Trauben - Eine uralte Pflanze, die dem Menschen seit langem nützlich und fröhlich ist.
Archäologen, die in den Ausgrabungen das 60 Millionen Jahre alte Saatgut von Trauben entdeckten, bestätigen dies.
Die Menschheit ist der Natur für dieses Geschenk der Erde und der Sonne dankbar, weil die wohltuenden Eigenschaften der Trauben endlos aufgeführt werden können.
Nichts ist für die menschliche Natur geeigneter als die Früchte dieser Pflanze, die mehr als hundert biologisch aktive Substanzen enthält. Alle Teile der Trauben sind nützlich: Beeren, Samen, Blätter, Wurzeln.
Weinbau - dankbare Besetzung. Die Trauben fordern die Böden nicht ab, vertragen Feuchtigkeitsmangel und niedrige Temperaturen.
Der Gärtner, der die Trauben angepflanzt hat, muss nicht lange auf die Früchte warten, da die Trauben früh damit anfangen, Früchte zu produzieren, und sie mit reichlich vorhandenem Getreide glücklich machen. In Ländern, in denen Trauben industriell angebaut werden, werden mehr als 8.000 Sorten angebaut.
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Weiße Trauben
Chardonnay - Der König der weißen Sorten stammt aus Burgund. Es wird auf der ganzen Welt angebaut, geht zur Herstellung von Vintage-Weißweinen und Champagner. Dies ist eine unprätentiöse Pflanze mit früher Reife. Trockenes Wetter ist für ihn am günstigsten. Das Gewicht eines Straußes aus oval grünlich-weißen Beeren beträgt 115 g.
Riesling-Klassische Vielfalt, die als Schatz Deutschlands gilt. Ein Bund mit 90 Gramm, bestehend aus gelbgrünen Beeren mit braunen Punkten, hat eine konische Form.
Die Sorte wird oft von der Traubenmilbe beeinflusst. Gut gegen andere Krankheiten.
Aligote - eine der besten Sorten mit hohem Ertrag in der Ukraine, die dort bis Mitte September reift. Trauben mit einem Gewicht von 103 g und einer konischen Form bestehen aus gelbgrünen Beeren mit zartem Fleisch.
Aligote ist leicht an Blättern mit Blattstielen und dunkelroten Adern zu erkennen. In feuchten Klimazonen neigen sie zu Graufäule.
Diese weißen Trauben wurden aus Europa importiert, gewöhnten sich gut an und wurden heimisch. Es gibt ausgezeichnete Sorten weißer Rebsorten aus der Region, die besser an die klimatischen Bedingungen des Mutterlandes angepasst sind.
Rkatsiteli - Kachetien-Vielfalt. Unprätentiös, mit hoher Frostbeständigkeit und bodenschonend. Maximales Bündelgewicht - 390 g. Beeren sind sehr angenehm, ein wenig herber Geschmack. Die Besonderheit von Rkatsiteli ist ein rötlicher aufrechter Stamm.
Perlen Saba - Tischvielfalt, Reifung Mitte August. Hellgrüne Trauben mit einem Gewicht von 117 Gramm, bestehend aus großen Beeren mit Muskatnussgeschmack. Die winterharte Pearl Saba wird für ihre frühe Reifung und ihren guten Geschmack geschätzt.
Arcadia - sehr frühe abwechslung. Bis zu 2 kg große Beeren mit Muskatnussgeschmack. Abwechslung ist beliebt. Es ist resistent gegen Krankheiten, verträgt kalte Winter
Täbris - Aserbaidschanische mittlere frühe Tischsorte. Konische Trauben mit großen hellgrünen Beeren. Die Sorte hat eine gute Haltbarkeit. Zu den Nachteilen gehört die Empfindlichkeit gegenüber niedrigen Temperaturen.
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Schwarze trauben
Cabernet - die beste Sorte für die Weinproduktion. Reift spät ab. Der Haufen ist klein, bröckelig und besteht aus kleinen Beeren. Kräutergeschmack mit Solanaceae.
