sorten.
- Es toleriert verschiedene Wetteränderungen.
Auf der negativen Seite kann dieser Pfeffer nichts sagen.
Paprika "Belozerka"
STAM-Kultur. Reifezeit Pfeffer Mitte. Die Zeitspanne vom Anpflanzen bis zum Abwürgen gereifter Früchte beträgt etwas weniger als vier Monate.
Sträucher wachsen in einer Höhe von etwa 45 bis 70 cm, was die Kompaktheit der Pflanze anzeigt.
Büsche stark belaubt. Pfeffer "Belozerka" kann sowohl im Freien als auch im Gewächshaus angebaut werden.
Die Früchte von Pfeffer sind mittelgroß und erreichen ein Gewicht von 100 Gramm. Das Fleisch ist sehr fleischig und saftig. Die Wandstärke beträgt 6 mm.
Die Form der Frucht hat die Form eines breiten Kegels mit kleinen hervorstehenden Rippen und einer scharfen Spitze. Es hat eine glänzende und glatte Haut. Während der Reifung erhält es eine weiße Farbe mit einem goldenen Farbton und bei voller Reife erhält es eine rote Farbe.
Früchte am Stamm sind in einem hängenden Zustand. Pfeffer reift sehr freundlich.
Ich möchte über den Geschmack von Pfeffer mit Süße und Saftigkeit sagen, und die Kultur hat einen charakteristischen Pfeffergeschmack. Aufgrund dieser Eigenschaften ist die Note für jeden kulinarischen Genuss geeignet und verzieren Sie perfekt gekochte Gerichte.
Noch unterscheiden sich Früchte im ausreichenden Gehalt an Vitamin C, sehr wichtig für die Person.
Der Ernteertrag beträgt bis zu acht Kilogramm pro Quadratmeter.
Positive Eigenschaften charakteristisch für diese Sorte:
- Kultur bezieht sich auf die mittleren Frühsorten.
- Hohe Erträge sind ein guter Indikator.
- Es ist gut gegen solche Krankheiten wie: Top, Nass- und Trockenfäule, Alternaria, Verticillia.
- Kultur wird in allen Verarbeitungsrichtungen und Frischverzehr verwendet.
- Pfeffer "Belozerka" kann über lange Strecken transportiert werden, da er qualitativ hochwertige Früchte enthält.
- Die Früchte zeichnen sich durch eine lange Lagerung zur gleichen Zeit aus, verlieren ihren Geschmack nicht.
- Es hat sehr attraktive Geschmackseigenschaften.
- Die gleichmäßige Reifung von Früchten spielt eine gute Rolle.
- Paprika kann in offenem und geschütztem Boden angebaut werden.
- Zeichnet sich durch seine lange Frucht aus.
Es gibt keine starken Mängel bei dieser Art von Pfeffer. Es ist jedoch notwendig, der guten Beleuchtung der Kultur zu folgen, andernfalls wird die Pflanze herausgezogen, und die Blumen und Eierstöcke können überhaupt abfallen.
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Paprika "Korenovsky" charakteristische Merkmale der Sorte
Die Kultur ist halbwüchsig. Reifezeit Pfeffer Mitte. Die Zeit vom Anpflanzen bis zur Entfernung reifer Paprikas beträgt etwa 120 Tage.
Pfeffersträucher werden etwa 55 bis 65 cm groß und zeigen damit an, dass die Pflanze kompakt ist.
Die Blätter dieser Sorte sind groß genug und haben eine grüne Farbe. Pfeffer "Korenovsky" wird empfohlen, um an geschützten Orten und in offenen Bereichen zu wachsen.
Pfeffer dieser Sorte hat große Früchte, deren Masse 165 Gramm betragen kann. Wie die meisten Sorten hat Pfeffer ein gutes saftiges Fruchtfleisch.
Die Wandstärke beträgt 4,5 mm. Die Frucht hat die Form eines breiten Kegelstumpfes oder eines Prismas mit kleinen hervorstehenden Wellen.
Es hat eine glatte Haut. Während der Reifung erhält sie eine grüne Farbe und während der biologischen Reifung eine rote Farbe. Früchte am Stamm sind verstreut.
Es hat den üblichen Pfeffer-Eigengeschmack und ein ausgeprägtes Aroma. Sein Einsatz ist universell.
Der Ernteertrag beträgt bis zu vier Kilogramm pro Quadratmeter.
