Brokkoli Es ist seit langem für seine diätetischen Eigenschaften bekannt. Brokkoli wird für Menschen mit Diabetes und Menschen mit Herzproblemen empfohlen. Große Mengen an Folsäure und Ballaststoffen machen es zu einem unverzichtbaren Produkt für schwangere Frauen.
Wie man Setzlinge alleine züchtet
Bevor Sie pflanzen, müssen Sie zuerst die Sortenwahl treffen und dann die Herstellung von Brokkolisamen vorbereiten. Dies geschieht, um Krankheiten vorzubeugen und die Keimung zu erhöhen.
So bereiten Sie die Samen vor dem Pflanzen vor
Wählen Sie große und gesunde Samen aus, wickeln Sie sie in Gaze ein und legen Sie sie 20 Minuten lang in heißes Wasser (50 ° C) und anschließend eine Minute lang in kaltes Wasser. Bereiten Sie eine Lösung von Kaliumpermanganat und Borsäure vor: pro Gramm pro Liter Wasser. Halten Sie die Samen 12 Stunden darin.
Wiederholen Sie den Einweichvorgang in der Aschenlösung (1 Esslöffel pro Liter Wasser) für 6 Stunden. Spülen Sie das Saatgut mit fließendem Wasser ab und bestimmen Sie es für einen Tag auf der unteren Ablage des Kühlschranks. Trocknen Sie es dann ab.
Zusammensetzung und Düngerboden
Brokkolisetzlinge können in einem Container oder Gewächshaus gesät werden. Bringen Sie große Kästen für Sämlinge an. Entwässerung sollte auf den Boden gelegt werden (Schaumstücke, Kieselsteine).
Um einen guten Boden vorzubereiten, nehmen Sie Torf, Rasen und Sand zu gleichen Teilen und fügen Sie ein wenig Holzasche hinzu. Dadurch wird der Boden mit Mikroelementen angereichert. Bearbeiten Sie den Boden am Tag vor der Aussaat mit einer dunklen Manganlösung (Verhinderung des schwarzen Beins).
Saatgut für Sämlinge
Wenn Sie mehr als ein Getreide ernten möchten, säen Sie das Saatgut in 2-3 Schritten im Abstand von fünfzehn Tagen. Machen Sie im Boden flache Rillen mit einem Abstand von 3 cm bis zu 1,5 cm, Samen, die sich etwas vertiefen, in einem Abstand von 2-3 cm voneinander pflanzen. Mit Erde bestreuen und gießen.
Wissen Sie? Die erste Brokkoli-Kultur wurde vor 2000 Jahren im Römischen Reich kultiviert. Die Römer verwendeten nicht nur Kohl als Nahrungsmittel, sondern auch für medizinische Zwecke.
Pflege des Sämlings
Unmittelbar nach dem Pflanzen von Setzlingen aus Brokkoli, Container mit Kulturpflanzen, in einem warmen Raum mit einer Temperatur von 20 ° C bestimmen. Nach dem Auflaufen der Triebe sollte die Temperatur um 5 ° C gesenkt und bis zur Transplantation in offenes Gelände gehalten werden.
Gießen Sie einen Tag lang, aber in Maßen. Wenn die Sämlinge träge sind und nicht gut wachsen, füttern Sie sie mit einer flüssigen Lösung: 20 g Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid pro 10 Liter Wasser. Befruchten Sie Sämlinge nach der Bildung von 2 Blättern.
Brokkolisämlinge zu pflanzen ist die halbe Miete; tauchende Sämlinge in einem Gewächshaus. Broccoli verträgt dieses Verfahren nicht gut, es ist notwendig, es zusammen mit einer Bodenklumpe extrem sorgfältig zu pflanzen.
Die Verpflanzung in Gewächshäusern erfolgt 2 Wochen nach Erscheinen des Sprosses. Im Gewächshaus vertieften sich die Sprosse zu Keimblattblättern. Im Freiland umgepflanzt nach dem Auftreten von 6 gesunden Blättern.
Es ist wichtig! 7 bis 10 Tage vor dem Pflanzen auf der Baustelle ist die Pflanze gehärtet, so dass die Türen des Gewächshauses einige Stunden am Tag geöffnet sind.
