Jedes Jahr versuchen immer mehr Menschen, einen korrekten Lebensstil zu beginnen, sich gesund zu ernähren und regelmäßig Sport zu treiben.
Die Hauptpräferenz unter Anhängern eines solchen Lebensstils, besetzen eine Vielzahl von Salaten. Eines dieser Gerichte ist eine Kombination aus Peking-Kohl und Nüssen.
In diesem Artikel analysieren wir den Nutzen und Schaden von Gerichten aus Chinakohl und verschiedenen Nüssen, analysieren die Zusammensetzung von leckeren und gesunden Salaten und wie solche Gerichte auf dem Tisch serviert werden.
Nutzen und Schaden von Gerichten
Um zu verstehen, wie nützlich dieser Salat ist, können Sie seine Hauptzutaten betrachten.
Seit relativ kurzer Zeit erfreut sich Pekinger Kohl zunehmender Beliebtheit, er stammt aus China. Es ist einfach unmöglich, dieses Gemüse als kalorienreich zu bezeichnen. In 100 g des Produktes sind nur 12 kcal enthalten.
Die Kombination von Nüssen und Kohl macht das Gericht gleichzeitig nahrhaft, wie bei Nüssen über 600 kcal, aber auch leicht. Viele Ernährungswissenschaftler raten dazu, Nüsse als Snack zu verwenden, da sie sich in geringen Mengen sehr positiv auf den gesamten Körper auswirken.
Im Durchschnitt sollte eine Person ungefähr 100 Gramm essen. irgendwelche NüsseEs kann Zeder, Walnüsse, Pistazien, Erdnüsse sein. Man muss sich nur entscheiden, welcher Typ am beliebtesten ist, aber es ist am besten, zwischen verschiedenen Typen zu wechseln, da jede Nuss eine große Menge nützlicher Mikroelemente, Vitamine, enthält, die einen Menschen viel gesünder machen.
WICHTIG! Dieser Salat ist besonders nützlich und wir empfehlen ihn wegen des cholesterinfreien Gehalts in diesen beiden Produkten.
100 g Salat enthalten etwa 25 g Eiweiß, 26 g Kohlenhydrate und 50 g Fett. Aus einer Portion Kohl und Nüssen erhält eine Person Vitamine wie A, B, C, D sowie Magnesium, Eisen, Kalzium.
Dieses Gericht kann durch übermäßigen Verzehr aller Zutaten mit dem falschen Anteil an Nüssen und Gemüse Schaden anrichten. Bei 100 Gramm Salat müssen Sie ein paar Gramm Nuss hinzufügen.
Schritt für Schritt Kochanleitung
Um den perfekten Salat zu erhalten, müssen Sie die Technologie und die Nuancen des Kochens kennen.
Mit Pinienkernen
"Forest Tale"
Um die Gäste mit einem köstlichen, ungewöhnlichen sowie gesunden Gericht zu überraschen, benötigen Sie:
- Chinakohl;
- 100 Gramm Mais in Dosen;
- 50 Gramm Pinienkerne;
- 1 große Tomate;
- 150 g saure Sahne;
- 150 Gramm Garnelen;
- Olivenöl;
- Salz, Gewürze, Kräuter.
- Peking Kohl kann gehackt oder geschnitten werden. Zum Kochen benötigen Sie eine Pfanne, um Nüsse und Garnelen zu braten.ACHTUNG! Für Meeresfrüchte muss Olivenöl in die Pfanne gegossen werden.
- Tomaten in Scheiben geschnitten.
- Jetzt müssen Sie den Kohl mit Tomaten, Mais, Garnelen verbinden.
- Der resultierende Salat sollte mit saurer Sahne, Kräutern gefüllt werden und nicht vergessen, zu salzen.
"Eichhörnchen"
Es gibt immer noch ein großartiges Rezept für einen herzhaften und leckeren Salat.
Zutaten:
- 0,5 kg Champignons;
- Chinakohl;
- Hühnerbrust;
- 200 Gramm Parmesan;
- 100 Gramm Pinienkerne;
- 600 Gramm Reis.
- Hähnchenbrust und Reis sollten gekocht werden.
- Nüsse und Pilze in einer Pfanne anbraten.
- Nach dem Kochen alle Zutaten zerkleinern und mischen, Parmesan darüber reiben und mit saurer Sahne oder einer anderen Sauce würzen.
- Salz und Pfeffer werden nach Belieben hinzugefügt.
Mit Walnüssen
"Fitness-Salat"
Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
- 400 Gramm Chinakohl;
- 2 Paprikaschoten;
- 3 Karotten;
- 100 Gramm geschälte Walnüsse;
- 300 g saure Sahne;
- 1 EL. Löffel Zitronensaft;
- Salz, Gewürze nach Geschmack.
