Zuchtrinder können dem Landwirt einen doppelten Nutzen bringen: Fleisch und Milch. Um Fleisch und Milchprodukte zu erhalten, reicht es aus, eine Rasse zu wählen, die in beide Richtungen gleichermaßen produktiv ist. Heute werden wir über die Kühe von Kostroma sprechen.
Breed Geschichte und Beschreibung
Die Rasse ist recht jung, ihre Geschichte beträgt nicht einmal hundert Jahre. Die Tierproduktivität ist jedoch in großen Farmen und in kleinen privaten Farmen konstant hoch. 
Auswahlarbeit
Ziel der Züchter war es, eine produktive Milchkuh zu schaffen, für die in der Region Kostroma eine gesamte staatliche Farm geschaffen wurde. Folgende Rassen wurden als Eltern genommen:
- Babayevskaya;
- Miskas;
- Schwycka;
- Alguz.
Wissen Sie? Die längsten geilsten Kühe - Texas Longhorns. Jedes Horn eines Erwachsenen kann bis zu zwei Meter lang sein.
Externe Funktionen
Kostroma-Kühe haben ein bemerkenswertes Aussehen:
- Körpergröße (erwachsene Individuen am Widerrist): durchschnittlich 130 cm;
- durchschnittliches Gewicht: Kälber 800 kg, Bullen 1000 kg;
- Körperbau: breite Knochen und entwickelte Muskelmasse;
- Kopf: länglich mit schmaler Stirn, an starkem, langem Hals;
- Hörner: symmetrisch, auch symmetrisch an den Ohrenseiten;
- Augen: große, dunkle Farbe;
- Brust: breit und entwickelt sowie Wamme;
- zurück: breit, hat eine flache Linie mit einem kleinen Hügel im Widerristbereich, der Lendenbereich ist gerade;
- Euter: groß, konvex, wie eine tiefe Schüssel geformt;
- Gliedmaßen: gleich Länge ist proportional zum Körper;
- Anzug: Alle Optionen sind in Braun gehalten.
Leistungsindikatoren
Kostroma-Kühe haben hohe Produktivitätseigenschaften:
- Milchleistung - durchschnittlich 5.000 Liter;
- Milchqualität - Fettgehalt 3,9%, Proteingehalt 3,5%, Zucker 5,1%;
- Milch schmeckt süß;
- Fleisch - mittleres Fett;
- Schlachtkörpergewicht im Schlachtalter - durchschnittlich 900 kg;
- Fleischertrag - im Durchschnitt 65%, bei einer speziellen Diät von 80%.
Tägliche Gewichtszunahme Waden:
- bis zu einem halben Jahr - 800-900 g;
- 6-12 Monate - 750-800 g;
- bis zu 18 Monate - 650-700 g.
Wissen Sie? Die Farbe der schottischen Kühe Galloway erinnert an Oreo-Schokoladenkekse. Von der Nasenspitze und etwas weiter hinter den Schulterblättern sowie von der Schwanzspitze bis zur Lendenwirbelsäule ist das Fell schwarz, und ein weißer Streifen verläuft entlang der Körpermitte, als wäre er mit einem breiten Pinsel gemalt.
Vorteile und Nachteile
Rasse Vorteile:
- elastische Nachkommenschaft;
- starke Immunität;
- schnelle Gewichtszunahme;
- passt sich leicht an jedes Klima an;
- hohe Produktivität
Nachteile:
- hohe Futterkosten;
- mögliche Allergien gegen einige Produkte;
- Kühe gewöhnen sich stundenweise an das Servieren; wenn der Zeitplan nicht eingehalten wird, kann die Milchleistung sinken.
Wartung und Pflege
Nicht nur die Gesundheit der Kühe, sondern auch die Qualität und Menge der Milchleistung hängt von den Wohnbedingungen ab.
Sommerwanderweg
Diese Kühe benötigen mindestens drei Stunden täglich Bewegung. Beim Spazierengehen im Sommer wird außerdem mehr und mehr Sättigung des Grünfutters erzielt, und es wird ultraviolettem Licht ausgesetzt, wodurch Vitamin D gebildet wird. Das Fehlen dieses Vitamins ist besonders für Kälber gefährlich, da es Rachitis hervorruft.
Wenn sich in der Nähe der Farm keine Weide befindet, sollte es eine Plattform mit Futteranlagen geben, die mit Grünfutter und Silage gefüllt sind. Der Standort muss mit einem Schuppen ausgestattet sein, um ihn vor starker Hitze zu schützen, damit die Tiere nicht durch Hitzschlag beeinträchtigt werden. 