Sorte verträgt nachteilige Überwinterung, resistent gegen Reblaus.
Merlot - eine im Weinbau weit verbreitete Sorte. Schwarze Beeren mit wachsartiger Blüte und Solanacey-Geschmack. Winterhart, mit guten Erträgen. Neigt zu Graufäule
Neben den technischen Rebsorten der schwarzen Trauben gibt es Tischsorten
Freude schwarz - eine frühe Sorte, die mit künstlichen Mitteln gezüchtet wurde: Ein dichter, zylindrischer Bund kann bis zu 2 kg wiegen. Beeren mit dichter dunkelblauer Haut. Gibt gute Erträge. Resistenz gegen Krankheiten und Frost haben die Sorte populär gemacht.
Codrean - sehr viel Abwechslung. Das Gewicht des Bündels kann bis zu 1,5 kg betragen. Die Beeren sind groß und schmecken angenehm. Die Sorte ist immun gegen Krankheiten und frostbeständig.
Kishmish - sehr alte Sorte, gezüchtet in Zentralasien. In Bezug auf die Reifung bezieht sich das Medium früh auf. Sehr süße schwarze Beeren mit einem Hauch Wachs, ohne Samen.
Cluster mit durchschnittlichem Gewicht einer zylindrischen Form. Schlechte Kälteverträglichkeit
Schwarze Trauben im Herbst - mittlere späte Sorte, ausgezeichneter Geschmack. Konische Trauben mit einem Gewicht von 700 Gramm bestehen aus großen Beeren. Produktivitätsvarianten hoch.
Ein weiterer Vorteil ist der gute Transport, mit dem Sie das schöne Aussehen der Beeren behalten können. Bei Temperaturschwankungen kann die Vielfalt jedoch durch Grauschimmel beeinflusst werden.
Rote trauben
Goma - Französische Weinsorte mit mittlerer Reife. Der Cluster ist klein aber dicht. Erstaunt durch Grauschimmel
Grenache - Spanische spätreife Weinsorte, sehr produktiv und unprätentiös für den Boden. Cluster sind groß mit kleinen Beeren.
Victoria - Eine hybride Tischvariante, sehr früh. Bei heißem Wetter reift es in 100 Tagen. Große Cluster erreichen eine Masse von 2 kg. Beeren mit Muskatnussgeschmack. Die Sorte hat eine gute Krankheitsresistenz, kann Temperaturen bis zu 27 Grad standhalten.
Maradona - Hybridsorte. Reift Mitte September. Konische Cluster mit einem Gewicht von bis zu 2 kg. Beeren sind oval, süß. Geeignet für die Winterlagerung. Krankheitsresistent, kältebeständig.
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Rosa Trauben
Traminer pink - Alte österreichische Weinsorte. Der Haufen ist klein und besteht aus mittelgroßen Beeren von hellrosa Farbe. Kann Frühlingsfrösten unterliegen.
Gurzuf pink - universelle Frühstufe. Massenbündel -700 gr. Beeren mit dichter, dünner Haut und starkem Muskat-Aroma. Die Sorte ist krankheitsresistent.
Tayfi-Rosa - Tischnote. Konisches Bündel mit einem Gewicht von 700 g Die Beeren sind dunkelrosa mit einer wachsartigen Beschichtung überzogen.
In den südlichen Gebieten gibt es gute Erträge.
Rosa Pfirsich - frühe Tischnote. Cluster mit einem Gewicht von 1,5 kg Die Sorte ist bekannt für stabile Erträge, Frostbeständigkeit bis 23 Grad und wird nicht von Krankheiten befallen.
Die Anzahl der Rebsorten, die für die Weinbereitung, den Frischgebrauch und die allgemeine Verwendung bestimmt sind, nimmt weiter zu. Sorten für das Wachstum in kalten Klimazonen, die Schädlingen und Krankheiten widerstehen können, werden abgeleitet. Trauben nehmen zu Recht mehr Platz auf der Erde.