Karotte "Nantes" - ein fast 80-jähriger Patriarch, der sich in den Räumen der ehemaligen Sowjetunion bewährt hat. Die Sorte wurde von sowjetischen Züchtern in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts erhalten. Diese Möhre wurde im Süden von Krasnodar und in den Betten des Irkutsker Gebiets gepflanzt - und überall erfreute es die Gärtner mit konstantem Ertrag. Ich möchte den gesamten Prozess des Karottenanbaus "Nantes" näher betrachten, angefangen mit der Aussaat von Samen bis hin zur Ernte.
Beschreibung und Merkmale der Sorte
"Nantes" ist bereits eine klassische Karottenform. Sein Name ist längst zu einem Begriff geworden, um viele andere Möhrensorten zu beschreiben: die Form und den Ertrag von Sorten der Früh- und Zwischensaison. 
Wenn sie von einer Karotte sprechen, die der "Nantes" ähnelt, ist sofort klar, dass es sich um eine orangefarbene, längliche, ebene, zylindrische Form mit abgerundeter Spitze handelt.
Wissen Sie? Wilde Möhre stammt aus Afghanistan. Dort war sie eine wilde, mehrfarbige (lila, weiße oder gelbe) Feldwurzel. Die mittlerweile beliebte Orangen-Möhre wurde von den niederländischen Wissenschaftlern durch gezielte Auswahl herausgebracht. Seine Färbung symbolisiert die Königliche Oranian Dynastie der Niederlande, deren dynastische Farbe orange ist.
Eigenschaften von Möhren:
- Wurzelgetreide orange-rote Farbe;
- exakt konische Form mit stumpfer Spitze;
- Gewicht 100-160 g, Länge 13-15 cm;
- früh oder mittel früh.
Gemessen am Output des ersten Produkts ist die Sorte früh reif, da vom ersten Möhrentrieb 50-55 Tage bis zu den ersten kommerziellen Wurzelkulturen vergehen. Aber die volle Reife von "Nantes" kommt in 90-120 Tagen.Dadurch kann die Pflanze den mittleren und frühen Sorten zugeordnet werden.
Der Geschmack der Wurzel dieser Sorte ist der Referenzgeschmack von Möhren mit elastischem, süßem Fruchtfleisch. Gemüse kann bei Lagerung im Keller (für die Winterlagerung) lange gelagert werden.
Machen Sie sich mit Vertretern von Karotten wie schwarzen Karotten, "Samson", "Shantase 2461", vertraut.Einer der Nachteile einer Wurzelfrucht ist, dass eine gute Ernte von konditionierten Früchten dieser Sorte nur auf fruchtbaren, lockeren Böden erzielt werden kann.
Karotte "Nantes" wird verwendet:
- frisch;
- zum Kochen von Suppen und Borschtsch;
- zur Erhaltung;
- für verschiedene Salate und Marinaden;
- zur Herstellung von Säften und Babynahrung.
Samen pflanzen und wachsende Eigenschaften
Karotten wachsen in sonnigen Gebieten gut. Wenn Sie Karotten im Schatten oder Halbschatten säen, werden die Sämlinge länglich, blass und die gewachsenen Wurzeln nehmen nicht zu.
Wissen Sie? Karotten, die in der Diät enthalten sind, wirken sich positiv auf das Blut aus: Sie senken den Cholesterinspiegel und erhöhen den Kalziumgehalt. Es ist besonders nützlich für Menschen mit erblichen kardiovaskulären Erkrankungen. In Karotten enthaltenes Karotin wirkt sich positiv auf die Sehschärfe aus. Täglich gegessene Karotten helfen dem Körper, mit Überlastungen bei der Arbeit des Herzens und der Blutgefäße fertig zu werden.Vor der Aussaat von Karotten muss ein Gärtner überlegen, welche Pflanzen in der letzten Saison auf diesem Bett gewachsen sind.
Auf keinen Fall darf die Möhre mehrere Jahre an derselben Stelle gepflanzt werden.
Durch die Einhaltung der Fruchtfolge erhalten Sie eine gute Ernte an Karotten. 
