Eines der ersten Gemüse, das im Frühling in die Beete fast jedes Gärtners gepflanzt wird, ist Rettich. Ständig bringen die Züchter die besten Radieschensorten mit Merkmalen, die Aufmerksamkeit erregen. Besonders beliebt sind große Radieschensorten.
Die meisten Artikel im Internet über Radieschen sind nicht informativ und nicht strukturiert. Es ist schwierig herauszufinden, welche Sorten auf freiem Feld eine gute Ernte bringen und welche Aufmerksamkeit und sorgfältige Pflege erfordern, um eine große Anzahl hochwertiger Wurzelfrüchte zu erhalten.
Welcher Rettich gilt als großfruchtig?
Wenn Sie die Beschreibung lesen und das „Wurzelgewicht 30 Gramm“ sehen, ist es schwierig, es mit der Realität in Beziehung zu setzen. Natürlich Zellstoffdichte, -größe und -form sind bei den meisten Arten individuellSie können sich jedoch auf die folgenden ungefähren Zahlen konzentrieren:
- Für Radieschen Gewicht 15-25 Gramm, Durchmesser 3-4 cm.
- Für längliche Sorten beträgt das Gewicht 15-25 Gramm, 3-4 Zentimeter lang und 1,5-2 dick.
Diese Größe und dieses Gewicht sind optimal für die Verwendung von Rettich in Salaten und beim Essen. Alles, was größer und schwerer ist, gilt als groß, als Amateur. Die obigen Angaben sind natürlich nur annähernd. Rettich wird mit dichtem Fruchtfleisch gefunden, das bei dieser Größe bis zu 40 Gramm wiegt, leicht und mit Hohlräumen versehen ist - sie wiegen nur 10-15 Gramm.
Die beliebtesten Typen
Nach Landemethode und Anforderungen Rettich kann für offenen und geschlossenen Boden sein. Gleichzeitig bedeutet Gewächshaus nicht nur ein Gewächshaus oder Gewächshaus - es kann in einer einfachen Box am Fenster angebaut werden.
Für den Eigenanbau
Rettich ist so einfach und unprätentiös, dass er das ganze Jahr über angebaut werden kann. Es gibt Sorten, die lichtbeständig sind und in einer Schublade in der Küche oder auf dem Balkon wachsen können.
Carmen
Die frühreife Sorte reift in 19-21 Tagen. Abgerundete Wurzel von heller Farbe erreicht 4 cm Durchmesser. Beständig gegen schwaches Licht und niedrige Temperaturen.
Diego
Hybrid mit hoher LichtbeständigkeitGute Ernteerträge für den Eigenanbau: Die Reifezeit beträgt 22 - 24 Tage ab dem Auftreten der Triebe. Abgerundete Wurzelfrüchte mit gesättigter Farbe erreichen einen Durchmesser von 4 cm.
Celeste
Der niederländische Hybrid ist für den Anbau bei unzureichender Beleuchtung und kurzen Tageslichtstunden vorgesehen. Der Durchmesser der Wurzelfrüchte variiert zwischen 3,5 und 4 cm und erreicht 25 bis 30 g Gewicht. Erreicht die Reife in 24-26 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auflaufens der Triebe.
Für geschlossenes Gelände
Für das Anpflanzen in geschlossenen Böden müssen Sie nur spezielle Sorten verwenden. In Gewächshäusern und Gewächshäusern ist die Feuchtigkeit höher als auf der Straße, daher sind Pflanzen einer größeren Anzahl von Krankheiten ausgesetzt.
Globus
Überaus abwechslungsreich, Vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte dauert es 16-18 Tage. Die Wurzelernte ist rund, von roter Farbe mit einem Durchmesser von 3-4 cm. Das Gewicht einer Wurzelernte schwankt innerhalb von 20-25 Gramm.
Schönheit
Mittelfrühe Sorte, Reifezeit 18-22 Tage ab Triebentstehung. Die Wurzelfrüchte sind gerundet, haben einen Durchmesser von 4 bis 5 cm und wiegen 20 bis 25 Gramm.
Gewächshaus
Russische Sorte der Spätschwangerschaft - von der Keimung bis zur Ernte 25-30 Tage. Die Wurzelfrüchte einer ovalen Form erreichen einen Durchmesser von 5 cm und eine Länge von 4 cm. Das Gewicht reicht von 10 bis 20 Gramm.
Für offenes Gelände
Im Freiland gibt es keine besonderen Anforderungen an die Sortenauswahl.so können Sie fast jeden verwenden.
Hitze
Die frühe Klasse ist für ein offenes Gelände gedacht. Die Reifezeit reicht von 17 bis 25 Tagen, die Wurzeln von hellroter Farbe. Der Durchmesser der Wurzel beträgt 3-4 Zentimeter, die Länge beträgt in der Regel weniger als 5 cm und das Gewicht liegt zwischen 20 und 25 Gramm.
