Treffen Sie den Wassermelonen-Rettich. Merkmale und praktische Empfehlungen für den Anbau von Sorten

Wassermelonen-Rettich (manchmal auch Radieschen genannt) ist ein Hybrid, der in Amerika bereits sehr beliebt ist. Aber hier in Russland begannen die Gärtner nur, ihn eng anzusehen.

Daher ist die Erfahrung mit dem Anbau dieses Gemüses von inländischen Agronomen nicht sehr groß. In diesem Artikel erklären wir detailliert, was für eine Wurzelpflanze ist und wie sie richtig gepflegt werden muss, um eine reiche Ernte zu erzielen. Und wir lernen auch die Vor- und Nachteile der Sorte, ihre Zusammensetzung und Eigenschaften kennen und welche Unterschiede sie von anderen Sorten haben. Finden Sie heraus, wo und wofür Wassermelonen-Rettich verwendet wird und wie mit Schädlingen umzugehen ist.

Ausführliche Beschreibung und Beschreibung

Aussehen und Foto

Rettichfrüchte ähneln Wassermelone, schmecken aber nicht und sein Aussehen. In der Wassermelonen-Hybride befindet sich dasselbe Rosa und manchmal gesättigtes Purpur. Die Frucht hat eine runde Form und einen Durchmesser von 8 Zentimetern. Die Haut eines Rettichs hat einen zarten Farbton - irgendwo zwischen Weiß und Hellgrün.

Hilfe! Ein charakteristischer Geschmack dieser Frucht ist, dass sie weniger saftig und sogar etwas hart ist. Je reifer die Frucht, desto ausgeprägter der Geschmack.

Ein voll reifes Gemüse hat jedoch einen bitteren Geschmack, der sich in der Mitte der Frucht befindet. Und hier Die Ränder des Rettichs sind ziemlich süß.

Aussaatzeit

Die Früchte reifen innerhalb eines Monats. Dank dieser Eigenschaft können Agronomen in einer Saison mehrere Ernten anbauen. Wassermelonen-Rettich wird sofort als Samen in Freiland gepflanzt. Dies sollte nur geschehen, wenn der Boden warm genug ist. In verschiedenen Regionen tritt diese Periode zu unterschiedlichen Zeiten auf. Dies wird jedoch nicht vor Ende April - Mitte Mai geschehen.

Produktivität ab 1 Hektar

Wassermelonen-Rettich hat einen hohen Ertrag. Gärtner sagen das Bei richtiger Pflege können Sie mehrere Dutzend Tonnen pro Hektar erhalten.

Wo wird es empfohlen zu wachsen?

Diese Wurzelfrucht kann sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland gepflanzt werden. Sie können es sogar zu Hause aussäen. Die Indikatoren für Sämlinge und das Wachstum von Rettich sind schön. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass dieses Gemüse einen kurzen hellen Tag liebt. Wenn genug Licht vorhanden ist, werden die Früchte bitter und hart. Daher muss der Ort für die Kultivierung mehr Schatten wählen.

Krankheitsresistenz

Die Züchter haben gewissenhaft an der Zucht dieses Hybriden gearbeitet. Deshalb Wassermelonen-Rettich erwies sich als ziemlich resistent gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie präventive Maßnahmen vergessen können. Es ist immer noch notwendig, ein Gemüse regelmäßig zu füttern, um seine Immunität zu erhöhen.

Reifung

Wir haben bereits gesagt, dass Wassermelonen-Rettich hauptsächlich in 30 Tagen wächst. Nach Ablauf dieser Zeit können die Früchte bereits ausgegraben und gegessen werden. Es ist nicht möglich, Radieschen lange Zeit zu lagern - maximal 2 Monate und dann bei Temperaturen von nicht mehr als 6 Grad Celsius.

Welchen Boden bevorzugt es?

Am besten geeignet sind Sandsteine ​​und lehmige Böden. Die Säure sollte den Durchschnitt nicht überschreiten (ungefähr 7).

Bei erhöhtem Säuregehalt des Bodens ist es besser, vor dem Pflanzen einen Kalkvorgang durchzuführen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass der Boden gut spröde und gesättigt ist.