Karotten wachsen nach solchen Vorgängern schlecht:
- Pastinak und Dill;
- Petersilie und Sellerie.
Gleichzeitig fühlt sich die Karotte gut auf den Betten, wo sie vorher gewachsen ist:
- Tomaten und Kohl;
- Knoblauch und Zwiebeln;
- Gurken und Kartoffeln.
Da die Sorte schnell Wurzeln bildet, kann sie zweimal pro Saison gesät werden. Die erste Aussaat von Möhren erfolgt im zeitigen Frühjahr (Ende März oder Anfang April).
Wissen Sie? Wenn eine Person viele Karotten isst, ändert sich ihre Hautfarbe und wird fast orange. In Kenntnis dieser Eigenschaft der Wurzel füttern Angestellte von Zoos eine große Anzahl von Möhren zu rosa Flamingos, wodurch die Vögel die ungewöhnliche Farbe der Federn behalten können. Unter den zahlreichen Katzenrassen gibt es eine Tierrasse mit roten Ohren und Schwanz. Damit die Farbe hell und konstant bleibt, sind geriebene Karotten im Katzenfutter enthalten (10-15 g)Die zweite Aussaat kann in der zweiten Julihälfte durchgeführt werden und die Ernte wird vor dem Einsetzen von Frost reifen.
Um die frühe Ernte im Frühjahr zu erhalten, können Karotten "Nantes" vor dem Winter gesät werden:
- Wählen Sie im November trockenes Wetter und bereiten Sie das Bett unter der Möhre vor.
- Boden wird gelockert, Markierungsfurchen mit einem Marker aussäen;
- Karottensamen, gemischt mit Sand (1: 1), werden spärlich in Furchen gesät und mit Erde bedeckt.
Sobald die ersten Möhrensprossen im Frühjahr im Garten erscheinen, muss der Gang gelockert werden.
Dies gibt Sauerstoff Zugang zu den Wurzeln der Sämlinge und reinigt die Zwischenreihen von kleinen Unkräutern. Die Karotte von Podzimnaya reift bis Ende Mai. 
Bevor Sie Karottensamen in den Boden säen, müssen Sie sie kalibrieren. Dazu werden die Samen in ein Gefäß mit warmem Wasser getaucht und über Nacht in einer Flüssigkeit belassen.
Überprüfen Sie am Morgen die Kapazität: Alle leeren und unbeweglichen Samen schwimmen an die Oberfläche, und die zur Aussaat geeigneten Samen liegen auf dem Boden.
Behälter leicht und langsam kippen - im Prozess wird Wasser zusammen mit leerem Saatgut abgelassen. Am Ende des Verfahrens verbleiben nur noch konditionierte Samen am Boden des Tanks.
Lernen Sie auch den Anbau von Wurzelfrüchten wie essbarer Maniok, Rutabaga, Rübchen, Topinambur, Schwarzer Rettich, Zwiebelsetzlinge, Zuckerrüben kennen.Am Ende der Samenprüfung haben Sie zwei Möglichkeiten:
- Die erste Möglichkeit besteht darin, die getesteten Samen bis zu einem Zustand leichter Fließfähigkeit zu trocknen und in einer für einen Gärtner günstigen Zeit zu säen.
- Die zweite Möglichkeit ist, ein kleines Handtuch aus einem natürlichen Stoff zu nehmen, es zu befeuchten, zu glätten und auf eine flache Platte zu legen. Nach dem Dämpfen die nach der Kalibrierung noch feuchten Samen auf ein feuchtes, gestrecktes Tuch gießen und in einer dünnen Schicht verteilen. Die Zusammensetzung der Teller, Handtücher und Samen befindet sich in einer Plastiktüte. Die Packung sollte fest gebunden sein, um das Saatgut feucht zu halten, und an einem warmen Ort (auf dem Küchenschrank oder auf dem Gaskessel) für 3 Tage aufbewahrt. Nach diesem Zeitraum muss das Paket täglich überprüft werden. Sobald mindestens 1/3 der Gesamtmasse nasser, geschwollener Samen auftreten, kleine Möhren (1-2 mm), werden die Samen aus dem Beutel genommen und zum Trocknen auf ein trockenes Zeitungsblatt gelegt. Solche Samen müssen am nächsten Tag in die Erde gesät werden. Da Möhrensamen sehr klein sind, müssen sie vor der Aussaat mit jeglichem Schüttgut (Sand, zerdrückter Kreide) gemischt werden.
