Grün ist jedem von uns vertraut Dill bezaubernd mit seinem Aroma. Es ist eines der beliebtesten Elemente zum Dekorieren von Speisen und zum Würzen. Nur wenige wissen jedoch, dass diese unkomplizierte Pflanze auch erstaunliche heilende Eigenschaften hat. In diesem Artikel werden wir uns ansehen, wie Dill für den menschlichen Körper nützlich ist und welche Kontraindikationen für seine Verwendung bestehen.
Zusammensetzung und Kalorien-Dill
Dill - einjährige Pflanze, die auf jedem Gartengrundstück zu finden ist. Unprätentiöse Pflege, gibt eine gute Ernte. Die Zusammensetzung des Dills bestimmt seinen Nutzen und Schaden für die menschliche Gesundheit. Dill ist eine sehr wertvolle Quelle für nützliche Elemente und Vitamine.
Grüne Pflanzen enthalten solche nützlichen Komponenten:
- Carotin;
- Thiamin;
- Riboflavin;
- Kalzium;
- Kalium;
- Phosphor;
- Eisen
- Flavonoide;
- Kohlenhydrate
- Pektin
Außerdem enthält Dill wertvolle organische Säuren:
- Folic;
- Ölsäure;
- Palmitin;
- Linolsäure;
- petrozelinovaya.
Vitaminzusammensetzung der Pflanze umfasst die folgenden Gruppen:
- A;
- Beta-Carotin;
- B;
- C;
- E;
- PP
Alle Teile des Dills sind reich an ätherischen Ölen, was ihm ein berauschendes Aroma verleiht. Alle Bestandteile von Dill sind wesentliche Elemente für die normale Funktionsweise des menschlichen Körpers. Trotz dieser reichhaltigen Zusammensetzung ist Dill ein kalorienarmes Diätprodukt. 100 g des Produkts enthalten 40 kcal. Der Nährwert von Dill ist:
- Wasser - 85,5 g;
- Kohlenhydrate - 6,3 g;
- Asche - 2,3 g;
- Proteine - 2,5 g;
- Ballaststoffe - 2,8 g;
- Fett - 0,5 g
Wissen Sie? Kohlenhydrate, die im Dill enthalten sind, sind leicht verdaulich. Deshalb werden sie im Laufe des Lebens nicht verzögert und schnell verbrannt. Das Produkt pro 100 g enthält nur 0,1 g gesättigte Fettsäuren.
Nützliche Eigenschaften von Dill für den menschlichen Körper
Auf die Frage, ob Dill nützlich ist, können Sie zweifellos antworten - es ist nützlich und sogar sehr nützlich. Die Pflanze enthält einen reichhaltigen Komplex an Vitaminen und Nährstoffen. Aus diesem Grund hat es so nützliche Eigenschaften:
- stärkt das Immunsystem;
- fördert die Wundheilung;
- hat Auswurfmitteleigenschaften;
- hilft bei der Verdauung;
- reduziert den Druck;
- stärkt die Muskeln des Herzens;
- Diuretikum;
- choleretisch;
- beruhigend
- lindert Kopfschmerzen
- hilft bei Schlaflosigkeit;
- verbessert den Appetit;
- regt die Milchfreisetzung während der Stillzeit an;
- regt die Sekretion von Verdauungssekreten an;
- lindert Darm- und Magenkrämpfe;
- dank Beta-Carotin verbessert die Sehkraft.
Aufgrund des kalorienarmen Gehalts und des gleichzeitigen Gehalts einer großen Anzahl von Elementen, die für den Körper notwendig sind, muss Dill in der Ernährung von Personen vorhanden sein, die die Diät einhalten. Darüber hinaus ist die Pflanze ein wirksames Antioxidans und hilft, Giftstoffe aus dem menschlichen Körper zu entfernen. Dies wirkt sich günstig auf die Leberfunktion aus.
Der Nutzen von Dill für den Magen kann nicht überbetont werden. Es hilft, die Verdauung zu verbessern, die Sekretion von Verdauungssekreten, hat eine beruhigende Wirkung auf Magenkrämpfe. Deshalb ist es seit langem für kleine Kinder und schwangere Frauen empfohlen, Dilltee mit Koliken und Schwellungen zu sich zu nehmen.
Es ist wichtig! Dill hat starke harntreibende und choleretische Eigenschaften. Wenn Sie große Steine in Ihrer Niere, Galle oder Urin haben, wird Dill daher nicht empfohlen. Die Pflanze kann die Bewegung von Steinen und das Blockieren der choleretischen und harntreibenden Kanäle provozieren, was lebensbedrohlich ist.
Was ist Dill für Frauen nützlich?
Berücksichtigen Sie die Wirkung von Dill und seine vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen für Frauen. Dill enthält Flavonoide sowie Vitamine der Gruppe B, die zur Normalisierung des Menstruationszyklus beitragen und schmerzhafte Empfindungen während des Menstruationssyndroms erleichtern. Durch den Gehalt an Calcium und Phosphor stärkt das Produkt Haare und Nägel.
