Äußerlich sind Fenchelgrüns leicht mit gewöhnlichem Dill zu verwechseln, es ist kein Zufall, dass es auch als Apothekendill bezeichnet wird, aber ihr Geschmack ist völlig anders.
Der Anbau ist recht schwierig, daher kommt er nur selten in Gärten vor, aber die Pflanze ist so nützlich, reich an Vitaminen, dass Sie versuchen sollten, sie in Gebrauch zu nehmen und zu pflanzen.
Ernte diese Gemüseernte ergibt einen niedrigen, und andere Gemüsenachbarn mögen Fenchel nicht wirklich in der Nähe ihrer Beete. Vielleicht ist die Kultur wegen dieser kleinen Probleme bei Gärtnern und Gärtnern nicht beliebt. Aber es gibt immer noch Menschen, die frischen grünen Fenchel auf dem Tisch haben möchten und nur davon träumen, mehr über die Regeln für das Wachsen und die Pflege zu erfahren.
Platzieren
Fenchel ist skurril in Bezug auf den Landeplatz und die Nachbarschaft, daher sollte diesem Thema besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden.
Wie wähle und bereite ich einen Ort vor?
Was kommt als nächstes und dann können Sie eine Pflanze pflanzen? Am besten nach Kartoffeln, Erbsen, Kohl oder Gurken anpflanzen. Für eine gute Entwicklung benötigt der Fenchel den ganzen Tag über eine ausreichende Beleuchtung. Der Bereich, auf dem gepflanzt wird, sollte offen sein, und in der Nachbarschaft sollten sich keine hohen Pflanzen befinden, die die Pflanzung mit der Zeit überschatten könnten. Neue Fenchelpflanzungen sollten mindestens drei Jahre lang nicht auf dem alten oder sogar nahe gelegenen Standort platziert werden.
Wie bearbeitet man den Boden?
Für diese Kultur ist ein fruchtbarer Boden mit mittlerer Feuchtigkeit geeignet. Guter Fenchel wächst auf Kalksteinboden, sandigem Lehm oder Lehm. Bei der Verarbeitung müssen organische Düngemittel eingebracht werden: Ein Eimer Kompost, Humus oder Torf pro Quadratmeter Boden. Sägemehl wird in einer Menge von 2 Litern pro Quadratmeter hinzugefügt. Graben Sie den Boden für die Frühlingsbepflanzung sollte sogar im Herbst bis zu einer Tiefe von ca. 25 cm, und im Frühjahr, um eine flachere wieder zu graben und wieder zu graben. Superphosphate tragen beim Pflanzen von Samen bei.
Samen
Foto
So sehen die Pflanzensamen auf dem Foto aus.
Kann ich direkt im Freiland säen?
Wenn Sie sich entscheiden, Fenchelsamen sofort im Freiland zu pflanzen, dann Besonderes Augenmerk sollte auf die Wahl der Zeit gelegt werden.
- Erste Option - Samen ab Herbst säen. Die beste Zeit dafür ist Anfang September. In diesem Fall muss die Landung für den Winter gut isoliert sein, damit sie nicht gefriert.
- Zweite Möglichkeit - Fenchel im Frühjahr pflanzen. Für Zentralrussland ist dies Ende April. In diesem Fall treten weniger Probleme auf.
Wann säen?
Im offenen Gelände:
- Seit Ende April. Die Lufttemperatur sollte nicht unter +8 Grad liegen.
- Aber Grüns können bis August in einem Abstand von 2-3 Wochen gesät werden.
- Gepflanzt im Herbst im September. Die Bodentemperatur sollte auf + 2 + 4 Grad fallen.
Die Sämlinge werden von Februar bis März gepflanzt, so dass von April bis Mai 30 Tage alte Pflanzen in den Boden gepflanzt werden.
Wie wähle ich ein Material aus?
Die Samen sollten hellgrün, länglich, gerippt und unbeschädigt sein. Bei der Auswahl der Samen sollte berücksichtigt werden, dass es bei Fenchel zwei Sorten gibt - für den Anbau auf Grüns und für den Anbau von Köpfen. Gemeiner Fenchel gibt ein duftenderes Grün, und an der Wurzel bilden sich Kakerlaken, die als rohes, geröstetes oder gebackenes Gemüse verwendet werden.
Woher bekommen Sie Samen?
Samen können aus der Pflanze gewonnen werden, wenn Sie sie für das zweite Jahr stehen lassen und warten, bis sie blüht. Gereifte Regenschirme verändern ihre Farbe, da das Grün nicht gelblich-braun ist. Geschnittene Schirme müssen in der Schwebe getrocknet werden. Gelagerte Samen in Papiertüten bis zu 3 Jahren.
Sie können Samen in Fachgeschäften kaufen. Bei der Auswahl sollten die Merkmale der Sorte, das Temperaturregime und die Anforderungen an den Boden berücksichtigt werden. Der Preis in Moskau und St. Petersburg liegt je nach Sorte zwischen 8 und 60 Rubel pro 1 Gramm.
Beliebteste Sorten:
- Leuchtturm;
- Czernowitz lokal;
- Martisor;
- Krim;
- Luzhnikovsky;
- Duft;
- Semko;
- Führer;
- Sopran;
- Herbst gut aussehend;
- Abfahrt
Wie vorbereiten?
