Absolut jeder kennt Pfeffererbsen. In den Geschäften gibt es Schwarz und Weiß.
In der Tat handelt es sich um Trockenfrüchte aus einer Pflanze, und frisch haben sie eine grüne Farbe.
Die Pflanze kann zu Hause sicher angebaut werden.
Allgemeine Beschreibung der Anlage
Also wozu ist das? Grüne Erbsen ist eine mehrjährige Pflanzeähnlich wie Kriechpflanzen mit harten und sehr starken Stielen, was bei der Kultivierung dem Hopfen ähnelt. Pfeffer wächst in Brasilien, Sri Lanka, auf den Borne Islands, Sumatra und Java. Wissenschaftler haben jedoch gesagt, dass seine Heimat Kerala ist. Sogar Columbus rüstete die gesamte Expedition für diese Würzung aus, wie es immer geschätzt wurde.
Hilfe! "Piper nigrum" (wissenschaftlicher Name der Pflanze) kann eine Höhe von fünfzehn Metern erreichen und beginnt im zweiten oder dritten Jahr nach dem Pflanzen eine stabile Ernte zu bringen. Sein Ertrag dauert bis zu dreißig Jahre.
Foto
Das Foto zeigt weißen Pfeffer und Erbsen:
Besonderheiten der häuslichen Pflege
Pfeffererbsen nur im Frühling und Sommer füttern. Einmal alle zwei Wochen. Düngemittel eignen sich gut für dekorative Blattpflanzen.
Es ist notwendig, einmal pro Jahr eine junge Pflanze zu pflanzen, einen Erwachsenen - alle zwei Jahre. Besser, Plastiktöpfe zu nehmen.
Vergessen Sie nicht die Drainage am Boden des Topfes. Zu Hause kann der Pfeffer zwei Meter erreichen, in manchen Fällen sogar bis zu fünf. Schwarzer Pfeffer kann durch Stecklinge und Äste vermehrt werden.
Abholzeit und Bearbeitung
Grüner Pfeffer ist das Anfangsstadium der Fruchtentwicklung. Später werden sie rot und dunkeln ab, und es werden weißer und schwarzer Pfeffer erhalten.
Grün gilt als das weichste und zarteste im Geschmack. Es wird unreif geerntet und dann getrocknet.
Wenn Sie die Temperatur während des Trocknens erhöhen und dann eine Reihe von Verfahren durchführen, behält der Pfeffer seine Farbe. Fertig, es erhält einen Sumpfton.
Zu Hause wachsen
Um in einer so nützlichen Pflanze wachsen zu können, müssen Sie im Laden einen Beutel schwarzen Pfeffer in Erbsen kaufen.
Wenn Sie eine solche Pflanze in sich selbst züchten, müssen Sie daran denken, dass sie eine große Größe erreicht und auch an hohe Temperaturen gewöhnt ist. Wenn Sie es nicht vergessen, können Sie leicht Paprika anbauen.
Temperatur
Vor dem Anpflanzen von Saatgut wird sofort das notwendige Temperaturregime erstellt.
Es ist wichtig! Pfeffer fühlt sich bei einer Temperatur von zwanzig bis fünfundzwanzig Grad Celsius wohl.
In der Ruhezeit sollte die Temperatur auf achtzehn Grad reduziert werden. Wenn die Temperatur unter zehn liegt, stirbt die Anlage sofort.
Landung
Am besten landen Sie zu Beginn des Sommers. Die Chancen auf einen erfolgreichen Spross steigen.
Nach Ablauf des Tages muss die Erbse in einen Topf gegeben werden. Der Boden sollte aus Humus, Sand und Gras bestehen. Alles in gleicher Menge.
In etwa einem Monat sollten die ersten Triebe erscheinen. Nachdem das zweite Blatt auf dem Spross erscheint, sollte sofort mit dem Dünger begonnen werden.
Perfekte Fütterung ist eine Lösung von Vogelkot. Das Verhältnis beträgt etwa 1:10.
Es ist wichtig! Es ist notwendig, die Lösung mehrere Tage lang zu bestehen, sonst verbrennen junge Pflanzen.
Eine Woche nach dem Füttern müssen Sie die Paprika in große Töpfe umpflanzen. Wenn es draußen sonnig ist, ist es besser, den Pfeffer nach draußen zu legen, bei schlechtem Wetter zu Hause zu lassen.
Bewässerung
Alle Paprika lieben ausnahmslos Wasser. Daher müssen sie häufig bewässert werden. Wasser nur mit abgesenktem Wasser bei Raumtemperatur.
Im Sommer müssen Sie häufiger als im Winter gießen. Der Irdene Ball sollte nicht austrocknen, aber nicht zu nass sein. Im Sommer müssen die Blätter der Paprika zweimal täglich mit Wasser besprüht werden, im Winter ist das Besprühen nicht erforderlich. Um eine konstante Luftfeuchtigkeit zu erzeugen, kann der Topf in eine feuchte Torfpfanne gestellt werden.
Beleuchtung
Trotz der Tatsache, dass Paprika thermophil ist, kann direktes Sonnenlicht sie töten. Grüner Pfeffer mag diffuses Licht, daher ist das westliche oder östliche Fenster gut geeignet.
Krankheiten
Manchmal kommt es vor, dass sich die Pfefferblätter gelb verfärben und abfallen. Wenn die Enden der Blätter dunkel und schwarz sind, gibt es zu wenig Feuchtigkeit in der Luft und im Boden. Wenn der Stiel nackt aussieht und die Pflanze ausgezogen ist, stimmt die Ernährung nicht.
Die Vorteile
Pfeffer in Erbsen ist gut für den Magen-Darm-Trakt, hilft bei der Bekämpfung von Herzkrankheiten, hilft Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Es verdünnt das Blut, bildet keine Blutgerinnsel und Gefäßblockaden. Hilft Erkältungen zu verhindern oder zu heilen. Es kann auch mit externen Kochtöpfen verwendet werden.
Grüner Pfeffer hilft, überschüssige Kalorien abzubauen und Fette zu blockieren.in schweren und Junk Food enthalten. Kalte Speisen sind schädlich für den Körper, und Pfeffer "wärmt" die Speisen von innen. Daher ist es gut, es in Gemüsesalaten und zu kalten Snacks zu verwenden. Auch Pfeffer regt den Appetit perfekt an.
Hilfe! Hier sind einige nützliche Substanzen enthalten, die in Pfefferkörnern enthalten sind: Kalium, Magnesium, Beta-Carotin, Natrium, Jod, Fluor, Zink, Mangan, Kupfer, Phosphor sowie Vitamine A, die gesamte Gruppe der Vitamine B, Vitamin E, K und C ( die gleiche Menge wie bei Zitrone mit Orange).
- Pfefferkörner;
- schwarzer Pfeffer;
- weißer Pfeffer;
- Piment (Jamaika).
Harm
Mit Aufmerksamkeit auf die Erbse, um Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu behandeln. Wenn Sie diesen Pfeffer in großen Mengen verwenden, kann dies ein Magengeschwür verschlimmern, Sodbrennen und Frustration verursachen.
Grüne Pfeffererbsen sind eine wunderbar gesunde Pflanze. Wenn Sie es zu Hause anbauen, können Sie schwarzen, grünen, roten und weißen Pfeffer herstellen, bestimmten Krankheiten vorbeugen und immer ein ungewöhnliches Gericht zubereiten.