- Peking Kohl sollte gehackt und sofort mit Salz bestreut werden.
- Paprika muss gereinigt und in Streifen geschnitten werden.
- Karotten werden geschält und auf einer groben Reibe gerieben.
- Es wird empfohlen, die Walnüsse in einer Pfanne leicht zu rösten.
- Um ein ausgezeichnetes Salatdressing zu erhalten, müssen Sie saure Sahne nehmen, Zitronensaft und Salz hinzufügen.
- Nachdem alle Zutaten mit Ausnahme der Nüsse gemischt wurden, sollten Sie sie mit dem erhaltenen Dressing gießen.
- Nachdem der Salat in einen Topf gelegt wurde, sollten Sie die gerösteten Nüsse darauf legen.
Gesunder und geschmackvoller Salat servierfertig.
"Chinesische Motive"
Das zweite Rezept wird viel einfacher und schneller sein.
Für einen leichten Salat werden nur Kohl und 50-100 Gramm Walnüsse benötigt.. Dieses Gemüse sollte gehackt, mit geschälten Nüssen gemischt, gesalzen und mit Olivenöl gewürzt werden. Dieses Rezept wird nicht so raffiniert, aber sehr lecker und einfach.
Als nächstes ein visuelles Video des Salatrezepts mit der Zugabe von Walnüssen und Chinakohl:
“Einfacher Hühnchensalat”
Ein weiterer leckerer, leichter und ziemlich schneller Salat mit Bikinka:
Mit Pistazien
"Chicken Beauty"
Zutaten:
- Hähnchenfilet;
- Kohlkopf;
- eine Handvoll Pistazien;
- Mayonnaise;
- Gewürze nach Geschmack.
- Um dieses Gericht zu erhalten, müssen Sie das Huhn kochen und dann in Streifen schneiden.
- Peking Kohl sollte gehackt werden.
- Alle Zutaten müssen kombiniert und mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer übergossen werden.
Sie können auch einen Salat in Form von Snacks machen, nämlich nur Kohl und Nüsse zu kombinieren. Sie können es mit Olivenöl füllen.
Mit Haselnüssen
"Original"
Für einen frischen und schmackhaften Salat kann es erforderlich sein:
- Chinakohl;
- 2 Eier;
- 100 Gramm Haselnüsse;
- Zitronensaft;
- Grüns;
- Salz, Pfeffer.
- Eier müssen gekocht und in Streifen geschnitten werden, Kohl sollte gehackt werden.
- Haselnüsse besser in einer Pfanne braten für einen gesättigten Geschmack.
- Grüns sollten auch geschnitten werden.
- Alle Zutaten müssen gemischt werden, mit Sonnenblumenöl würzen und etwas Zitronensaft hinzufügen.
- Salz wird zum Abschmecken empfohlen.
Ein nahrhafteres Rezept mit denselben Grundzutaten kann ein Gericht sein, dem Hähnchenfilet hinzugefügt wurde. Sie können den entstandenen Salat mit Sauerrahm, Mayonnaise oder Sonnenblumenöl füllen.
Mit Erdnüssen
"Smaragd"
Salat mit Erdnüssen und Kohl kann auch nicht weniger interessant ausfallen.
Zutaten:
- Kohlkopf;
- geröstete Erdnüsse, bis zu 100 Gramm;
- frische Gurke;
- Grüns;
- Salz, Gewürze nach Geschmack;
- Zitronensaft
Gurke und Kohl sollten gehackt, Erdnüsse und Gemüse hinzugefügt, mit Sonnenblumenöl, Zitrone und Gewürzen gewürzt werden.
"Zum Abendessen"
Als Snackoption vielleicht noch ein einfaches Rezept:
- Sie müssen zerkleinerten Kohl nehmen und geröstete Erdnüsse hinzufügen.
- Sie können mit Oliven- oder Sonnenblumenöl füllen.
Als nächstes ein Video mit einem anderen Rezept aus Erdnüssen und Chinakohl:
Ein paar schnelle Rezepte
- Ziemlich schnelle Rezepte können als Mischung zweier Hauptzutaten bezeichnet werden - Chinakohl und jede Art von Walnuss.
- Salate können mit saurer Sahne, Mayonnaise oder Butter gewürzt werden.
Wie servieren?
Salat mit Chinakohl und Nüssen kann als Vorspeise und Hauptgericht serviert werden. Komplexere Rezepte eignen sich perfekt für einen festlichen Tisch. Leichte Hühnersalate sind eine gute Wahl zum Abendessen.
Wir können daher den Schluss ziehen, dass ein Salat mit Chinakohl und Nüssen eine riesige Quelle an Vitaminen und Mikroelementen ist. Diese Gerichte können durch die Zugabe von fast allen Zutaten völlig anders gemacht werden und jedes Mal etwas Neues und Ungewöhnliches bekommen.