Brokkolisämlinge im Freiland pflanzen
Viele Gärtner säen Samen direkt in den Boden und bevorzugen es, Brokkoli-Kohl samenlos anzubauen. Diese Methode ist einfacher, aber es besteht die Gefahr einer geringen Keimung und manchmal auch einer Ernte.
Interessant Brokkoli wird seit langem als "italienischer Spargel" bezeichnet und konzentriert sich auf seine Herkunft. So ist es im "Wörterbuch des Gärtners Philip Miller" (1724) beschrieben. Die ersten Beschreibungen von Brokkoli durch die Franzosen beziehen sich auf 1560, und die Deutschen nannten ihn "brauner Kopf", was als "brauner Kopf" übersetzt wird.
Optimale Landezeiten
Die Samenkeimung erfolgt in der zweiten Märzhälfte oder in den ersten Tagen des Aprils. Im März gepflanzte Setzlinge tauchen zuerst in das Gewächshaus ein und dann kräftig auf den Betten. April-Ernten werden im Mai sofort auf offenem Boden produziert. Sämlinge werden am späten Nachmittag gepflanzt und wählen einen bewölkten Tag zum Anpflanzen.
Auswahl und Vorbereitung eines Landeplatzes
Brokkoli liebt die Sonne und die Hitze, für seine Landung wählen Sie offene sonnige Plätze. Der Boden für die Anpflanzung von Broccoli-Kohl wird vorab vorbereitet. Im Herbst wird die Parzelle tief ausgegraben und Dünger ausgebracht: Ammoniumnitrat 40 g, Superphosphat und Kaliumchlorid je 30 g. Mit Humus kommen Sie aus: 2 kg pro Quadratmeter. m) Sauermehlkalk-Dolomitmehl.
Im Frühjahr wird Kompost in den Boden eingebracht: Eimer pro Quadratmeter. 200 g Holzasche und ein Teelöffel Harnstoff werden in das zum Anpflanzen ausgegrabene Loch gegeben und anschließend reichlich bewässert.
Gute und schlechte Vorgänger
Bohnen, Getreide, Kartoffeln, Kürbis, Zwiebeln und Gurken sind gute Vorläufer für Brokkoli. Sie sollten keinen Kohl nach anderem Kohl, Rüben, Tomaten, Rüben, Radieschen und Radieschen pflanzen. Es ist ratsam, Brokkoli auf dem Gartenbett zu platzieren, wo der Kohl erst 4 Jahre später wächst.
Schema und Ablauf der Landung
Zwischen den Pflanzgruben ist ein Abstand von 40 cm, zwischen den Reihen 60 cm, wobei die Gruben bis zu einer Tiefe gegraben werden, die der Höhe des Sämlings entspricht. Der Spross vertiefte sich fast vollständig und ließ nur die Oberseite zurück. Mit Erde bestreuen, den Wachstumspunkt nicht füllen und vor dem Pflanzen die stärkste Sämlingswurzel festsetzen - dies hilft, ein starkes Wurzelsystem zu bilden.
Richtige Pflege: Einige Geheimnisse einer guten Ernte.
Es gibt eine Nuance in der Pflege von Brokkoli-Kohl im Freiland. Bei zu heißem Wetter müssen Sie künstliche Schatten erzeugen. Um eine feuchte Atmosphäre zu schaffen, die Kohl mag, stellen Sie Behälter mit Wasser in die Nähe der Betten und Sie können die Pflanze besprühen.
Bewässerung und Mulchen des Bodens
Die Bewässerung der Pflanze erfolgt häufig und reichlich nach dem Einpflanzen, während sie an einem neuen Ort wurzelt. Reduzieren Sie anschließend die Bewässerung, und achten Sie darauf, dass der Boden nicht austrocknet. Während der Entwicklung von Kohlköpfen wird die Bewässerung erneut erhöht.
Junge Pflanzen benötigen nach dem Pflanzen einen Mulch, um Feuchtigkeit zu speichern. Darüber hinaus verhindert der Mulch die Entstehung von Unkraut und Überhitzung des Wurzelsystems im Boden.
Jäten und Lockern des Bodens
Nach jeder Spülung wird eine Lockerung durchgeführt, der Boden muss mit Sauerstoff gesättigt sein. Feuchtigkeit in lockerem Boden wird besser aufgenommen und bringt Nährstoffe in die Wurzeln der Pflanze.
