Landwirte, die nicht wissen, wie die Ayrshire-Kühe aussehen, können die Serie von Cartoons über Onkel Feodor und die Katze Matroskin sehen. Die von Animatoren geschaffene Kuh ist den Ayrshire-Kühen sehr ähnlich. Die Schöpfer der Karikatur haben nicht darüber nachgedacht, dass die Kuh Murka mit all ihren Merkmalen der Ayrshire-Rasse gleicht. Diese Rasse wird nicht nur zu Hause, sondern auch in großen Farmen sehr geschätzt. Diese Rasse hat viele positive Aspekte, über die Sie später in diesem Artikel mehr erfahren werden.
Der Wert der Ayrshire-Rasse und ihrer Merkmale
Bevor wir mit einer Beschreibung der Rasse beginnen, werden wir ihre Entwicklungsgeschichte erzählen. Die Rasse Ayrshire gehört zur Gruppe der Milchkühe. Es wurde erstmals im achtzehnten Jahrhundert in Schottland erwähnt. Ayrshire Grafschaft. Anscheinend ging der Name des Landkreises und der Name der Rasse hervor. In den Büchern von 1878 wurde angegeben, dass für diese Rasse niederländische, türkische und Alderney-Kühe verwendet wurden. Wissenschaftler glauben, dass es der niederländischen Rasse seine besten Eigenschaften verdankt.
Es sei darauf hingewiesen, dass in 1845 Die Ayrshire-Rasse wurde nach Finnland gebracht und gründete 1901 in diesem Land eine der ersten Zuchtbetrieben. Die Rasse wurde im Norden dieses Landes sehr populär. Und zu unserer Zeit ist diese Rasse die führende finnische Drossel. Als eigenständige Art wurde die Ayrshire-Rasse 1862 registriert.
Heute wird die Ayrshire-Rasse in vielen europäischen Ländern, in Amerika, Kanada und Russland gezüchtet. Diese Tiere wurden 1960 aus Finnland in die Sowjetunion gebracht. Seitdem hat sie sich daran gewöhnt und wird in der Milchproduktion eingesetzt.
Die größte Population dieser Rasse wird in Finnland gezüchtet, mehr als 60% der Gesamtbevölkerung. Und der zweite Platz für die Viehzucht ist Russland.
Beschreibung der äußeren Merkmale der Ayrshire-Rasse
Die Ayrshire-Rasse zählt die Kategorie der häufigsten Rassen von auf die ganze Weltund auch vielversprechendere Rassen. Die Ayrshire-Rasse zeichnet sich durch ihren robusten Körperbau und die richtige Konstitution aus. Die Kühe dieser Rasse können nur rotbraun gefärbt sein. Entweder ist es ein weißer Marienkäfer mit roten Flecken oder genau das Gegenteil.
Die Rasse hat eine kräftige breite und tiefe Brust, einen eher nicht großen Kopf mit dünnem Hals, auf dem Hautfalten zu sehen sind, sowie gut gesetzte, nicht lange Beine. Die Knochen der Rasse sind zwar dünn, aber sehr stark. Die Vorderseite des Kopfes ist länglich. Ayrshire Haut ist dünn. Das Euter der Kühe ist gut entwickelt und hat eine Becherform.
Aureas und Bullen der Ayrshire-Rasse unterscheiden sich praktisch nicht im Wachstum.
Die Besonderheit der Rasse, die man nicht übersehen kann, sind die lyrenartigen Hörner.
Wissenschaftler sprechen auch über gute Muskeln und starke Hufe dieser Rasse. Diese Indikatoren ermöglichen es, die Rasse im Hochland zu halten.
Die Durchschnittsmaße dieser Rasse:
- Das Wachstum der Ayrshire-Rasse, sowohl weiblich als auch männlich, beträgt beim Widerrist im Durchschnitt etwa 125 Zentimeter. Die Gesamtlänge der gesamten Kuh beträgt 145 bis 155 Zentimeter.
- Im Umfang der Brust gleich 165-175 Zentimeter. Die Größe des Metacarpus im Umfang beträgt 15 bis 17 Zentimeter.
- Die Besonderheit der Konstitution ist vollkommen milchig, mit leichten Knochen und geringem Wachstum der Rasse.
- Der Hauptweg zur Verbesserung der Ayrshire-Rasse ist die reine Zucht.
Welches Euter haben Vertreter Ayrshirskoys?
Wie bereits bekannt, ist die Ayrshire-Rasse Molkerei. Und so kann das Euter der Kühe viel über seinen Besitzer sagen. Dieser Teil des Körpers bei Kühen ist sehr entwickelt. Was die Landwirte für diese Rasse schätzen, ist das richtige, becherförmige Euter mit ziemlich weiten Nippeln. Mittlere Brustwarzen. Die Milchleistung beträgt 1,8 bis 2,0 Kilogramm pro Minute.
Der Euterindex der beschriebenen Rasse beträgt 46-48%, was auf eine hohe Milchleistung hindeutet. Experten schätzen die Milch, die diese Kühe für eine kleine Menge somatischer Zellen erhalten, sehr zu schätzen.
