Diabetes mellitus ist eine gefährliche und häufige Erkrankung, bei der die Glukoseaufnahme beeinträchtigt ist und eine absolute oder relative Insuffizienz des Hormons Insulin auftritt.
Menschen mit einer solchen Diagnose müssen eine Diät einhalten, die ihren Blutzucker zumindest auf einem bestimmten Niveau hält, wenn sie ihn nicht senken.
In einer solchen Diät wird nicht der letzte Platz von Gartenpflanzen eingenommen, die Zucker senken können. Unter ihnen ist Sellerie. Die Vorteile und Verwendungsmethoden für die Krankheit werden nachstehend beschrieben.
Nützliche Eigenschaften
Die spezielle chemische Zusammensetzung bestimmt die wohltuende Wirkung der Pflanze auf den Körper:
- verbessert die Durchblutung;
- entspannt das Nervensystem;
- reguliert Stoffwechselprozesse;
- Erhöht den Körpertonus, verjüngt ihn;
- verhindert die Anreicherung von Salzen aufgrund der harntreibenden Wirkung;
- reinigt das Blut, entfernt Schadstoffe;
- reguliert die Arbeit des Verdauungssystems;
- senkt den Zuckergehalt;
- beseitigt Kopfschmerzen;
- beschleunigt die Wundheilung;
- lindert Entzündungen;
- nimmt an der Zellregeneration teil.
Sellerie-Diabetes-Behandlung
Die Fähigkeit von Sellerie, den Zuckergehalt zu senken, Stoffwechselprozesse zu normalisieren und Zellen zu regenerieren, ermöglicht die Behandlung von Diabetes, sowohl des ersten als auch des zweiten Typs.
Informieren Sie sich auch über die Vorteile von Sellerie für Männer.
Typ 1
Diabetes der ersten Art ist eine insulinabhängige Erkrankung, da die für die Insulinproduktion verantwortlichen Pankreaszellen im Körper des Patienten zerstört werden, weshalb der Körper den Zucker nicht selbst senken kann.
Mit der richtigen Aufnahme von Sellerie in die Speisekarte können Sie eine aktive Produktion des Geheimnisses erreichen, das für die Aufspaltung von Glukose verantwortlich ist. Darüber hinaus verbessert die Pflanze die Arbeit aller Körpersysteme, die aufgrund der hohen Zuckerkonzentration im Blut einer enormen Belastung ausgesetzt sind.
Wissen Sie? Die Wahrscheinlichkeit, an Typ-1-Diabetes zu erkranken, steigt, wenn einer der Elternteile an dieser Krankheit leidet. Eineiige Zwillinge mit demselben Genotyp erkranken jedoch nur in 30-50% der Fälle gleichzeitig.
2 Arten
Die zweite Art von Diabetes ist mit einer beeinträchtigten Wechselwirkung von Insulin mit Zellen verbunden. Es wird oft bei Menschen mit Übergewicht gefunden, da es viele Fettzellen im Körper gibt und sie weniger empfindlich auf Insulin reagieren. Daher ist es für solche Menschen sehr wichtig, Gewicht zu verlieren, was zu Sellerie beitragen kann, der Giftstoffe und Toxine aus dem Körper entfernt.
Es stimuliert auch die Nebennieren und regeneriert Zellen, die für die Insulinproduktion verantwortlich sind. Darüber hinaus enthält es Magnesium, das zur Stärkung des Bindegewebes notwendig ist; Dank ihm beginnen alle Körpersysteme normal zu funktionieren. Eine solche rechtzeitige Unterstützung verringert die Wahrscheinlichkeit, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 19%.
Video: Was ist Diabetes und warum tritt er auf?
Merkmale der Verwendung von Sellerie bei Diabetes
Diät ist, was ein Diabetiker einhalten sollte. Sie müssen also wissen, welche Diätgerichte aus Sellerie zubereitet werden können, damit sie nützlich und lecker sind.
Stammsaft
Es ist sehr einfach, Saft aus Pflanzenstielen herzustellen. Es reicht aus, die Stiele zu waschen (Sie können die Blätter hinzufügen) und sie mit einem Mixer in einem Brei zu hacken. Danach - die erhaltene Substanz durch Gaze abseihen. Wenn ein Entsafter zur Hand ist, ist es besser, ihn zu benutzen.
Es ist wichtig! Zum Saftgenuss wird es in Mengen von 30 verwendet-40 g nach 2 Stunden nach dem Morgen- und Abendessen.