Viele Gärtner spudeln Kohl für die Bildung zusätzlicher Seitenwurzeln aus. Dadurch wird die Pflanze stärker.
Wenn Unkraut aufgetaucht ist, müssen sie entfernt werden. Stellen Sie sicher, dass das Wurzelsystem der Pflanze beim Jäten nicht beschädigt wird.
Top Dressing Brokkoli
Nach dem Einpflanzen wird der Kohl satt, so dass eine Mullein-Infusion (1 Teil Mullein pro 10 Teile Wasser) erfolgt. In der Infusion können Sie einen unvollständigen Löffel Harnstoff hinzufügen.
Die zweite Fütterung erfolgt nach 14 Tagen. Dung Slush (1 bis 4) wird unter der Wurzel aufgetragen.
Beim dritten Mal wird die Pflanze während der Bildung von Blütenständen befruchtet. Bereiten Sie eine Lösung von Superphosphat vor: 2 EL. l 10 Liter Wasser reicht die Lösung für 10 Pflanzen.
Das letzte Abrichten erfolgt nach dem Schneiden des Kopfes.
Beobachten Sie bei der Verabreichung von Düngemitteln die Pflanze - an ihrem Aussehen kann man erkennen, welche Elemente fehlen. Bei fehlendem Stickstoff wächst der Kohl schlecht, die unteren Blätter werden gelb und trocknen aus. Wenn wenig Kalium vorhanden ist, verfärben sich die Blätter rötlich, die Kanten sind trocken und der Kohl nimmt nicht zu.
Ernte
Broccoli reift 3-4 Monate nach der Aussaat der Sämlinge. Während der Sommersaison können mehrere Ernten geerntet werden - nachdem der zentrale Kopf abgeschnitten wurde, wächst die Pflanze seitlich.
Brokkoli wird am besten morgens geerntet, wenn sich mehr Saft in den Köpfen befindet. Sie müssen nicht darauf warten, dass der Kopf eine große Masse aufnimmt, er ist gesünder und schmackhafter, während er grün ist.
Dichte Köpfe brauchen nur etwas länger zum Kochen, bis sie fertig sind. Wenn Sie große, lose Köpfe sammeln, verlieren Sie die meisten Nährstoffe.
Die erste Ernte kann für etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt oder für den Winter eingefroren werden. Nachfolgend - geeignet für die Langzeitlagerung im Keller oder Keller.
Krankheiten und Schädlinge von Broccoli, wie mit ihnen umzugehen ist
Die Hauptkrankheit von Kohl - schwarzes BeinPflanzen im Alter von Sämlingen. Bakterien können im Boden enthalten sein, der vom Vorgänger übrig geblieben ist. Die Krankheit zu bekämpfen macht keinen Sinn - sie wirkt sich auf die Pflanze von innen aus.
Achtung! Die Beachtung der Agrotechnik beim Anpflanzen in Setzlingen und auf offenem Boden ist die beste Vorbeugung gegen Broccoli-Erkrankungen. Die Behandlung des Pflanzmaterials, die richtige Wahl des Vorläufers und das einstellbare Gießen und Dressing sind der erste Schritt, um eine reiche, gesunde Ernte zu sammeln.
Brokkoli kann von Schädlingen befallen werden. Um den Kohl zu befreien von Schnecken, auf Betten zerstoßene Eierschalen streuen.
Verhindern Sie das Eindringen von Raupen Die Aussaat von Ringelblumen wird helfen. Sellerie zwischen den Betten erschreckt die weißhaarigen und erdigen Flöhe und Blattlaus. Pfefferminz, die in der Nähe wächst, mag keine Raupen.
Um Insekten loszuwerden, können Sie Tabak, gemahlenen Pfeffer oder Brühe von der Oberseite der Tomaten verwenden. Wenn traditionelle Methoden nicht helfen, beziehen Sie sich auf die Chemikalien: "Aktellik", "Foksim", "Hinterhalt" oder "Rovikurt".
Nachdem Sie den Artikel gelesen haben, erfahren Sie alles über das Anpflanzen und den Anbau von Broccoli. Wenn Sie die Empfehlungen nutzen, können Sie diese nützliche Kultur ohne großen Aufwand entwickeln.