Die Erde sollte jedoch nicht zu voll mit organischem Material sein.

Im Herbst muss die Erde unbedingt ausgegraben werden. und mit Mist oder Hühnerkot düngen.

Es ist wichtig! Die optimale Dungmenge beträgt 4-5 Kilogramm pro Quadratmeter. Sie müssen den Boden auch im Herbst mit Kali- und Phosphatdünger füttern.

Vor dem Winter wird das Land gemulcht. Gut gepflanzter Rettich in der Gegend, in der früher Gurken, Kartoffeln oder Hülsenfrüchte angebaut wurden. Es ist besser, kein Wurzelgemüse nach Karotten, Kohl und Rüben zu pflanzen.

Geschichte der Zucht

Erstmals Wassermelonen-Rettich in Europa gezüchtet. Auf diesem Kontinent ist es jedoch nicht populär geworden. Dann begannen die Agronomen, dieses Gemüse in den US-amerikanischen Bundesstaaten zu popularisieren, das gelang ihnen - die Amerikaner schätzten dieses Produkt. In Russland tauchte der Wassermelonen-Rettich jedoch relativ kurz auf - zu Beginn des zweitausendsten.

Was ist der Unterschied zu anderen Arten?

Der erste Unterschied ist der Geschmack. Wassermelonen-Rettich weniger saftig. Es sollte über die Kombination zweier Geschmacksrichtungen in diesem Produkt gesagt werden - süß und bitter. Eine Eigenschaft des Rettichs kann auch die Tatsache genannt werden, dass je mehr Zeit es überschreibt, desto weniger Geschmack bleibt. Also, Wenn der Agronom nicht zur richtigen Zeit erntet, erhält er ein geschmackloses Produkt.

Die Vor- und Nachteile der Vielfalt

Die Vorteile beinhalten:

• hohe Ausbeute;
• schnelle Reifung;
• Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Aber die Nachteile schließen ein

• kurze Haltbarkeit;
• sowie die Tatsache, dass bei langfristiger Kultivierung die Geschmackseigenschaften von Wassermelonen-Rettich abnehmen und schließlich ganz verschwinden.

Wofür und wo wird es verwendet?

Nicht nur Früchte, sondern auch Rettichblätter sind verwendbar. Sowohl die erste als auch die zweite wird zu Salaten, Okroshka und anderen kalten Suppen hinzugefügt.

1. Dieses Gemüse kann gebacken werden und dient als Kartoffelbrei als Beilage. Köche sagen, dass Kartoffelpüree perfekt mit Sahne kombiniert wird.

2. Das gedünstete Produkt wird mit Fleisch, Geflügel und Fisch serviert. Fügen Sie es dem Gemüseeintopf hinzu. Die Schale wird jedoch gelöscht.

3. Jetzt ist es in Mode geworden, Radieschen aus Cocktails zu kochen und durch Zitrone oder andere Zitrusfrüchte zu ersetzen.

4. Wassermelonen-Rettich wird aufgrund seiner externen Daten als Dekoration von Geschirr verwendet.

Chemische Zusammensetzung

Im Hinblick auf die Energie- und Ernährungseigenschaften Wassermelone ist gewöhnlicher Rettich nicht unterlegen.

Es enthält solche Mikro- und Makroelemente:

• Natrium;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Fluor;
• Phosphor;
• Eisen
• B-Vitamine;
• Vitamine A, C;
• Nikotin- und Salicylsäuren;
• Kalium

Schätzen Sie das Gemüse und den hohen Gehalt an Ballaststoffen.

Hilfe! Die einzigartige Zusammensetzung des Rettichs beruht auf dem hohen Gehalt an Carotin, Enzymen sowie essentiellen Aminosäuren. 100 Gramm des Produkts enthalten nur 20 Kalorien.

Nützliche und schädliche Eigenschaften

Wir haben bereits darüber geschrieben, wie viele Vitamine, Mikro- und Makroelemente in Wassermelonen-Rettich enthalten sind.