Die Pflanze ist sehr nützlich für schwangere Frauen. Es enthält Folsäure und Eisen, die für die normale Entwicklung des Fötus notwendig sind. Aufgrund seines Kalziumgehalts hilft Dill bei Muskelkrämpfen, die zukünftige Mütter wegen des Fehlens dieses Elements oft beunruhigen.
Die Pflanze ist nützlich für stillende Frauen, da sie dazu beiträgt, die Milchsekretion aus den Brustdrüsen zu verbessern. Dill verbessert die Verdauung und lindert Magen- und Darmkoliken. Hilft bei Verstopfung und Blähungen. Es ist auch für schwangere Frauen sehr wichtig, da in dieser Zeit eine Umstrukturierung des Körpers stattfindet und die Verdauungsprozesse oft gestört sind. Und dank Vitamin C hilft das Produkt natürlich, die Immunität der Frau zu stärken, die während der Schwangerschaft und Stillzeit einfach notwendig ist.
Dill ist kontraindiziert für die Anwendung bei Bluthochdruck sowie für starke Blutungen während der Menstruation, da die Blutung ansteigen kann. Trotz des reichhaltigen Nährstoffgehalts sollte während der Schwangerschaft nicht viel Produkt konsumiert werden, um keine Uteruskontraktion zu verursachen.
Es ist wichtig! Einige schwangere Frauen können allergisch auf Beta-Carotin reagieren, das in Dill enthalten ist. Bei Anzeichen von Allergien das Produkt nicht weiter verwenden.
Nützliche Eigenschaften von Dill für Männer
Separate Aufmerksamkeit verdient der Einfluss des Dills und sein Vorteil und Schaden für Männer. Seit der Antike wird Dill verwendet, um die Potenz wiederherzustellen und das sexuelle Verlangen zu steigern. Die Pflanze hilft auch, Prostatitis loszuwerden. Dill hat beruhigende Eigenschaften. Das hilft einem Mann, Stress von den Alltagsproblemen zu lösen.
Gleichzeitig ist der übermäßige Gebrauch des Produkts schädlich für den Körper, was zu Schläfrigkeit, Sehstörungen und Darmarbeit führt. Dill-Hypotonika sind kontraindiziert.
Wie wird Dill in der modernen Medizin eingesetzt?
In der modernen Medizin wird Dill in verschiedenen Formen verwendet:
- frisch als Zusatz zu Lebensmitteln;
- getrocknetes Gras;
- getrocknete Samen;
- Infusionen;
- Abkochungen;
- Dill Wasser.
In jeder Apotheke finden Sie getrocknetes Gras oder Fenchelsamen. Sie werden für die Zubereitung von Abkochungen verwendet. Dillwasser, das Koliken lindert, trägt zum Galleabfluss bei und ist ein wirksames Hustenmittel.
Ebenfalls zum Verkauf steht bereits Dillwasser, das einem Kind ab zwei Wochen gegeben werden kann, um Koliken zu lindern. Dies ist gut gehandhabter und verpackter Dilltee. Dill ist Bestandteil vieler Medikamente, die bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, bei Nierenerkrankungen, Harnstoff, Gallensteinerkrankungen, Schlafstörungen, Neuritis, Depressionen eingesetzt werden. Zu den beliebtesten Medikamenten auf Dill-Basis gehören:
- "Baby-Ruhe";
- "Torasemide";
- "Piretanide".
Wissen Sie? Alle hörten von der beliebten Droge, die für Koliken, Blähungen und Darm empfohlen wird - "Espumizane". Das Dillwasser bewältigt diese Beschwerden nicht weniger effektiv, ist jedoch viel billiger und hat praktisch keine Kontraindikationen (außer für individuelle Intoleranz und Bluthochdruck).
Die Verwendung von Dill: die besten Rezepte der traditionellen Medizin
Aufgrund seines Nährstoff- und Vitaminwertes wird Dill in der traditionellen Medizin häufig verwendet. Zubereitung von Brühen, Säften, Verwenden von frischem Gemüse und Samen, Auspressen des Saftes. Dillabkochen ist bei den Menschen sehr beliebt, und seine Nützlichkeit besteht in der therapeutischen Wirkung bei vielen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, des Urinogenitalsystems, bei der Hustenerkrankung.
Das Abkochen von Dillkraut bringt viele Vorteile mit sich, und der Schaden, der durch die Verwendung entsteht, ist nur möglich, wenn es Kontraindikationen für die Verwendung der Pflanze gibt.
Bei erhöhter Gasbildung ist Kolik eine solche Abkochung beliebt: 1 EL. Ein Löffel getrocknete Kräuter gießt einen halben Liter kochendes Wasser und besteht eine Stunde, dann wird filtriert. Trinken Sie dreimal täglich 1/3 Tasse. Bei Magenstörungen, Verdauungsstörungen, ist ein solcher Sud aus getrocknetem Fenchel auch sehr nützlich.