Tugenden Korenovsky-Pfeffer, der es wert ist zu erzählen:
- Korenovsky-Pfeffer ist eine mittlere Reifungsvariante.
- Eine Besonderheit ist die hohe Kulturausbeute.
- Es ist gegen verschiedene Krankheiten und insbesondere wie: Tabakmosaik.
- Kultur wird in allen Verarbeitungsrichtungen und Frischverzehr verwendet.
- Pfeffer "Korenovsky" hat qualitativ hochwertige Früchte.
- Es hat sehr attraktive Geschmackseigenschaften.
- Paprika kann in offenem und geschütztem Boden angebaut werden.
- Unterscheidet sich besonders bei großen Früchten.
- Plus ist die Kompaktheit der Anlage.
- Es ist auch wichtig für eine lange Zeit der Verfügbarkeit von Rohstoffen.
- Pfeffer enthält solche Vitamine wie C, B, E.
Zu Nachteile Diese Pfeffersorte umfasst folgende Kategorien:
- Geringe Keimung der Samen.
- Es ist auch empfindlich für das Fehlen von Spurenelementen im Boden.
Paprika "Triton": seine Eigenschaften, positive und negative Eigenschaften
Pfeffer "Triton" bezieht sich auf die Kategorie sehr frühreifender Kulturen. Das Zeitintervall von der Aussaat bis zum Stillstand beträgt zweieinhalb oder drei Monate.
Sträucher wachsen zwischen 35 und 55 cm und haben eine regenschirmähnliche Anordnung der Blätter, damit die Früchte nicht in der Sonne brennen können. Von einem Pfefferstrauch während der gesamten Fruchtkultur können Sie etwa fünfzig Früchte sammeln.
Pfeffer kann in offenen und geschlossenen Bereichen angebaut werden.
Pfefferfrüchte sind groß mit einer maximalen Gewichtszunahme von 150 Gramm. Das Fleisch ist sehr fleischig und saftig.
Die Wandstärke ist nicht sehr dick und beträgt 5 mm. Die Form der Frucht ist der richtige Kegel mit einer kleinen Auswahl an Wellen. Es hat eine sehr dichte und glatte Haut.
Während der Reifezeit erhält es eine gelbliche Farbe und bei voller Reife eine leuchtend rote Färbung. Pfeffer dieser Sorte wird hauptsächlich für die Verarbeitung oder verschiedene Konserven verwendet.
Pfeffer "Triton" ist völlig unprätentiös und bietet eine ausgezeichnete Gelegenheit, auch unter instabilen Wetterbedingungen gute Erträge zu erzielen. Der Ernteertrag beträgt bis zu 10,5 kg pro Quadratmeter.
Positive Seiten Paprika "Triton":
- Kultur bezieht sich auf die Sorten sehr früher Reifung, dieser Zeitraum beträgt 2,5 bis 3 Monate.
- Sehr hohe Erträge zeichnen diese Sorte aus.
- Well widersteht verschiedenen Krankheiten, die dieser Varietät eigen sind.
- Kultur wird in allen kulinarischen Richtungen verwendet, meistens jedoch für Konserven.
- Benötigt keine gewissenhafte Pflege.
- Die Früchte der Kultur zeichnen sich durch ihre Größe aus.
- Die Vielfalt ist unprätentiös für das Wetter, was den Ertrag nicht beeinträchtigt.
- Pfeffer "Triton" gewachsen auf offenen und geschlossenen Flächen
Bei so vielen positiven Eigenschaften muss eine Nuance berücksichtigt werden. Wenn Sie Setzlinge an den Büschen pflanzen, müssen Sie unbedingt den ersten Eierstock entfernen. Wenn Sie es vergessen, werden die Folgen düster sein, nämlich dass sich die Anlage schlecht entwickelt und sehr niedrige Erträge bringt.
Und die letzte Sorte von Paprika, die in diesem Artikel besprochen wird, ist - "Händler"
Diese Vielfalt ist relativ jung. Pfeffer "Händler" sowie "Triton" bezieht sich auf die Kategorie sehr frühreifender Kulturen.
Die Zeitspanne vom Anpflanzen bis zum Abschneiden von Früchten dauert etwas weniger als drei Monate. Die Büsche werden durchschnittlich 75-85 cm hoch.