Vor dem Einpflanzen werden die Samen des Fenchels in einen Lappen gewickelt und 4 Stunden lang in eine Lösung getaucht, die die Keimung fördert, beispielsweise eine Lösung von Kaliumpermanganat.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anpflanzen im Freiland
Für die Herbstbepflanzung:
- Bereiten Sie den Boden vor - graben Sie in einer Tiefe von mindestens 25 cm und platzen Sie.
- Rillen vorbereiten (Abstand zwischen den Reihen 50-60 cm, Tiefe 2-2,5 cm), Samen darin säen und mit Erde bedecken. Top kann mit Torf oder Kompost bedeckt werden. Die Schicht muss mindestens 2 cm betragen.
- Im Herbst werden die Samen in den Boden gepflanzt, wenn die Temperatur des Bodens auf + 2 + 4 Grad sinkt, damit die Triebe nicht vorzeitig keimen und nicht vor Frost absterben.
- Decken Sie die Betten ab, bevor Sie den Film einpflanzen, um die Feuchtigkeit zu speichern. Wenn der Boden nicht feucht genug ist, muss er vor dem Pflanzen gegossen werden.
- In vorbereiteten Boden Rillen mit einer Tiefe von bis zu 2 cm bohren, Abstand zwischen den Reihen 50-60 cm.
- Schließen Sie den Pflanzfilm, um ein Austrocknen des Bodens zu vermeiden. Wasser nach Bedarf. Die Triebe erscheinen am Tag 6-14. Die Mindesttemperatur beträgt + 6 + 8 Grad, aber in der Kälte keimt die Pflanze länger.
- Nach 10-12 Tagen nach dem Erscheinen der Triebe kann der Film entfernt werden und die Reihen können platzen.
- Nach ein paar Tagen die Pflanzen dünner machen (bei Gemüsesorten beträgt der Abstand zwischen den Pflanzen 15 cm, bei gewöhnlichen Sorten 8 cm).
- Bereiten Sie die Container für die Landung vor. Dies können große Kisten oder einzelne Töpfe mit einem Volumen von ca. 250 ml sein. Am Boden sind Drainagelöcher anzubringen und am Boden Kieselsteine oder Blähton.
- Die Samen wie oben beschrieben einweichen.
- Samen in vorbereitete Töpfe oder Schachteln mit einer Tiefe von 1-1,5 cm aussäen.
- Befeuchten Sie den Boden großzügig mit einem Pulvelinator.
- Decken Sie die Töpfe mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort.
- Lassen Sie den Boden nicht austrocknen.
- Wenn Sämlinge mit 2-3 echten Blättern erscheinen, pflanzen Sie sie in getrennte Töpfe oder stürzen Sie sie so, dass der Abstand zwischen den Pflanzen mindestens 20 cm beträgt.
- Wann können Sämlinge im Freiland gepflanzt werden? Genau einen Monat nach dem Auftreten der Triebe. Vor dem Einpflanzen müssen die Sämlinge ausgehärtet werden: Nehmen Sie sie eine Woche lang im Freien heraus.
- Bereiten Sie für die Landung die Vertiefungen in einem Abstand von 20-30 cm so tief vor, dass der Wägeboden aus dem Sämlingstopf dort Platz findet.
- Unkraut jäten, damit das Fenchelwachstum nicht übertönt wird.
- Alle fünf Tage gießen (10-15 Liter Wasser pro Quadratmeter Boden). Es ist besonders wichtig, die Bodenfeuchtigkeit in der ersten Woche nach dem Pflanzen aufrechtzuerhalten, damit die Pflanzen gut verwurzelt sind. Durch das Mulchen bleibt die Feuchtigkeit im Boden erhalten.
- Zweimal in der Saison düngen (die erste unmittelbar nach dem Verdünnen). Kann Lösung von Königskerzen oder Hühnerkot.
- 2-3-mal pro Saison bis zu einer Höhe von 3-7 cm dünsten, besonders wichtig für Gemüsesorten.
Bei der Landung im Frühjahr:
Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Anbau von Sämlingen
Fenchel wird mit Setzlingen in Gebieten angebaut, in denen der Sommer kurz und der Frost wahrscheinlich ist. Dies ist besonders wichtig für Gemüsesorten, bei denen Köpfe gebildet werden. Wenn die Sämlinge bei langem Tageslicht keimen, ist die Bildung von Köpfen schwierig. In diesem Fall beginnt die Landung im Februar und März.
Wie kümmert man sich zuerst?
Im Freiland erfordert der Fenchel keine besondere Pflege. Folgende wichtige Punkte sollten beachtet werden:
Was ist schlecht neben dem Garten?
Fenchel ist besser, weg von den meisten anderen Kulturen zu pflanzen.Weil es mangels Feuchtigkeit anderen Pflanzen mit seinen langen Wurzeln wegnimmt. Bohnen, Spinat, Kreuzkümmel und Pfeffer wirken sich jedoch negativ auf den Fenchel aus. Es ist besser, die Nachbarschaft mit ihnen zu vermeiden.
Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Fenchel nicht nur beim Kochen sehr häufig verwendet wird. Grünpflanzen, Kohl und sogar die Samen selbst werden als Gewürz verwendet. Diese aromatische Pflanze wirkt verdauungsfördernd und schleimlösend. Seine nützlichen Eigenschaften werden Sie sicherlich für Ihre Bemühungen belohnen, es zu züchten.