Anordnung der Scheune
Die Länge des Standes muss mindestens zwei Meter betragen. Wenn der Inhalt gebunden ist, sollte die Leine die Bewegung des Tieres nicht behindern. Der Boden ist mit einer tiefen (bis zu 30 cm) Strohschicht mit Torf bedeckt, durch die ein Abfallkanal fließt.
Trog bei 70 cm vom Boden hängen. Holz ist vorzuziehen: Holz ist länger haltbar, außerdem ist es ein natürlicher Werkstoff. Für Heu und Raufutter stellen Sie separate Behälter her. Eine Trinkschale ist ebenfalls erforderlich (vorzugsweise automatisch), der Kran wird zentral zwischen den beiden Ständen platziert. Im Winter liefert es Heizungswasser.
Machen Sie sich mit solchen Rassen von Milch- und Fleischkühen vertraut, wie zum Beispiel: Shorthorn, Caucasian Brown und Sychevsk.
Haftbedingungen
In einem kalten Raum ist die Milch fett, aber klein. Unter heißen Bedingungen wird die Milchleistung mit der Menge zufrieden sein, aber der Fettgehalt und der Geschmack werden leiden. Daher ist es wichtig, den goldenen Mittelwert zu kennen und zu beachten. 
Zunächst müssen Zugluft ausgeschlossen werden - dazu werden alle vorhandenen Risse im Raum verstemmt. Da diese Rasse nicht unter Gewächshausbedingungen gehalten wird, ist eine Beheizung im Winter nur bei starkem Frost erforderlich. Eine tiefe Einstreu ist erforderlich. Im Allgemeinen ist es nicht erwünscht, dass die Temperatur im Inneren unter 5 ° C fällt.
Es ist wichtig! Um das Kalb zu beruhigen, seins sind spazieren so lange wie möglich, fast bis zum ersten frost.
Diese Kühe mögen keine Hitze; Bei der Planung einer Scheune ist es ratsam, an breite und große Fenster zu denken, um einen kühlen Einlass und Frischluftzufuhr im Sommer zu ermöglichen. Sie dienen als Tageslichtquelle. Im Wintertag Licht mit Lampen verlängert. Es wird nicht empfohlen, die Fenster für den Winter zu öffnen - ein Belüftungssystem ist erforderlich, um die verbrauchte Luft zu entfernen und den Stall mit frischem Sauerstoff zu sättigen.
Scheune reinigen
Einstreu ändert sich so oft wie möglich, als Verschmutzung. Ein Abflussgraben zum Ablassen des Stuhls wird täglich gereinigt und der Boden wird mit Wasser gewaschen, um den Geruch zu entfernen. Desinfizieren Sie den Raum einmal wöchentlich mit speziellen Desinfektionslösungen. Einmal im Monat reinigen sie das Belüftungssystem so, dass sich kein Staub ansammelt und verschiedene Bakterien gesammelt werden. Behälter für Speisen und Trinker waschen als kontaminiert. 
Futterration
Es sollte beachtet werden, dass Wintermahlzeiten einige Unterschiede zur Sommerdiät haben.
Sommerwanderung auf der Weide
Die Herde weidet, nachdem der Tau abgeklungen ist. Tiere müssen gefüttert werden, denn im Grünen gibt es mehr Vitamine als Proteine und Zucker, die auch für eine gute Ernährung notwendig sind. Erwachsene Kühe sollten pro Tag bis zu 20 kg saftiges und etwa 6 kg konzentriertes Futter aufnehmen.
Es ist wichtig! Belen, Schierling, Schmiere, Gorchakrosa, Johanniskraut, Hahnenfuß - diese Pflanzen sind für Rinder giftig. Stellen Sie vor dem Weiden sicher, dass sie nicht auf der Weide sind.
Unterschiede bei der Fütterung im Winter
Im Winter gibt es kein Grünfutter, also die Basis für Mischfutter, Silage, Gemüse und Wurzelfrüchte. Mischfutter wird auf der Grundlage von Getreidekulturen zubereitet - Weizen, Gerste, Hafer und Mineralien und Vitamine. In kleinen landwirtschaftlichen Betrieben können die Kosten für gekauftes Futter durch Gartenkulturen, Kleie und Deri - beispielsweise Mais - gesenkt werden. 
Es ist auch für Burenkas nützlich, gemahlenes Gemüse und Wurzelgemüse zu geben:
- Zuckerrüben;
- Kürbis;
- Kartoffeln;
- Karotte
Das Halten der Kostroma-Kuh erfordert Aufmerksamkeit - Tiere gewöhnen sich schnell an das Essen, Gehen und Entspannen zu einer bestimmten Zeit. Aber diese Bemühungen werden belohnt. Die Einhaltung des Systems sowie aufmerksame Pflege und die Gewährleistung der notwendigen Bedingungen wirken sich positiv auf die Produktivität aus.