Einige Gärtner, die Möhrensamen haben, werden durch Gießen gesät: Legen Sie sie in einen Wasserkocher, gießen Sie Wasser oben auf den Wasserkocher und säen Sie die Möhren entlang der Furchen, wobei Sie Wasser mit Zusatz von Samen aus der Düse verschütten.Wissen Sie? In Amerika findet jährlich das Karottenfest statt. Veranstaltungsort ist die Kleinstadt Holtville, Kalifornien. Das Signal zum Beginn der Feierlichkeiten ist die Wahl der "Karottenkönigin". Die Stadt feiert die ganze Woche: Karotten, die mit Karotten auf den Rädern geschmückt sind, werden durch die Straßen geritten, Köche veranstalten Wettbewerbe für die besten Karottengerichte, Wettbewerbe für die Entfernung und Genauigkeit der Würfe von Wurzelgemüse.Die optimale Einsauchtiefe in den Boden beträgt 2-3 cm.
Die Gänge der Möhre sollten mindestens 15-20 cm breit sein (optimal für die Breite der Hackmesser-Klinge).
Pflege
Wie bereits erwähnt, wird sie vor dem Winter ausgesät, um extrem frühe Möhren zu erhalten ("Bündelproduktion").
Diese Methode ist gefährlich, denn wenn der Gärtner die Aussaatzeit falsch berechnet und die Möhre vor dem Einsetzen stabiler Kälte Zeit hat, zu klettern und zu klettern, sterben die Sprossen beim ersten Frost sicherlich ab. 
Und die Samen, die in der Erde liegen, leiden überhaupt nicht unter Frost, und sobald der Frühling kommt, sprießen sie.
Im Frühling kommt es gelegentlich zu Kälteeinbrüchen, die mehrere Tage bis zu einer Woche dauern können. Gekeimte Möhrensprossen haben keine Angst vor kaltem Wetter, Hauptsache, die Temperatur fällt nicht unter Null. Dies kann sich jedoch negativ auf die Qualität zukünftiger Wurzelfrüchte auswirken.
Erkältungen tragen dazu bei, dass die Pflanze keine gute Wurzel bildet, sondern „zum Pfeil geht“, das heißt, sie beginnt mit einem Samenschirm. Eine solche Wurzel wird nicht im Winter gelagert, sie ist ungeeignet für Lebensmittel, geschmacklos und trocken ("Holz").
Wurzelfrüchte brauchen systematische Unkrautjäten zwischen den Reihen. Pausen zwischen der Bodenbehandlung sollten nicht länger als 10-14 Tage sein. 
Jäten wirkt auf Kulturen als "trockenes Gießen" - die Wurzeln wachsen nicht schief (die Möhrenkurve wächst auf harten Böden) und trägt dazu bei, das Möhrenbett sauber zu halten.
Wenn die Höhe der Möhre über dem Boden 15 bis 20 cm beträgt, müssen die Ernten durchbrochen werden. Sämlinge manuell säen, alle zusätzlichen Pflanzen aus dem Garten ziehen. Zwischen den Möhren liegt ein Abstand von 3-4 cm, wodurch die verbleibenden Wurzeln groß, schön und lecker werden.
Bewässerung
Gießen ist im ersten Monat nach dem Keimen sehr wichtig für Karotten. Während dieser Zeit muss einmal pro Woche gegossen werden. Pro Quadratmeter sollten mindestens 10 Liter Wasser ausgegeben werden. Wenn das Wetter heiß ist, können junge zarte Sämlinge ohne Wässern einfach austrocknen und sterben.
In der Zukunft kann die Bewässerung erwachsener Pflanzen 2-mal pro Monat reduziert und bewässert werden. 