Blatt Abkochung
Um ein gesundes Getränk zuzubereiten, müssen Sie 20 g frische Blätter der Pflanze nehmen, Wasser gießen und eine halbe Stunde kochen. Das fertige Medikament wird täglich vor den Mahlzeiten in Höhe von 2 EL eingenommen. l
Abkochung der Wurzel
Selleriewurzel, in der Menge von 20 g, wird zerkleinert und 250 ml Wasser gegossen. Diese Mischung wird in Brand gesetzt und 20 Minuten gekocht. Trinken Sie täglich vor den Mahlzeiten 2 EL. l Dieses Tool ist sehr gut für 1 Art von Krankheit. Nach einer Woche regelmäßiger Einnahme stellen Sie eine Veränderung fest: Der Körper wird gereinigt und die Stoffwechselprozesse beschleunigt.
Eine Mischung aus Wurzel mit Zitrone
Selleriewurzel erfolgreich mit Zitronen kombiniert. Sie können eine wunderbare Mischung aus 500 Gramm Wurzelgemüse und fünf Zitronen machen. Alle Zutaten sollten zerkleinert werden (Zitrusschale). Übertragen Sie die Mischung in einen geeigneten Behälter und legen Sie sie 1,5 Stunden lang in ein Wasserbad. Das fertige Arzneimittel wird täglich in 1 EL eingenommen. l morgens auf nüchternen Magen.
Es ist wichtig! Salat mit Sellerie sollte nicht länger als 24 Stunden gelagert werden.
Gemüsesalat
In Gemüsesalaten können Sie sowohl oberirdische als auch unterirdische Pflanzenteile verwenden. Wenn eine Wurzel verwendet wird, muss diese gereinigt werden. Sowohl die Blätter als auch die Wurzel sollten fein gehackt werden. Selleriescheiben können als separates Gericht oder als Beilage sowie als Bestandteil von Gemüse- und Fleischsalaten verwendet werden.
Videorezept: Drei Selleriesalate
Suppe
Diese Gemüsesuppe ist sehr nützlich:
- 500 g - Sellerie;
- 6 Stück - Zwiebeln;
- 500 g - Kohl;
- 3 Stück - Tomaten;
- 2 Stück - Bulgarischer Pfeffer.
Alle Zutaten werden gewaschen, gemahlen und gekocht, bis sie gekocht sind. Wasser muss so viel gießen, wie Sie Brühe bekommen möchten. Auf Wunsch wird die Suppe gesalzen und pfeffern. Sie können die Suppe in jeder Mahlzeit verwenden.
Videorezept: Bonner Gemüsesuppe mit Sellerie
Wie man Sellerie auswählt und lagert
Regeln für die Auswahl und Aufbewahrung von Kultur:
- Eine brauchbare Pflanze duftet gut, hellgrün, mit straffen, leicht glänzenden Blättern.
- Der Wurzelteil muss dicht und fest sein.
- Je kleiner das Wurzelgemüse ist, desto weicher ist es.
- Frisches Produkt wird nicht länger als 3-7 Tage gelagert. Wenn es überreif ist, sollte es weniger gelagert werden.
- Halten Sie die Pflanze besser im Kühlschrank, in Folie eingewickelt.
- Es ist wünschenswert, das Wurzelteil in eine Papiertüte zu legen, bevor es in den Kühlschrank gestellt wird.
Mögliche Schäden und Gegenanzeigen zu verwenden
Für diese Personen kategorisch kontraindiziertes Produkt:
- mit Epilepsie;
- schwangere und stillende Frauen;
- mit Krampfadern;
- mit Thrombophlebitis;
- mit Enterokolitis;
- mit Uterusblutungen und reichlichen Perioden;
- yazhennikam;
- Allergiker;
- mit hämorrhagischer Vaskulitis;
- mit Pathologien des Urogenitalsystems.
Wissen Sie? Die alten Griechen stellten Selleriekränze für die Gewinner der Nemean Games her, die parallel zu den Olympischen Spielen stattfanden.
Ältere Menschen und Menschen mit Urolithiasis sollten das Kraut mit Vorsicht einnehmen. Sellerie ist eine Pflanze, die nicht nur in die Ernährung von Menschen mit Diabetes jeglicher Art aufgenommen werden kann, sondern auch muss. Dies ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Körper in einem schwierigen Moment zu unterstützen. Die Hauptsache ist, vor der Anwendung einen Arzt aufzusuchen.