Positive Aspekte des Inhalts dieser Rasse
Für was Bauern diese Rasse schätzen, lesen Sie unten:
- Das erste, was zu beachten ist, ist die Unprätentiösität des Inhalts. Die Ayrshire-Rasse passt sich sehr gut an die unterschiedlichen Wetterbedingungen an.
- Der zweite positive Faktor ist die gute Verdaulichkeit der verschiedenen Feeds, die sich auf Ihr Budget nicht auswirken.
- Der dritte wichtige Faktor ist die Gesundheit (starke Beine und Hufe sowie ein gesundes Euter).
- Was über die positive Seite dieser Rasse gesagt werden kann, ist das leichte und frühe Kalben, das keine menschliche Hilfe benötigt.
- Wichtig ist das Fehlen genetischer Defekte und eine geringe Inzucht.
Positives Merkmal Rasse ist seine Verwendung, um andere Rassen zu verbessern.
Was eine gute Ayrshire-Rasse betrifft, ist, dass sie sich sehr gut für die Weidehaltung eignet.
Es kann bei dieser Rasse festgestellt und aktiv sein.
Die Kühe dieser Rasse zeichnen sich durch ihre frühe Frühzeitigkeit aus. Die positive Seite dieser Rasse ist die Konsistenz und Langlebigkeit der Milcherträge.
Sprechen Sie über die verwundbaren Seiten der Ayrshire-Rasse.
Zum nachteil Ayrshire-Zucht kann auf ihre aggressive und ängstliche Natur zurückgeführt werden. Das Minuszeichen dieser Rasse ist, dass sich Kühe bei hohen Sommertemperaturen und trockenem, schwülen Wetter nicht besonders wohl fühlen.
Was ist die Produktivität der Ayrshire-Rasse?
Der hellste Vertreter der Milchviehart ist die Ayrshire-Kuhrasse. Ein eindeutiger Indikator vor "Milchbrüdern" gilt nicht nur als hohe jährliche Milchleistung, sondern auch hinsichtlich der Qualität der erzeugten Milch.
Milchkühe haben relativ hohe Milchgeschwindigkeiten. Mit dem richtigen Inhalt und einer guten Fütterung für das Jahr kann ein Burenka bis zu 7000 Kilogramm Milch mit einem Fettgehalt von bis zu geben 4,3% und Proteingehalt in Milch bis zu 3,5%. Viele Landwirte erhalten eine Rekordmilchleistung von bis zu 11.500 Kilogramm. Die Ayrshire-Kuhmilch enthält eine kleine Anzahl somatischer Zellen, was auf qualitativ hochwertige Merkmale der Milch hinweist. Somatische Zellen sind Zellen von Organen und Geweben, die sich im Euter einer Kuh befinden.
Ein wichtiges Merkmal der Ayrshire-Rasse ist die schnelle Reifung und Bereitschaft zur frühen Befruchtung. Die erste Befruchtung erfolgt im Alter von fünfzehn Monaten mit einem Körpergewicht von 35 Kilogramm. Folglich ist die erste Kalbung etwa 25 Monate lang. Aber ungeachtet der Tatsache, dass die Befruchtung von Kühen sehr früh erfolgt, werden neugeborene Kälber sehr kräftig und hochproduktiv geboren.
Bullen der Ayrshire-Rasse, die zur Erzeugung von Fleisch gezüchtet werden, erreichen bereits im Alter von einem Jahr ein Körpergewicht von bis zu 400 Kilogramm. Und schon gereifte Bullen können bis zu 800 Kilogramm wiegen. Wenn wir über die Fleischproduktivität von Bullen und die Fleischqualität sprechen, ist das durchaus zufriedenstellend. Im Alter von eineinhalb Jahren beträgt die Schlachtquote von Bullen bis zu 55%.
Die Masse der Ayrshire-Rasse variiert je nach Geschlecht der Rasse:
- Das Gewicht neugeborener Kälber beträgt bis zu dreißig Kilogramm.
- Die Masse der Kuh der beschriebenen Rasse erreicht im Alter von achtzehn Monaten ein Maximum in 360 Kilogrammund erwachsene Kühe bis 520 kg.
- Das Gewicht der Gobies der Ayrshire-Rasse beträgt normalerweise 700 bis 800 Kilogramm.
Wie bereits erwähnt, ist die Ayrshire-Rasse eine der Rassen, die als sehr sparsam und produktiv angesehen werden. Damit eine Kuh beispielsweise einen Liter Milch abgibt, reicht es für sie aus, nur 0,88 kg Futter zu essen, und die Milch ist gut. Fettgehalt 4,5%und wenn Sie Milch mit einem niedrigeren Fettgehalt erhalten möchten, genügen 0,78 kg Futter.
Das Fleisch der Ayrshire-Ochsen unterscheidet sich nicht durch besondere Geschmackseigenschaften. Rindfleisch von befriedigender Qualität. Der Fettgehalt und die Zartheit des Fleisches werden durch die Ernährung der Bullen oder deren Alter nicht besonders beeinflusst.