Stempelanlage, ein wenig ausladend. Die Blätter sind leicht geschrumpft, klein und grün. Paprika kann im Freien und im Gewächshaus angebaut werden.
Diese Kultur hat mittelgroße Früchte, deren Gewicht 70 Gramm beträgt. Die Früchte sind sehr wohlriechend. Die Anzahl der Nester beträgt 2-3. Fleischiges und saftiges Fleisch.
Die Wandstärke ist nicht sehr dick und beträgt 5-7 mm. Paprika hat eine pyramidenförmige Form mit schwacher Wellenabgabe. Die Haut des Fötus ist glatt und glänzend.
Während der Reifezeit erhält es eine grüne Farbe und bei voller Reife eine rote Farbe. Diese Sorte enthält 169 mg Ascorbinsäure pro 100 Gramm Rohstoff. Pfeffer dieser Sorte wird in verschiedenen Richtungen verwendet.
Der Ernteertrag beträgt 1,2-2,3 Kilogramm pro Quadratmeter.
Der Paprika des Händlers zeichnet sich durch Folgendes aus positive Eigenschaften:
- Ein stabiler Ertrag dieser Sorte ist eine gute Qualität.
- Die Früchte von Pfeffer haben eine hohe Präsentation.
- Kultur bezieht sich auf die Sorten der frühen Reifung, dieser Zeitraum beträgt 3 Monate.
- Ebenso wichtig ist ein guter Ertrag der Anlage.
- Well widersteht verschiedenen Krankheiten, die dieser Varietät eigen sind.
- Pfeffer kann in allen kulinarischen Richtungen verwendet werden.
- Pfeffer enthält viel Zucker.
- Die Früchte der Kultur zeichnen sich durch ihre Größe aus.
- Paprika "Merchant" kann in offenen und geschlossenen Bereichen angebaut werden.
Ein kleines Ärgernis dieser Kultur sind die Wurzeln der Pflanze empfindlich gegen LuftmangelDaher ist es notwendig, die oberste Bodenschicht vorsichtig zu jäten oder zu lockern.
Wie werden die Pflanzen gepflanzt und gepflegt?
Fügen Sie in einem Eimer zubereitetem Land eine Tasse Asche oder Limette hinzu und mischen Sie alles gut.
Pfeffersetzlinge vertragen die Transplantation nicht sehr gut, daher sollten Sie sofort ein Glas und zwei Samen bis zu einer Tiefe von 3 cm nehmen, um dort zu pflanzen. Bevor das Saatgut gepflanzt wird, müssen sie jedoch verarbeitet werden.
In der Region Sibirien wird im März der Pfeffer gesät. Die Temperatur der Erde sollte + 25 ° C betragen. Dann müssen Sie die Becher mit Samen einfüllen, sie mit einer Folie abdecken und an einem sonnigen Ort aufbewahren.
Für den kurzen Sommer Sibiriens ist es am besten, frühreifende Sorten zu wählen.
Feed Sämlinge können Flüssigdünger für Zimmerblumen. So haben alle notwendigen Komponenten.
Sämlinge müssen mit einer Temperatur von ca. + 20 ° C in den Boden gepflanzt werden. Der Abstand zwischen benachbarten Reihen sollte 85 cm und zwischen den Löchern 60 cm betragen.
In jedes Grübchen einen Esslöffel Kalidünger ohne Chlor geben, dann mit Wasser gießen. Nachdem Wasser aufgenommen wurde, müssen die Sämlinge gepflanzt werden.
Gepflanzte Setzlinge sollten in den nächsten sieben Tagen nicht gegossen werden, bis die Pflanze angewendet wird. Nach der Einnahme Die Bewässerung sollte jeden zweiten Tag mit warmem Wasser erfolgen.
Voraussetzung ist das vorsichtige Auflockern des Bodens, da die Wurzeln der Pflanze beschädigt werden können.
Pfeffer mag keine Mineraldünger, deshalb müssen sie in minimalen Mengen hergestellt werden. Dünger ist besser nicht zu düngen.
Der Ort zum Anpflanzen von Paprika sollte auf der Höhe gewählt werden, die gut beleuchtet ist.
Desinfektionsmittel müssen von verschiedenen Krankheiten, die dieser Kultur inhärent sind, verarbeitet werden.
Reife Früchte müssen rechtzeitig entfernt werden, was das Wachstum neuer und das Reifen anderer unreifer Früchte ermöglicht.