Morgendämmerung
Die russische Sorte mit einer durchschnittlichen Reifezeit von der Keimung bis zur Reife dauert etwa 25 Tage. Abgerundete Wurzel von gesättigter roter Farbe erreicht einen Durchmesser von 4-5 cm und ein Gewicht von 18-22 Gramm.
Champion
Tschechische Sorte mit später Reife. Vom Auflauf der Setzlinge bis zur Reife dauert es etwa 40 Tage, bis die Wurzelfrüchte gerundet und leicht länglich sind. Das Gewicht erreicht 20 Gramm und die Größe reicht von 4-5 cm.
Geschmack: bitter oder süß?
Oft kommt es vor, dass ein großes Wurzelgemüse bitter oder scharf ist. Es wird normalerweise angenommen, dass dies auf die Größe zurückzuführen ist - tatsächlich wird die Bitterkeit durch Alter und Grad verursacht. Wenn der Rettich übersteuert, beginnt er, Senföl anzusammeln. Aus diesem Grund schmecken selbst süße Sorten bitter oder brennen.
Großfrüchtige Sorten werden speziell gezüchtet, um diesen Mangel bei großen Früchten zu beseitigen. Hitze, Morgendämmerung und Globus haben einen süßen, reichen Geschmack. Gewächshaus und Champion bekommen während der Reife einen kleinen bitteren Geschmack, der mit dem insgesamt süßen Geschmack kombiniert wird.
Es ist wichtig. Die Züchtung neuer Rettichsorten erfolgt in Zuchtstationen auf der ganzen Welt. Da die klimatischen Bedingungen unterschiedlich sind, erfordert jede Sorte eine Zoneneinteilung - Anpassung an die örtlichen Bedingungen. Nicht in Zonen aufgeteilte Sorten können sich in Geschmack, Größe oder Farbe von der ursprünglichen Sorte unterscheiden. Daher ist es bei der Auswahl einer Präferenz besser, lokale Sorten von bewährten zu geben.
Extra großer Rettich: Beschreibung mit Foto
Neben großen und recht verbreiteten Rettichsorten gibt es auch sehr große. Die Wurzelsorten „Red Giant“ und „Autumn Giant“ erreichen ein Gewicht von 150 Gramm und eine Länge von einem Dutzend Zentimetern.
Roter Riese
Von den Züchtern der Fernost-Station in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts gezüchtet. Die Form der Wurzel ist kegelförmig, erreicht 15 cm oder mehr, der Durchmesser am Auslauf beträgt 3-4 cm. Gemäß ihren Merkmalen ist es eine mittelspäte Sorte, die ihre Reife in 40-50 Tagen erreicht.
Nach Erreichen der Reife ist er nicht schlaff und wirft den blütentragenden Dorn nicht aus, was im Vergleich zu Analoga günstig ist. Unterscheidet sich in einer hohen Haltbarkeit, die Wurzelfrüchte an einem dunklen kühlen Ort platziert, können 3-4 Monate gelagert werden.
Ein charakteristisches Merkmal des Wachstums des Roten Riesen ist das späte Wachstum - die ersten 25-35 Tage. Wurzel gewinnt praktisch keine Masse. Zu diesem Zeitpunkt bildete sich eine üppige Rosette aus Blättern, die Wurzel bleibt dünn und schwach. Nach der Bildung der Rosette füllt sich die Wurzel schnell und erreicht nach 40 - 45 Tagen eine Masse von 80 - 100 Gramm.
Herbst Riese
In den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts von Kuban-Züchtern gezüchtet. Wurzel weiße Farbe, zylindrisch - 6-8 cm hoch und 5-6 cm im Durchmesser. Das Fleisch ist saftig, weiß, nicht bitter.
Zwischensaison-Sorte, Reifezeit 25-28 Tage. Im Gegensatz zu den meisten riesigen Sorten wächst es aktiv über dem Boden und ragt zum Zeitpunkt der Reife um die Hälfte und mehr aus ihm heraus. In der Region Nordkaukasus, in anderen Regionen wächst es schlechter und zeigt weniger Ergebnisse. Bei günstigen Wachstumsbedingungen liegt die Masse der Wurzelfrüchte zwischen 130 und 170 Gramm, in Zentralrussland sind die Ergebnisse schlechter - 70 bis 100 Gramm.
Es gibt viele verschiedene Arten von Rettich, es gibt nicht nur rote oder weiße Sorten, sondern auch schwarze, blaue und violette. Besonders zu erwähnen ist Daikon - Japanischer Rettich. Daher sollten Sie sich nicht auf das oben Genannte beschränken, sondern andere ausprobieren.