• Eine solche reichhaltige Zusammensetzung verbessert die Funktion des gesamten Körpers und stärkt die Immunität.
• Experten empfehlen es auch für Menschen, die an einem Herz-Kreislauf-Problem leiden.
• Gut beeinflusstes Wurzelgemüse im Verdauungssystem.
• Radieschen-Kalorien - nur 20 Kalorien pro 100 Gramm. Daher ist dieses Produkt in der Ernährung derer enthalten, die abnehmen möchten.

Kontraindikationen umfassen Magengeschwüre und erhöhte Acidität. Als Rettich reizt die Schleimhaut stark.

Wachsende Sorten: Anpflanzen und Pflege

Denken Sie daran, dass der Boden vor dem Einpflanzen bereits aufgewärmt sein sollte.

1. Für jedes Saatgut wird eine Vertiefung mit einer Tiefe von etwa 4 cm vorbereitet.
2. Mineraldünger in Granulat wird auf den Boden gebracht, alles mit Erde besprüht und nur darüber werden Samen gelegt und auch mit etwas Erde bedeckt.
3. Dann müssen alle Kulturen mit Wasser bei Raumtemperatur bewässert werden.

Triebe erscheinen in wenigen Tagen.

Wassermelonen-Rettich entwickelt sich schlecht in beengten Verhältnissen. Daher ist es wichtig, diese Tatsache beim Pflanzen zu berücksichtigen.

Eine der wichtigsten Regeln der Pflege ist die rechtzeitige Befeuchtung. Gießen ist regelmäßig notwendig, aber nicht sehr reichlich. Bei falscher Befeuchtung bilden sich in der Frucht Hohlräume. Müssen Sie auch die Lichtmenge beobachten. Wenn es viel davon gibt, erzeugt der Rettich unnötige Pfeile.

Damit das Gemüse die erforderliche Lichtmenge erhält, müssen die Samen in der Nähe von Bäumen oder Sträuchern aussäen. Wenn dies nicht möglich ist, decken Sie die ersten Triebe mit einem schwarzen Lochfilm oder einem feinen Netz ab. Die am besten geeignete Wachstumstemperatur liegt zwischen 20 und 25 Grad Celsius.

Zweimal im Monat werden Mineraldünger, die reich an Kalium und Phosphor sind, auf den Boden aufgebracht.

Ernte und Lagerung

Sie können nicht zu spät mit der Ernte sein, da der Wassermelonen-Rettich seinen Geschmack verliert. Einen Monat nach dem Pflanzen können Sie reife Früchte sammeln.

Es ist am besten, sie im Keller bei einer Temperatur von nicht mehr als 6 Grad Celsius, aber nicht weniger als Null zu lagern. Der Raum sollte trocken und gut belüftet sein. Es ist am besten, Kalk in die Wände zu legen, bevor Sie den Rettich hineinlegen.

Krankheiten und Schädlinge

Hohe Säuregehalte können die Entwicklung von viralen Kielen verursachen. In diesem Fall werden die Früchte äußerlich unansehnlich und für den menschlichen Verzehr völlig ungeeignet. Wenn Sie viel Rettich gießen, können sich Pilzkrankheiten entwickeln. Um dies zu verhindern, Es ist notwendig, das Feuchtigkeitsregime des Bodens zu beobachten und es so oft wie möglich zu lösen.

Die Hauptgefahren für Radieschen sind jedoch Kreuzblütler und Kohlfliegen. Diese Schädlinge fressen Blattplatten, was zum Austrocknen von Früchten führt.

Verhinderung verschiedener Probleme

Auch Gute verschrecken schädliche Insekten nach Knoblauch. Es kann einige Stunden vor dem Gießen in das Wasser gegeben werden, damit der Knoblauch singen kann. Darüber hinaus tragen sie nicht nur die Zähne selbst auf, sondern auch die Schalen.

Von den Fertigprodukten helfen Fungizide gut. Sie werden gezüchtet und halten sich strikt an die Anweisungen. Es lohnt sich, die Lösungen in 5-7 Tagen mehrmals mit einer Pause anzuwenden.

Wassermelonen-Rettich ist ein einzigartiges Produkt deren Popularität in Russland nur an Schwung gewinnt. Diejenigen, die ein Gemüse züchteten oder daraus zubereiteten, schätzten jedoch bereits den Geschmack sowie einen positiven Einfluss auf den Gesamtzustand des Körpers.