Top-Dressing
Während des Wachstums muss die Karotte zweimal mit Mineraldünger gefüttert werden:
- Die erste Fütterung erfolgt in Stufe 4 dieser Blätter;
- Die zweite Fütterung erfolgt Ende Juli.
Es ist wichtig! Karotten sollten nicht in den Boden gepflanzt werden, der vor dem Pflügen mit frischem, nicht verrottetem Viehmist gedüngt wurde. Ein Überschuss an Stickstoff im Boden führt zu einer unkontrollierten Verzweigung der Karottenwurzeln (das Auftreten von "gehörnte" Möhren).Die Gesamtmenge des Düngemittels muss auf der Grundlage der Tatsache berechnet werden, dass die oben angegebene Düngemittelmenge pro 1 km² aufgetragen wird. m Betten.
Sprühen
Chemisches Spritzen
Zum Schutz vor Insekten sprühen Sie Pflanzen mit Insektiziden ("Karate", "Arrivo") auf das Blatt.
Die Insektizide werden auch als "Enzio", "Marshall", "Tanrek", "Mospilan", "Fastak", "Vertimek", "Lepidotsid", "Kemifos", "Akarin" bezeichnet.Das chemische Sprühen erfolgt stufenweise:
- Die erste Behandlung wird in Stufe 4 dieser Blätter durchgeführt.
- die zweite Behandlung - 21 Tage nach der ersten;
- Beim dritten Mal behandeln sie die Betten nur bei Bedarf, jedoch nicht früher als 21 Tage nach der zweiten Behandlung.
Biologisch sauberes Spritzen
Zum Schutz von Wurzelfrüchten führen Gärtner eine wiederholte Verarbeitung von Kulturen mit Volksheilmitteln durch. Ein sehr effektives Instrument in diesem Kampf ist die Infusion von Wermut. 
So machen Sie einen Auszug aus Wermut:
- 5-Liter-Tank mit frischem Wermut gefüllt;
- kochendes Wasser über Wermut bis zum Behälterrand gießen;
- Schließen Sie den Deckel und lassen Sie über Nacht bestehen;
- morgens belasten Sie die Infusion durch gefaltete Gaze;
- 10 Liter Wasser verdünnen.
Es ist wichtig! Gärtner haben seit langem die vorteilhafte Wirkung von Zwiebeln und Möhren, die auf demselben Bett wachsen, bemerkt. Vegetierende Zwiebeln schützen die Karotte vor einer Karottenfliege, die Karotte schützt jedoch auch Zwiebelplantagen vor einer Zwiebelfliege. Die optimale Anpflanzung dieser Kulturen auf einem Bett - durch eine Reihe.
Krankheiten und Schädlinge
Karotte widerwillig krank, die häufigsten Krankheiten dieser Wurzel - alternarioz oder fomoz. Um die Möglichkeit einer Schädigung der Beete durch diese Krankheiten zu verringern, ist es erforderlich, den grünen Teil der Plantagen mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeiten vorbeugend zu behandeln. 
Der Hauptschaden bei Wurzelfrüchten wird durch Insekten wie Karottenfliegen verursacht. Visuell kann seine Anwesenheit in den Betten durch geschweifte Karottenblätter identifiziert werden.
Vorbeugende Maßnahmen im Kampf gegen die Karottenfliege sind zeitliche Lockerungen zwischen den Reihen, keine verdickten Pflanzungen und kein Unkraut.
Wenn das Eindringen von Schädlingen immer noch nicht durch vorbeugende Maßnahmen verhindert wird, sollten die Betten gemäß dem Blatt mit chemischen Präparaten (Intavir oder Actellic) behandelt werden.
Die wohlschmeckendste und gesündeste Karotte wird mit eigenen Händen angebaut, ohne dass der Boden chemische Düngemittel hinzugefügt und Insektizide verarbeitet werden. 
Es ist dieses hellgelbe Wurzelgemüse, das für ein kleines Kind nicht schrecklich ist - eine so saftige und süße Wurzel ist nur für das Baby von Vorteil.
Es wäre schön, wenn unser Rat den Bauern und Gärtnern beim Anbau von Möhren der Sorte "Nantes" helfen wird.