Verwenden Sie für die Behandlung der Anfangsstadien der Gallensteinerkrankung dieses Dekozept: 2 cт. Löffel getrocknete Kräuter müssen ein Glas kochendes Wasser einschenken und 15 Minuten im Dampfbad kochen. Dann abseihen und abkühlen. Nehmen Sie dreimal täglich 1/3 Tasse.
Dillsaft ist bei Nachtblindheit von großem Nutzen und schädigt den Körper nur bei übermäßigem Konsum. Für die Behandlung der Nachtblindheit müssen Sie 30 ml Dillsaft mit 130 ml Karottensaft mischen. Trinken Sie morgens auf leeren Magen.
In der Volksmedizin gibt es viele Möglichkeiten, Dillsamen zu verwenden. Für viele bleibt es ein Geheimnis als nützlicher Dillkern für den Körper. Und sie wirken auf wundersame Weise beruhigend auf Koliken, Blähungen und Verdauungsstörungen. Darüber hinaus senken sie den Druck, entfernen Giftstoffe aus dem Körper, wirken beruhigend auf Kopfschmerzen und helfen bei Schlaflosigkeit.
Um aus Dillsamen Tinktur herzustellen, müssen Sie 50 g Samen nehmen, mit einem Glas kochendem Wasser gießen und 20 Minuten ziehen lassen. Dreimal täglich 30 ml trinken. Dieses Werkzeug hat ausgezeichnete diuretische Wirkungen.
Wissen Sie? Selbst im alten Ägypten wurde Dill verwendet, um die Potenz zu erhöhen. Zu diesem Zweck benutzten Männer regelmäßig Samen von mit Honig vermischten Pflanzen. Dieses Mittel hatte auch eine starke aufregende Eigenschaft sowohl für Männer als auch für Frauen.
Die Verwendung von Dill in der Kosmetologie
HabenNeben der Medizin wird Getreide häufig zur Herstellung von Kosmetika sowie für kosmetische Verfahren verwendet. Dies ist nicht überraschend, da die Anlage in diesem Bereich viele Möglichkeiten hat:
- stärkt die Nägel;
- fördert das Aufhellen von Emaille;
- beseitigt Schwellungen unter den Augen;
- beugt dem Haarausfall vor, wirkt stärkend auf sie;
- macht die Haut weich, beugt Austrocknung und Abblättern vor;
- gutes nährendes und erfrischendes Mittel;
- hilft im Kampf gegen Akne.
Dill und Kochen: Verwendung von Dill beim Kochen
Dill - Eine der beliebtesten Gewürze in der nationalen Küche vieler Länder. Es verleiht den Gerichten einen appetitlichen Look, einen atemberaubenden Geschmack. Als Gewürz kann Dill in frischer und getrockneter Form verwendet werden. Junge oder getrocknete Blätter der Pflanze werden als Zusatz zu Fleisch, Fisch, warmen Gerichten, Salaten und kalten Vorspeisen verwendet.
Bei der Dekoration von Sandwiches, Beilagen und Omeletts wird auf diese Zutat selten verzichtet. Es wird auch beim Kochen verwendet:
- Suppen, Suppe;
- Pilzgerichte;
- Pastete;
- Knödel;
- Kebab-Marinaden;
- Soßen
Es ist wichtig! Dill muss beim Salzen von Gurken verwendet werden. Es hilft, sie fest und knusprig zu halten.
Kontraindikationen für die Verwendung von Dill
Es gibt sehr wenige Kontraindikationen für die Verwendung von Dill, darunter:
- reduzierter Druck;
- individuelle Intoleranz;
- Diabetes mellitus;
- Darm- oder Magengeschwür in akuter Form;
- reichlicher Menstruationsfluss;
- Blutungen
Trotz der Tatsache, dass das Produkt eine große Menge an Vitaminen und nützlichen Elementen enthält, wird ein übermäßiger Konsum von Dill keinen Nutzen haben und den Körper schädigen. Schläfrigkeit, Müdigkeit, Schwindel, Darmstörungen und Verdauung können auftreten.
Es ist wichtig! Schwangere Frauen mit der Androhung einer Fehlgeburt, um Dill zu sich zu nehmen, und auf ihr basierende Medikamente (auch kosmetische) werden nicht empfohlen. Dill verdünnt das Blut und kann Blutungen verursachen.
Dill sollte also nicht nur als Dekoration und Geschmack beim Kochen betrachtet werden, sondern auch als wertvolle Quelle für die Körpersubstanzen, Vitamine. Die Pflanze hat viele medizinische Eigenschaften. Wenn es jedoch Kontraindikationen gibt, ist es besser, sie nicht zu verwenden.
